كوهو سالمون مقابل كينج سالمون: الفرق والمقارنة

السلمون هو نوع من الأسماك من عائلة Salmonidae ، من بين الأسماك الأخرى مثل التراوت ، شار ، السمك الأبيض ، إلخ. توجد عادة في أمريكا الشمالية والمحيط الهادئ.

من المعروف أن سمك السلمون شاذ للخطأ ويفقس في المياه العذبة. هناك أنواع مختلفة من السلمون ، اثنان منها هما سلمون كوهو وسلمون الملك.

يُطلق على سلمون كوهو أيضًا سمك السلمون الفضي. يتضمن مظهره لونًا أحمر فاتحًا على الجانبين ، ورأسًا وظهرًا أخضر مزرقًا ، وبطنًا داكنًا.

تم العثور عليها في شمال المحيط الهادئ محيطوآسيا وأمريكا الشمالية. يمكن أن يصل وزن سلمون كوهو إلى 36 رطلاً وينمو حتى 28 بوصة.

تشتهر هذه الأنواع أيضًا بأنها أسماك صيد في مناطق مختلفة من العالم. ومن المعروف أنها تحتوي على نسبة متوسطة إلى عالية من الدهون والتغذية.

السلمون الملك هو أكبر الأنواع بين جميع أنواع السلمون الأخرى. وتسمى أيضًا سلمون شينوك ، سلمون تيي ، سلمون ربيعي ، إلخ. يحتوي على لحم وردي أو أبيض معروف باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3.

جسمه له جوانب فضية ورأس وظهر أزرق مخضر أو ​​أحمر أو بنفسجي. لديهم أيضًا بقع سوداء على الجزء العلوي من الجسم والذيل. يمكن أن ينمو سمك السلمون الملك الناضج حتى 36 بوصة ويصل وزنه إلى 130 رطلاً.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. سمك السلمون كوهو أصغر حجمًا وله ملمس أكثر حساسية ، بينما سمك السلمون الملك أكثر عملاقًا وله نكهة أكثر ثراءً.
2. تتم تربية سلمون كوهو، بينما يتم صيد سلمون الملك بريًا.
3. يتميز سلمون كوهو بلحم برتقالي محمر أكثر حيوية، في حين أن لحم سلمون الملك أكثر شحوبًا.

كوهو سالمون ضد الملك سالمون

يعتبر Coho Salmon جزءًا من عائلة السلمون ، ويتم التعرف على السمكة من خلال جوانبها الحمراء الزاهية ، وبطنها الداكن ، ورأسها وظهرها المزرق والأخضر. ويسمى أيضا سمك السلمون الفضي. King Salmon هو نوع مسكوكة في عائلة السلمون مع جوانب فضية ورأس وظهر أحمر أو أرجواني ، وبقع داكنة على الذيل والجزء العلوي من الجسم.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	كوهو، سمك السلمون	ملك، سمك السلمون
تعريف	إنه أحد أنواع عائلة السلمون.	إنه نوع آخر من عائلة السلمون.
مظهر	لها جوانب حمراء زاهية ، ورأس وظهر أخضر مزرق ، وبطن داكن.	لديك جسم ذو جوانب فضية ، ورأس وظهر باللونين الأخضر والأزرق والأحمر أو الأرجواني ، وبقع داكنة على الذيل والجزء العلوي من الجسم.
الحجم والوزن	ارتفاع 28 بوصة ووزنه حوالي 7 إلى 11 رطلاً.	يبلغ ارتفاعها من 24 إلى 36 بوصة ووزنها من 10 إلى 50 رطلاً.
ركن المعلومات الغذائية	تناولي كمية معتدلة إلى عالية من الدهون والمواد الغذائية المختلفة.	يتكون من مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
اسماء اخرى	سمك السلمون الفضي	سلمون شينوك ، سلمون ربيعي ، قناات سلمون ، سلمون تاي ، وهاغ كروم.

ما هو كوهو سالمون؟

سلمون كوهو هو أحد أنواع عائلة السلمون. ومن المعروف أيضًا باسم آخر ، أي السلمون الفضي ، وهو سمكة شاذة.

سمك سلمون كوهو كامل النمو له جسم ذو جوانب حمراء زاهية ورأس وظهر أخضر مزرق وبطون سوداء داكنة.

يبلغ متوسط ​​ارتفاع السمكة الناضجة من هذا النوع 28 بوصة ، ويمكن أن تزن حوالي 7 إلى 11 ، ويمكن أن تصل إلى 36 رطلاً.

