اليوسفي مقابل الماندرين البرتقالي: الفرق والمقارنة

اليوسفي والبرتقال هما من الفواكه الحمضية التي تنتمي إلى عائلة Rutaceae. يتم الخلط بينهم وبين كونهم مجرد فاكهة برتقالية من قبل الكثيرين.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. اليوسفي واليوسفي من الفواكه الحمضية، لكن اليوسفي برتقال أكبر وأكثر حيوية من اليوسفي.
2. المندرين له نكهة أكثر حلاوة وكثافة من اليوسفي ، والذي يمكن أن يكون حامضًا أو حامضًا قليلاً.
3. اليوسفي بدون بذور، في حين أن اليوسفي قد يكون به بذور أو بدون بذور.

اليوسفي مقابل الماندرين البرتقالي

اليوسفي هو نوع محدد من برتقال اليوسفي، أصغر حجمًا، ذو لون برتقالي داكن، وقشرة مرصوفة بالحصى. برتقال الماندرين هو فئة أوسع من الفواكه الحمضية، أصغر حجمًا وأكثر حلاوة من البرتقال الشائع، ومعروف بقشرته سهلة التقشير.

يوسفي هي فئة فرعية من الماندرين، وهي تنتمي إلى عائلة Rutaceae. وهذا يعني حقيقة أن كل اليوسفي هو نوع من اليوسفي، ولكن ليس كل برتقال الماندرين هو اليوسفي.

برتقال الماندرين هو ثمار حمضية تنتمي إلى عائلة Rutaceae. يتم تقسيم الماندرين أيضًا إلى ثلاث مجموعات فرعية رئيسية - ساتسوما، واليوسفي، والهجينة المتنوعة.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	يوسفي	برتقال
النوع	اليوسفي هي ثمار حمضيات تنتمي إلى مجموعة فرعية من اليوسفي	الماندرين هي ثمار الحمضيات التي تنقسم إلى 3 مجموعات فرعية رئيسية ، وهي ساتسوما ، واليوسفي ، والهجين المتنوع.
اللون	اليوسفي له ظل أغمق أو ضارب إلى الحمرة من اللون البرتقالي.	الماندرين لها ظل أفتح وأكثر إشراقًا من اللون البرتقالي.
بيج	اليوسفي له قشرة سميكة ، مما يجعله فاكهة تصدير مثالية.	الماندرين لها بشرة ناعمة ورقيقة مما يجعل من السهل تقشير الجلد.
تصنيف	جميع اليوسفي نوع من الماندرين.	ليس كل الماندرين من اليوسفي.
الشكل	اليوسفي مستدير الشكل وله شكل كروي أكثر من الماندرين.	الماندرين مفلطح الشكل وله شكل كروي أقل من اليوسفي.
درجة الحرارة	ينمو اليوسفي بشكل أفضل في الظروف المنخفضة والجافة.	اليوسفي حساس لدرجات الحرارة المنخفضة والظروف الجافة.
طعم	اليوسفي أقل حلاوة وذوقًا لاذعًا أكثر من الماندرين.	الماندرين أحلى وأقل طعمًا من اليوسفي.

ما هو اليوسفي؟ 

اليوسفي هو ثمرة حمضيات تنتمي إلى عائلة الحمضيات من Rutaceae. إنها مجموعة فرعية من الماندرين التي تضم ثلاثة أنواع رئيسية: ساتسوما ، تانجرين ، وهجينة متنوعة.

حصلت اليوسفيون على اسمهم من مدينة في المغرب تعرف باسم طنجة. تم تصديرها إلى أوروبا من طنجة. اليوسفي مستدير وكروي ولونه برتقالي محمر أو برتقالي داكن.    

يعيش اليوسفي وينمو جيدًا في درجات الحرارة المنخفضة والظروف الجافة. اليوسفي له طعم لاذع وهو أقل حلاوة من الماندرين.  

ما هو الماندرين أورانج؟ 

برتقال الماندرين هو ثمرة حمضيات تنتمي إلى عائلة الحمضيات من Rutaceae. تنقسم الماندرين أيضًا إلى ثلاث مجموعات فرعية رئيسية ، وهي Satsumas و Tangerines و Miscellaneous Hybrids.

تلقى الماندرين البرتقالي اسمه من المسؤولين الصينيين الذين أطلق عليهم اسم الماندرين بسبب الملابس البرتقالية المميزة التي كانوا يرتدونها.

اليوسفي حساس لدرجات الحرارة المنخفضة والظروف الجافة ، وبالتالي لا يمكنه البقاء جيدًا في مثل هذه الظروف. الماندرين أحلى وأقل طعمًا من اليوسفي.

الاختلافات الرئيسية بين اليوسفي وبرتقال الماندرين  

1. اليوسفي أقل طعمًا وأقل حلاوة ، في حين أن الماندرين أقل حلاوة وحلاوة.  
2. اليوسفي له أشكال كروية وحول ، في حين أن الماندرين مفلطح وأقل كروية. 

مراجع حسابات

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/agr.20275 
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.4663