أكواب القياس الجافة مقابل الرطبة: الفرق والمقارنة

يتساءل الناس عن سبب حاجتهم إلى الحصول على كلا التصميمين للأكواب بمجموعتي الأكواب الجافة والرطبة. على الرغم من أن كلا التصميمين، سواء كانا رطبين أو جافين، لهما نفس الحجم لاستيعاب العناصر بداخلهما، إلا أنه في بعض الأحيان يتم تصميمهما بشكل أكثر دقة.

تتطلب جميع عمليات القياس المصممة بدقة مكونات تتناسب مع حجمها وقدرتها على التحمل. ولهذا السبب يصبح من المهم معرفة الاستخدامات والاختلافات بين أكواب القياس الجافة والرطبة.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تقيس أكواب القياس الجافة المكونات الصلبة ، بينما تم تصميم أكواب القياس الرطبة للسوائل.
2. تحتوي أكواب القياس الرطبة على فوهة لسهولة الصب، بينما تتميز أكواب القياس الجافة بحافة مسطحة.
3. تتطلب القياسات الدقيقة تسوية المكونات الجافة في كوب قياس جاف ، بينما تعتمد القياسات السائلة على قراءة الغضروف المفصلي في كوب قياس مبلل.

أكواب القياس الجافة مقابل الرطبة

أكواب القياس الجافة هي نوع من الأكواب المستخدمة لقياس مكونات الطبخ الجافة أو المواد الصلبة مثل المكسرات والتوت، وهي مصنوعة من البلاستيك السميك أو المعدن. أكواب القياس الرطبة هي أكواب مصنوعة لقياس المواد السائلة التي يمكن أن تنسكب مثل الصلصات أو العصير أو الزيت. وهي مصممة لمنع الانسكاب.

يستخدم كوب القياس الجاف لقياس عناصر الطبخ الجافة أو بعض العناصر الصلبة مثل التوت والمكسرات. إنها مصنوعة من مواد صلبة مثل المعدن البلاستيكي السميك.

تتضمن مجموعات أكواب القياس الجافة مقاسات نصف كوب، و1/3 كوب، وربع كوب، وكوب واحد. أثناء استخدام هذه الأكواب للمكونات الجافة، يتم قياس سعة المادة إلى المستوى العلوي للكوب بحيث يظهر القياس الدقيق.

يُصنع كوب قياس مبلل لقياس العناصر الخفيفة السائلة. بشكل أساسي، مكونات الطبخ التي قد تكون عرضة للانسكاب، مثل العصير والصلصات والزيت وما إلى ذلك.

ولحماية هذه العناصر من الانسكاب، يوجد خط صغير في نهاية الكوب من الأسفل. هذا هو المكان الذي يتجنب فيه أي نوع من الانسكاب ويحافظ على بقاء المكونات في مكانها.

جدول المقارنة

ما هي أكواب القياس الجافة؟

أكواب القياس الجافة هي أكواب قياس لمكونات الطهي الجافة والصلبة مثل الدقيق والمكسرات ومواد الطهي الأخرى. هناك تعليمات محددة يجب اتباعها أثناء استخدام أكواب القياس الجافة هذه.

استخدم الملاعق أو المجارف في الأكواب أثناء صب المادة. ثم حاول كشط الجزء العلوي من المكون باستخدام الجزء الخلفي من السكين أو أي مادة أخرى. وهذا يجعل المكون يبقى بكمية معينة على المستوى بأكمله.

لقياس شيء مختلف، مثل بعض الأعشاب أو أي شيء أخضر، عليك أن تضعها في الكوب، ولن تكون هناك حاجة لتسويتها بعد وضعها في الأكواب لأنها صلبة.

يمكنك ببساطة حساب كمية منهم من قبل. يحدث أن الوصفة نفسها تشير إلى ما إذا كان يجب تعبئة المكونات في الكوب أم لا.

ما هي أكواب القياس الرطبة؟

أكواب القياس الرطبة هي تلك المصممة لقياس مواد الطبخ الرطبة أو السائلة مثل زيت الطبخ والصلصات وقياس كميتها لوصفاتك دون تجاوز أو تحديد كميتها في الطبق.

لكن في بعض الأحيان، تظهر مشكلة في بعض الوصفات، حيث أن الأكواب مخصصة للمكونات الجافة بينما تتطلب قياسات رطبة. وهذا يحدث والعكس صحيح أيضاً.

عندما يطلب الكوب المكونات الجافة، يجب أن تكون القياسات للمكونات الجافة. تحتوي أكواب القياس الرطبة على خط في نهايتها في الجزء السفلي منها.

وذلك لأن المواد السائلة معرضة للانسكاب ، ويمنع الخط الانسكاب من الكوب.

عندما تظهر المشكلة المذكورة أعلاه، مثل صب الماء في كوب قياس جاف، تذكر دائمًا ملء الكوب حتى الحافة لتجنب أي انسكاب، لأن الأكواب الجافة لا تحتوي على النتيجة النهائية مثل الأكواب المبللة.

الاختلافات الرئيسية بين أكواب القياس الجافة والرطبة

1. الفرق الرئيسي بين أكواب القياس الجافة والرطبة هو كيفية استخدامها ولأي غرض تستخدم؛ أكواب القياس الجافة هي تلك التي تستخدم لقياس عناصر الطبخ الجافة، في حين أن أكواب القياس الرطبة هي تلك التي تستخدم لقياس عناصر الطبخ الرطبة أو السائلة.
2. والفرق الآخر هو الانسكاب أثناء قياس أحد العناصر في تلك الأكواب. فرص الانسكاب ليست عالية أثناء القياس باستخدام أكواب القياس الجافة لأنها تستخدم فقط للمواد الجافة، في حين أن العناصر السائلة أكثر عرضة للانسكاب، ولهذا السبب فهي مصممة خصيصًا لتجنب أي نوع من الانسكاب.
3. تستخدم الأكواب الجافة لقياس العناصر الجافة مثل الدقيق والمكسرات والتوت والكرز والفواكه وما إلى ذلك ، بينما تستخدم الأكواب الرطبة لقياس العناصر السائلة مثل الصلصات وزيت الطهي والخل والماء ، إلخ.
4. لاستبدال الأكواب الجافة ، يمكنك استخدام ميزان مطبخ أو ملاعق أو حتى أكواب قياس مبللة بدلاً من الأكواب الجافة ، بينما يمكنك استخدام ميزان مطبخ أو ملاعق أو زجاجات أو حتى أكواب قياس جافة بدلاً من الأكواب المبللة. تلك الرطبة.
5. يمكنك استخدام الملاعق أو المجارف في الأكواب أثناء صب المادة. بعد ذلك، حاول كشط الجزء العلوي من المكون باستخدام الجزء الخلفي من السكين، أما بالنسبة للمكون الرطب، فاسكب العنصر في الكوب حسب الحاجة وقياسه على الميزان.

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214785320386028
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1439-0396.2010.01063.x