يوجد سمك سلمون الكوهو في شمال المحيط الهادئ. ومع ذلك، يوجد أيضًا بكميات كافية في بعض المناطق، مثل أمريكا الشمالية واليابان وآسيا، وغيرها.

تتغذى هذه الأسماك على العوالق واللافقاريات المائية خلال يوم المياه العذبة. عندما ينضجون ، يبدأون في التغذية على الأسماك الصغيرة أيضًا.

من المعروف أن أنواع السلمون مفيدة جدًا ومشهورة بين الناس. يمكن للناس استخدامها في صيد الأسماك والطعام ولعبة الأسماك وما إلى ذلك.

يتم نقل أكبر كمية من سلمون كوهو المقطوع إلى الولايات المتحدة وروسيا. تشير مصايد أسماك القزم في ألاسكا إلى هذا النوع باعتباره العمود الفقري.

يعتبر سلمون كوهو أيضًا سمكة طرائد مشهورة جدًا في مناطق مختلفة مثل أمريكا الشمالية وكندا وما إلى ذلك. وله لحم أحمر برتقالي يتكون من كمية كبيرة من الدهون والمواد الغذائية.

ومن ثم يتم استخدام سلمون كوهو كغذاء من قبل الناس في جميع أنحاء العالم.

ما هو كينج سالمون؟

سمك السلمون الملك هو نوع آخر من عائلة السلمون، وهو أكبر الأنواع في عائلته وجنسه. يطلق عليه أسماء مثل سلمون شينوك، سلمون الربيع، سلمون القينات، سلمون تايي، وكروم هاج.

إنها سمكة شاذة توجد بشكل شائع في المحيط الهادئ الشمالي ، أمريكا الشمالية ، آسيا ، نيوزيلندا ، إلخ.

سمك السلمون الملك له جوانب فضية مع رأس وظهر أخضر مزرق أو أحمر أو أرجواني.

كما يبدو أن لديهم بقع سوداء على الجزء العلوي من الجسم والذيل. لديهم خط أسود غير موجود في أي من أنواع الصالونات الأخرى.

يبلغ حجم سمك السلمون الملك المزروع بالكامل من 24 إلى 36 بوصة ويزن حوالي 10 إلى 50 رطلاً ولكن يمكن أن يصل إلى 130 رطلاً. يمكن أن يكون لحم هذه السمكة ورديًا أو أبيض ، وهذا يعتمد فقط على ما تتغذى عليه الأسماك.

السلمون الملك هو سمكة ثمينة في جميع أنحاء العالم. يتم حصادها بمعدل مرتفع كل عام. تُعرف نيوزيلندا بأنها أكبر منتج ومورد للسلمون الملك في العالم.

حتى أن بعض المجتمعات تحتفل بأول صيد لملك السلمون كل عام لأنهم يعتبرون هذه السمكة ذات أهمية ثقافية. يحتوي السلمون الملك أيضًا على العديد من الفوائد الغذائية.

يتكون من مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات المختلفة.

الاختلافات الرئيسية بين كوهو سلمون وكينج سالمون

1. يُعرف سلمون كوهو أيضًا باسم السلمون الفضي ، في حين أن السلمون الملك له أسماء أخرى مختلفة ، مثل سلمون شينوك ، سلمون ربيعي ، سلمون تاي ، إلخ.
2. سمك السلمون كوهو له لثة بيضاء. في المقابل ، يمتلك السلمون لثة سوداء.
3. لحم سلمون كوهو لونه برتقالي-أحمر ويحتوي على كمية معتدلة من الدهون ، في حين أن لحم سمك السلمون إما وردي أو أبيض ويتكون من أحماض أوميغا 3 الدهنية العالية.
4. سمك السلمون كوهو له جوانب حمراء زاهية ، رأس وظهر أخضر مزرق ، وبطن داكن. من ناحية أخرى ، يحتوي سمك السلمون الملك على جسم ذو جوانب فضية ، ورأس وظهر باللونين الأخضر والأزرق والأحمر أو الأرجواني ، وبقع داكنة على الذيل والجزء العلوي من الجسم.
5. يبلغ متوسط ​​ارتفاع سلمون كوهو 28 بوصة وحوالي 7 إلى 11 رطلاً. في المقابل ، يبلغ متوسط ​​طول سمك السلمون الملك من 24 إلى 36 بوصة ويزن حوالي 10 إلى 50 رطلاً.

مراجع حسابات

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0016648086900079
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.1978.tb03450.x