Kichererbsen vs. Kichererbsen: Unterschied und Vergleich

Kichererbsen und Kichererbsen sind im Grunde die beiden Namen derselben Pflanzen, oder genauer gesagt, derselben Hülsenfrucht. Obwohl die beiden Begriffe nicht verwandt zu sein scheinen, beziehen sie sich auf dieselbe Bohne.

Key Take Away

  1. Kichererbsen und Kichererbsen sind dasselbe.
  2. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.
  3. Sie werden weltweit in vielen Gerichten verwendet, darunter Hummus, Falafel und Currys.

Kichererbsenbohnen gegen Kichererbsen

Kichererbsen sind Hülsenfrüchte spanischen Ursprungs, aus denen Tapas wie ein Kichererbseneintopf zubereitet werden. Sie sind in Kabuli und Desi unterteilt. Kichererbsen sind jährlich wachsende Hülsenfrüchte mit einem lateinischen Namen, die für ihren hohen Mineralstoffgehalt bekannt sind und deren Verzehr die Aufnahme verarbeiteter Lebensmittel reduziert.

Kichererbsenbohnen gegen Kichererbsen

Die Menschheit hat Kichererbsen über einen langen Zeitraum angebaut. Die Ernte ist so alt, dass es schwierig ist, zurückzuverfolgen, welche Zivilisation die erste war, die das Hummus-Rezept mit den leckeren Kichererbsen-Vorfahren entwickelt hat.

Die Franzosen übernahmen Cicers „pois chiche“, aus dem sie dann Socca herstellten, ein berühmtes Fladenbrot, das in Südfrankreich als Straßenessen verkauft wird.

Vergleichstabelle

VergleichsparameterKichererbsenKichererbsen
Etymologien Es hat einen spanischen Ursprung.Es hat einen lateinischen Ursprung.
Der ursprüngliche Begriff Abgeleitet von den spanischen Wörtern „garroba“ oder „algarroba“ sowie dem altspanischen Wort „arvanço.Das lateinische Wort „cier“ entwickelte sich zum anglo-französischen „chiche“, dann zum englischen „chich pea“ und schließlich zu „chickpea“.
Der Begriff verwendet von Spanisch sprechende oder Latinos.Englisch sprechende Menschen verwenden diesen Begriff häufiger.
Einbenannt Dieser Begriff geht auf das Jahr 1759 zurück.Dieser Begriff wurde erstmals 1338 in englischer Sprache gedruckt.
Häufigerer BegriffObwohl dies nicht der gebräuchlichste Begriff ist, wird er weltweit synonym verwendet.Der Einfachheit halber sind wir heute bei diesem Begriff geblieben.

Was sind Kichererbsen?

Der Begriff „Garbanzo“ stammt von spanischsprachigen Bohnenliebhabern. Diese Leute haben mit unseren Vorfahren Tapas wie Kichererbseneintopf zubereitet.

Der Name „Garbanzo“ ist spanischen Ursprungs und wurde erstmals im Jahr 1759 verwendet. Der Ausdruck leitet sich von den altspanischen Wörtern „garroba“ und „algarroba“ sowie dem altspanischen Wort „arvanço“ ab.

Kichererbsen werden seit Hunderttausenden von Jahren von der Menschheit angebaut und kultiviert und tauchten erstmals in frühen Aufzeichnungen in der Türkei um 3500 v. Chr. Und in Frankreich irgendwann um 6790 v.       

Kichererbsen werden in zwei Kategorien eingeteilt: Kabuli und Desi. Die Kabuli-Sorte von Kichererbse hat eine blasse Tönung, große Samen, ein seidiges Fell und eine kugelige, einheitliche Form. Sein Name bedeutet „aus Kabul.

Kichererbsen

Was sind Kichererbsen?

Das Wort "Kichererbse“ hat seine primäre Bedeutung in einem lateinischen Wort. Das anfängliche Wurzelwort ist „cicer. Aus „Cicer“ wurde „chiche“ auf Anglo-Französisch und schließlich „chich“ auf Englisch.

Im Jahr 1338 wurde der Name Kichererbse wurde zuerst in englischer Sprache gedruckt. Englisch sprechende Menschen verwenden dieses Wort in den letzten Jahren häufiger.

Sie sind auch reich an Mineralien. Wenn man nach einer großartigen Quelle für Folsäure, Protein und Ballaststoffe sucht, sind Kichererbsen eine ausgezeichnete Option, die man in Betracht ziehen sollte.

Der Verzehr kann die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmitteln im Allgemeinen reduzieren und die Kalorienaufnahme senken. Es ist eine gute Kohlenhydratquelle für Diabetiker und kann beim Blutzuckermanagement helfen.

Aus Kichererbsen wird auch ein besonderes Mehl hergestellt, das für die Zubereitung verschiedener Gerichte und Snacks verwendet wird, zum Beispiel Nudeln, Hummus, knusprige Chips und sogar Puffs.

Kichererbsen

Hauptunterschiede zwischen Kichererbsen und Kichererbsen

  1. „Garbanzo“ stammt aus dem Jahr 1759, als es seinen Namen erhielt. Der Begriff „Chickpea“ taucht erstmals 1338 im englischen Druck auf.
  2. „Kichererbse“ ist der von allen und sogar im gesamten Internet am häufigsten verwendete Begriff für diese Bohnensorte, während „Kichererbse“, obwohl nicht der am häufigsten verwendete Begriff, weltweit synonym mit dem ersteren Begriff verwendet wird.        
Unterschied zwischen Kichererbsen und Kichererbsen
Bibliographie
  1. https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/75409
  2. https://ageconsearch.umn.edu/record/29185/files/br030055.pdf

Letzte Aktualisierung: 26. August 2023

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18 Gedanken zu „Kichererbsen vs. Kichererbsen: Unterschied und Vergleich“

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  5. Besonders aufschlussreich ist die detaillierte etymologische Analyse von „Garbanzo“ und „Chickpea“. Es beleuchtet die sprachliche Entwicklung der Lebensmittelterminologie im Laufe der Zeit.

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