مُحضر الطعام مقابل الخلاط: الفرق والمقارنة

بمرور الوقت ، استحوذت التقنيات الجديدة على كل الأسواق الممكنة في جميع أنحاء العالم. يتم إجراء الابتكارات والتقنيات لتقليل العمل الشاق الذي يقوم به الشخص.

أحد هذه الأدوات هو أدوات المطبخ الحديثة الجديدة التي يتم تصنيعها وبيعها في السوق. بعضها عبارة عن أفران ميكروويف وخلاطات وخلاطات ومعالجات طعام وأدوات مطبخ غير لاصقة وثلاجة وغير ذلك الكثير.

كانت الأجهزة المذكورة أعلاه مفيدة جدًا للأفراد ، واثنان منهم - أجهزة تحضير الطعام والخلاطات.   

الوجبات السريعة الرئيسية

1. تم تصميم محضر الطعام لتقطيع الطعام وتقطيعه إلى شرائح وتقطيعه ، بينما تم تصميم الخلاط لهرس المكونات وتسييلها.
2. تأتي محضرات الطعام مزودة بشفرات وملحقات قابلة للتبديل لمختلف مهام تجهيز الطعام، بينما تحتوي الخلاطات على مجموعة شفرات ثابتة لمزج المكونات.
3. تعتبر معالجات الطعام أكثر ملاءمة لمهام إعداد الطعام مثل تقطيع الخضار، في حين أن الخلاطات أفضل لصنع العصائر وهرس الحساء.

محضر الطعام مقابل الخلاط

الفرق بين محضر الطعام والخلاط هو أن محضر الطعام مخصص لطحن وتقطيع وتقطيع الخضار والفواكه. بالإضافة إلى ذلك، لديهم العديد من الوظائف الأخرى التي يتعين عليهم القيام بها، مثل خلط العجين، واستحلاب البهارات، وما إلى ذلك. ومن ناحية أخرى، فإن الخلاط مخصص للسحق، وتحضير الأطعمة المهروسة، وما إلى ذلك. كما أن لديهم أوعية كبيرة بشفرات بأحجام مختلفة. . 

معالج الطعام هو منتج مبتكر متطور مصمم لتقليل العمل كثيف العمالة مثل صنع العجين.

يحتوي المنتج على أربعة أجزاء رئيسية: القاعدة ، والغطاء ، والشفرات القابلة للفصل ، والجسم. كما أنها تأتي مع وعاء بمساحة واسعة مثالية لخلط المكونات بشكل صحيح.

الخلاط هو أحد المنتجات الأساسية التي يمكن العثور عليها في معظم المطابخ. إنه مخصص لخلط المكونات التي تكون في شكل سائل ومثالية لصنع - العصائر ، والقهوة ، والثلج المجروش ، والحساء. إلخ.

وتتكون من أربعة أجزاء تشكلها كلها: الغطاء ، والقاعدة ، والشفرات ، والإبريق. على عكس معالج الطعام ، فإنه لا يحتوي على أوعية واسعة لخلط المكونات.  

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	الطعام المعالج	خلاط
اجزاء مختلفة	الغطاء والقاعدة والشفرات القابلة للفصل والجسم	غطاء ، قاعدة (بمحرك) ، ريش ، إبريق
استهلاك الطاقة	0.36 كيلوواط في الساعة إلى 2.88 كيلو واط في الساعة	0.4 كيلوواط ساعة
السلطانيات	كبير	صغير
شفرات	حاد وقابل للفصل	قابل للفصل وغير حاد
استخدام	التقطيع والتقطيع والخلط والطحن	التكسير ، صنع الهريس ، الخلط ، الطحن
السعر الأساسي	مرتفع	أقل

ما هو محضر الطعام؟   

محضر الطعام هو أحد أجهزة المطبخ التي تعمل بالكهرباء وتقع في سلسلة أجهزة كونترتوب.

يعتبر الجهاز متعدد الأغراض حيث يقوم بالعديد من المهام ويركز على العمل الذي يتضمن بعض الأعمال العمالية. يعتبر الجهاز هو الأفضل لإعداد الوصفات التي تحتوي على مكونات بسماكة معينة.

هذه هي - خلط العجين ، تقطيع الخضار ، تقطيع الجبن ، إلخ.

