البرتقالي مقابل اليوسفي: الفرق والمقارنة

لا شك أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين C ، لذا فإن تناول الجريب فروت أو الجوافة أو البوميلو أو البرتقال سوف يجلب بالتأكيد العديد من الفوائد. اليوسفي هي أيضًا جزء من هذه القائمة ، وهي ضخمة.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. البرتقال عبارة عن ثمار حمضيات أكبر حجمًا وذات قشر أكثر سمكًا ونكهة حلوة إلى لاذعة قليلاً وهي أكثر شيوعًا لاستخدامها في العصر.
2. اليوسفي عبارة عن ثمار حمضية أصغر حجمًا ذات قشر أرق وسهل التقشير ونكهة أحلى، ويتم تناولها طازجة أو استخدامها في السلطات والحلويات.
3. يعتبر كل من البرتقال واليوسفي من ثمار الحمضيات ولكنهما يختلفان في الحجم والنكهة والاستخدامات الشائعة ، حيث يكون البرتقال أكبر حجمًا ويكون التارتر واليوسفي أصغر وأكثر حلاوة.

البرتقالي مقابل اليوسفي

الفرق بين البرتقال واليوسفي هو حجمها. البرتقال كبير ومستدير. من ناحية أخرى ، اليوسفي صغير. نظرًا لحجمها وقشرها القابل للإزالة بسهولة ، تعتبر اليوسفي طعامًا مثاليًا مناسبًا للجيب.

البرتقال واليوسفي من ثمار الحمضيات التي تبدو متشابهة وغالبًا ما يتم الخلط بينها وبين بعضها البعض. تحتوي كلتا الثمار على مزيج من العناصر الغذائية.

إنها حلوة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية. يرتبط البرتقال واليوسفي ارتباطًا وثيقًا لأنهما ينتميان إلى نفس العائلة ولكنهما فواكه مختلفة ذات صفات متشابهة.

لديهم أصول واختلافات مختلفة. البرتقال واليوسفي ثمار حلوة ومشرقة الموسم في الشتاء ، بشكل رئيسي في نوفمبر وتستمر حتى يونيو.

أنها تجلب الراحة إلى وجباتنا الشتوية. إلى جانب مساعدة نظامنا الغذائي ، فإن اليوسفي والبرتقال لهما أيضًا فوائد صحية هائلة.

---

 

جدول المقارنة

معلمة المقارنة	برتقال	يوسفي
مظهر	البرتقال أكثر بروزًا واستدارة من اليوسفي.	اليوسفي أصغر من البرتقال ويتم تسويته.
طعم	البرتقال أقل حلاوة من اليوسفي.	اليوسفي أحلى من البرتقال وله نكهة أقوى.
المحتوى الغذائي	البرتقال مصدر غني بفيتامين سي.	اليوسفي مصدر غني بفيتامين أ.
إبداع	مكان منشأ البرتقال هو آسيا.	مكان منشأ اليوسفي هو فلوريدا.
اللون	البرتقال في المقام الأول برتقالي مائل للصفرة في اللون.	اليوسفي في الغالب برتقالي محمر.

---

 

ما هو Orange؟

يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه شهرة في العالم. أصل البرتقال غير معروف ، لكن يُفترض أن زراعته بدأت منذ سنوات عديدة في شرق آسيا.

البرتقال هو فاكهة حمضيات ذات قيمة غذائية عالية ومنخفضة السعرات الحرارية. للبرتقال الكثير من الفوائد.

بصرف النظر عن المساهمة في نظام غذائي صحي ومتنوع ، فإن لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية وتحافظ على البشرة صافية وقوية. يمكن استخدام البرتقال بعدة طرق مختلفة.

على سبيل المثال ، يمكن للمرء أن يأكل كاملًا أو عصيرًا. يمكن أيضًا استخدام البرتقال لإضافة نكهة منعشة للحلويات.

يتوفر البرتقال في أصناف مختلفة. يمكن تقسيمها إلى أربع فئات.

