Schwarze vs. weiße Chiasamen: Unterschied und Vergleich

Eine der gesunden Alternativen, die vielen Gerichten hinzugefügt werden können, sind Chiasamen. Es ist in drei Farben erhältlich, aber schwarze und weiße Chiasamen sind nur gut für die Gesundheit.

Sie sind auch auf Online-Sites verfügbar. Weiße Chiasamen sind nicht überall erhältlich, da sie nur in geringen Mengen angebaut werden, während schwarze Chiasamen in großen Mengen angebaut werden. 

Key Take Away

1. Schwarze Chiasamen sind etwas größer als weiße und haben einen nussigeren Geschmack.
2. Weiße Chiasamen haben einen milderen Geschmack und werden zum Backen verwendet.
3. Sowohl schwarze als auch weiße Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen.

Schwarze vs. weiße Chia-Samen

Der Unterschied zwischen schwarzen und weißen Chiasamen besteht darin, dass schwarze Chiasamen aufgrund ihrer Genetik grau mit schwarzen Flecken sind. Auf der anderen Seite haben weiße Chiasamen einen weißen Farbumriss. Schwarze Chiasamen sind in größeren Mengen zu finden als weiße Chiasamen, da sie in geringeren Prozentsätzen angebaut werden und größer sind als schwarze Chiasamen. 

Schwarze Chiasamen enthalten reichlich Ballaststoffe, hochwertige Proteine, Mineralien und Antioxidantien. Sie verbessern die Verdauung. Sie sind gut für Menschen mit Herzerkrankungen und Diabetes.

Schwarze Chiasamen können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie werden beispielsweise in Faloodas verwendet. Sie werden am Boden des Falooda-Getränks platziert. Sie sind von Natur aus glutenfrei.

Weiße Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen. Diese Samen werden für ein ästhetisch ansprechendes Mehl oder Mehl verwendet.

Um den Gewichtsverlust effektiv zu reduzieren, sollten Sie sie in Wasser einweichen und ein paar Tropfen Zitronensaft und Honig hinzufügen. Trinken Sie es jeden Abend vor dem Schlafengehen. Es wird als ausgezeichnetes Gewichtsabnahme-Regime funktionieren. 

Vergleichstabelle

Was sind schwarze Chia Saat?

Das sind winzige Chiasamen der Chiapflanze. Diese Samen sind klein und oval geformt. Diese Samen sind essbar und für ihre ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile bekannt.

Diese dienen als Grundnahrungsmittel. Ihr Durchmesser beträgt etwa 1 mm. Sie haben gute medizinische Eigenschaften. Diese Samen werden ursprünglich in Mexiko angebaut.

Der Geschmack von schwarzen und weißen Chiasamen ist fast gleich. Diese Samen sind leicht erhältlich und nicht selten zu finden.

Sie sollten vor dem Verzehr in Wasser eingeweicht werden. Damit sie weich und matschig werden. Sie können zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden.

Ihr Geschmack ist mild und hat eine einzigartige Textur. Sie können von knusprig über nussig bis gallertartig reichen, je nachdem, wie sie zubereitet werden.

Diese Samen können zur Herstellung von Pudding verwendet werden, da dies eine der gesunden Optionen ist und auch Ihren Heißhunger lindert. Denn wenn Sie Schokoladenpudding essen, sind der Kohlenhydratgehalt und andere Inhaltsstoffe nicht gut für Ihre Gesundheit. 

Aber Chiasamen sind wegen ihrer hochwertigen Nährwerte gut für die Gesundheit. Einige der besten Chiasamen-Marken auf dem Markt sind natürliche Chiasamen von Viva, organische Chiasamen von Better Body Food, gemahlene organische Chiasamen von Essentials, Chiasamen von HealthWorks und organische Chiasamen von Navitas.

Obwohl sie gut für die Gesundheit sind, kann es, wenn eine Person sie in größeren Mengen konsumiert, zu einer Gewichtszunahme führen und einige Verdauungsprobleme verursachen, anstatt sie zu lösen. 

Was sind weiße Chiasamen?

Es ist weiß, da es ein rezessives Gen zeigt. Dadurch produzieren sie zuerst weiße Blüten und dann weiße Chiasamen. Sie sind kein magisches neues Superfood.

Es stammt aus der gleichen Pflanze namens Salvia Hispanica-Pflanzen, wie schwarze Chiasamen. Diese Samen können auf viele Arten eingenommen werden, z. B. als Smoothies, Salatdressings, Pudding, Backwaren, Müsli, Energieriegel, Proteinriegel, Chia-Getränke, Eis am Stiel und Semmelbrösel. 

Es ist gut für die Reduzierung von Bauchfett, da es eine hervorragende Ergänzung zu Ihrer Ernährung darstellt. Weiße Chiasamen können leicht gelieren, wenn sie mit Wasser gemischt werden, daher gelten sie als die beste Wahl für Smoothies.

Aber viele Leute denken, dass beides für Smoothies und Puddings verwendet werden kann. Es liegt an der Wahl der Menschen und der Art des Saatguts, das sie zu diesem Zeitpunkt bei der Herstellung haben.

Eine der besten Möglichkeiten, sie zu essen, besteht darin, sie in Joghurt und Haferflocken zu mischen. 

Diese Samen können roh und in getrockneter Form gegessen werden. Weiße Chiasamen über Nacht in Quark einweichen macht sie zu einem gesunden und leckeren Frühstück.

Sie können weiße Chiasamen in Milch und Joghurt geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Sie verwandeln sich über Nacht in ein nahrhaftes Frühstück. 

Hauptunterschiede zwischen schwarzen und weißen Chiasamen

1. Das äußere Erscheinungsbild von schwarzen Chiasamen ist grau mit schwarzen Flecken. Auf der anderen Seite ist das äußere Erscheinungsbild von weißen Chiasamen von weißer Farbe.
2. Beim Anbau der schwarzen Chiasamen werden 5 – 8 % weiße Chiasamen angebaut. Beim Anbau werden jedoch nur weiße Chiasamen angebaut.
3. Hellen Gerichten werden schwarze Chiasamen zugesetzt. Andererseits werden weiße Chiasamen hinzugefügt, um einem Gericht einen Kontrast zu verleihen.
4. Schwarze Chiasamen werden in großen Exemplaren kultiviert. Andererseits werden weiße Chiasamen in kleinen Mengen angebaut und sind etwas größer als schwarze Chiasamen.
5. Der Vorteil des Verzehrs von schwarzen Chiasamen ist, dass sie einen hohen Proteingehalt haben. Auf der anderen Seite hat der Verzehr von weißen Chiasamen den Vorteil, dass sie mehr ALA-Omega-3-Fettsäuren enthalten. 

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896844618303486
2. https://www.researchgate.net/profile/Eman-Alamri-3/publication/341992891_The_Influence_of_Two_Types_of_Chia_Seed_on_Some_Physiological_Parameters_in_Diabetic_Rats/links/5fd28b34a6fdcc697bf6faff/The-Influence-of-Two-Types-of-Chia-Seed-on-Some-Physiological-Parameters-in-Diabetic-Rats.pdf