ويتكون من أربعة أجزاء مختلفة تشكلها ككل: الغطاء ، والقاعدة ، والجسم ، والشفرات القابلة للفصل.

كما أنها تتكون من أوعية مختلفة تأتي معها ، وهي فسيحة جدًا ومثالية لخلط المكونات الخام وخلطها. يحتوي غطاء المعالج على مساحة أعلى تساعد الشخص على إضافة المكونات أثناء الخلط.

يوجد فوق القاعدة خيارات التحكم في السرعة والنبض. نظرًا لأنها تتكون من شفرات مختلفة ، على عكس الخلاطات ، فإنها تؤدي مهامًا مختلفة مثل - التقطيع ، والتقطيع ، والتقطيع إلى شرائح ، والخلط ، والبشر ، وما إلى ذلك.

هم الأنسب لصنع نسبة كبيرة من الوصفات.  

ما هو الخلاط؟

يعتبر Blender أيضًا أحد أعضاء منتجات المطبخ الأساسية التي يمكن العثور عليها في العديد من المنازل. الجهاز يعمل بالكهرباء وهو من بين قوائم الأجهزة المنضدة.

على عكس خلاط محضر الطعام ، ليس جهازًا متعدد الوظائف ، على الرغم من أنه مخصص لخلط المكونات السائلة في الحالة.

يعتبر الأفضل لصنع الوصفات بمكونات سائلة - العصائر والكوكتيلات والقهوة والحساء وغيرها الكثير.

يتكون الجهاز من أربعة أجزاء تشكل جزءًا كاملاً: الغطاء ، والشفرات ، والإبريق ، والقاعدة (جنبًا إلى جنب مع المحرك).

تمزج الشفرات في النهاية جميع المكونات السائلة والصلبة بشكل مثالي دون ترك أي كتل خلفها.

فوق القاعدة، يحتوي على عناصر التحكم في قوة الخلاط. يبلغ استهلاك الطاقة الذي يستخدمه الخلاط حوالي 0.4 كيلووات في الساعة. على عكس معالج الطعام، فإن الشفرات المكونة من الخلاط غير حادة. النطاق السعري للجهاز منخفض. 

الاختلافات الرئيسية بين محضر الطعام والخلاط

1. يتكون محضر الطعام بأجهزة المطبخ من أربعة أجزاء مختلفة تشكله كوحدة واحدة كاملة ، وهي الغطاء ، وقاعدة معالج الطعام ، والشفرات المختلفة القابلة للفصل لأغراض مختلفة ، والجسم مصنوع من البلاستيك ، نسبيًا. من ناحية أخرى ، يتكون الخلاط أيضًا من أربعة أجزاء مختلفة يتم تجميعها لجعلها وحدة واحدة وهي - الغطاء ، وقاعدة الجهاز ، والشفرات المختلفة ، والإبريق.
2. قد يتراوح استهلاك الطاقة لاستخدام محضر الطعام بين 0.36 كيلو واط في الساعة إلى 2.88 كيلو واط في الساعة ، في حين أنه نسبيًا ، من ناحية أخرى ، يبلغ استهلاك الطاقة لاستخدام الخلاط حوالي 0.4 كيلو واط في الساعة.
3. يحتوي محضر الطعام على وعاء كبير وواسع ، بينما يحتوي الخلاط ، من ناحية أخرى ، على وعاء صغير مرفق به.
4. الشفرات المختلفة الموجودة في محضر الطعام قابلة للفصل والحادة ، بينما من ناحية أخرى ، فإن الشفرات المختلفة الموجودة في الخلاط قابلة للفصل وغير حادة (ليست حادة كما هو الحال في محضر الطعام).
5. سعر أي معالج طعام في السوق مرتفع للغاية ، في حين أن سعر أي خلاط في السوق ، من ناحية أخرى ، منخفض نسبيًا.
6. تُستخدم استخدامات محضر الطعام في التقطيع والطحن والتقطيع والخلط ، وما إلى ذلك ، في حين أن استخدام الخلاط ، من ناحية أخرى ، يستخدم نسبيًا في التكسير والطحن وصنع الهريس.  

مراجع حسابات

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1984.tb10440.x
2. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/997078.997096
3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1470-6431.2004.00353.x
4. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1470-6431.2008.00732.x