1. سرة البطن: السرة هي أكثر أنواع البرتقال شيوعًا. سميت بذلك لأنها تزرع فاكهة ثانية في القاعدة ، والتي تشبه زر بطن الإنسان.
2. البرتقال الشائع: تستخدم هذه بشكل رئيسي لإنتاج العصير. يتوفر البرتقال الشائع أيضًا في أنواع مختلفة - بستاني ، هاملين وفالنسيا.
3. عديم الحموضة أو حلو: كما يوحي الاسم ، هذا البرتقالي منخفض جدًا في مستويات الحمض. لا يعتادون على صنع العصير ولكن يؤكلون في الغالب بسبب انخفاض حامضهم.
4. دم أو مصطبغ: من المعروف أن هذه الفئة من البرتقال لها لون أحمر غامق. قد يكون لديهم أيضًا بقع حمراء داكنة في بعض الأحيان.

فوائد تناول البرتقال:

1. نسبة عالية من فيتامين سي
2. نظام مناعة صحي
3. يمنع تلف الجلد
4. يبقي ضغط الدم تحت الفحص
5. يخفض الكولسترول
6. يتحكم في مستوى السكر في الدم
7. يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
8. يقوي الجسم
9. صحة العين الجيدة
10. يحمي من الإمساك

 

ما هو اليوسفي؟

اليوسفي هو ثمرة حمضيات غنية بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والفولات والثيامين. يزرع في المناطق الاستوائية في آسيا.

إنهم معروفون بالبر الذي يقدمونه للعالم لسنوات عديدة. إنها واحدة من أكثر الفواكه المحبوبة وصحية اليوم بسبب مذاقها الحلو وقشرتها الرقيقة وفوائدها الصحية.

اليوسفي هو ثمرة حمضيات غنية بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والفولات والثيامين. يزرع في المناطق الاستوائية في آسيا.

يمكن تناول هذه الفاكهة عن طريق الفم للعديد من المشاكل الصحية مثل الربو وأمراض الكبد وانسداد الشرايين ، عسر الهضمالآثار الجانبية للعلاج الكيميائي وسرطان الرئة والقولون وغيرها. يمكن أن يساعد اليوسفي أيضًا في تنظيم ضغط الدم وحماية قلبك.

كما أنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان عن طريق إيقاف نمو من الخلايا السرطانية. يساعد اليوسفي أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر الطويل والصحي.

بصرف النظر عن الفوائد الغذائية لليوسفي ، فإن الألياف العالية والسعرات الحرارية المنخفضة تساعد أيضًا في تقليل الوزن. اليوسفي متوفر في كل مكان.

وهي متوفرة في محلات السوبر ماركت ويمكن شراؤها أيضًا عبر الإنترنت. يمكن أن تكون سلال اليوسفي هدية جيدة وصحية أيضًا.

فوائد تناول اليوسفي:

1. يعزز صحة القلب.
2. يحافظ على جهاز هضمي ممتاز.
3. يمكن أن يساعد في تقليل التوتر.
4. يساعد في إنقاص الوزن.
5. ينظم ضغط الدم
6. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
7. يحافظ على صحة الجلد والشعر.

---

الاختلافات الرئيسية بين البرتقال واليوسفي

1. الفرق الأساسي بين البرتقال واليوسفي هو حجمها. البرتقال أكبر وأكثر استدارة من اليوسفي.
2. البرتقال في الغالب برتقالي مائل للصفرة ، في حين أن اليوسفي في الغالب برتقالي محمر.
3. اليوسفي أقوى من البرتقال. هم أحلى من البرتقال.
4. يعتبر البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين ج ، بينما اليوسفي غني بفيتامين أ.
5. الجلد الرقيق موجود في البرتقال واليوسفي ، لكن البرتقال أكثر صعوبة في التقشير من اليوسفي.

---

مراجع حسابات

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf990561d
2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bk-1980-0143.ch009

آخر تحديث: 11 يونيو 2023