Die Welt der Biologie ist voll von verschiedenen Organismen aller Formen und Größen, von winzigen Bakterien bis hin zu riesigen Blauwalen, von kleinen Pflanzen bis hin zu riesigen Bäumen.
Zu diesen Organismen zählen Hefen und Pilze. Man kann sagen, dass Hefe und Pilze sehr eng miteinander verwandt sind.
Key Take Away
- Hefe ist ein einzelliger Mikroorganismus, ein Pilz, der beim Backen, Brauen und anderen Fermentationsprozessen verwendet wird; Pilze sind eine vielfältige Gruppe von Organismen, zu denen Hefen, Schimmelpilze und Pilze gehören.
- Hefezellen vermehren sich durch Knospung, wobei eine kleinere Zelle aus einer größeren Elternzelle wächst; Pilze können sich asexuell oder sexuell durch Sporen vermehren.
- Hefe wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung verwendet; Pilze haben zahlreiche Anwendungen in Medizin, Landwirtschaft und Industrie.
Hefe vs. Pilz
Pilze sind fadenförmige Organismen, die ein- oder mehrzellig sein können und in verschiedenen Umgebungen vorkommen. Hefe ist ein Pilz, der sich von anderen Pilzen durch seine einzellige Natur und die Fähigkeit unterscheidet, Zucker zu fermentieren, um Alkohol und Kohlendioxid zu produzieren.
Hefe ist ein einzelliger Organismus, der ein Pilz ist und aus einer einzigen ovalen Zelle besteht. Die Vermehrungsmethode der Hefe ist die Knospung.
Beim Knospungsprozess handelt es sich um den Prozess, bei dem eine Zelle, wenn sie zur Fortpflanzung bereit ist, beginnt, eine weitere winzige Zelle auf ihrem Körper zu bilden. Diese Zelle erreicht dann ihre volle Größe und bricht dann, wenn sie bereit ist, selbstständig zu überleben, von der Mutterzelle ab.
Pilze hingegen bezeichnen ein Reich von mehr als 80,000 verschiedenen Organismen. Die Hauptmerkmale dieser Organismen sind jedoch, dass sie einzellig oder mehrzellig sein können und sich über vermehren Sporen.
Sporen sind kleine samenartige Objekte, die sich mit dem Wind oder auf dem Fell anderer Tiere fortbewegen können. Wenn es an einem geeigneten Ort landet, wächst es zu einem anderen Pilz heran.
Pilze wachsen meistens in feuchten Gebieten, wo es verwesende organische Stoffe geben kann, von denen sie sich ernähren können.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Hefe | Pilz |
|---|---|---|
| Definition | Hefe ist ein einzelliger, ovaler Pilz. | Der Pilz ist ein Königreich, das mehr als 80,000 verschiedene Organismen in verschiedenen Formen und Größen umfasst. |
| Verfügbarkeit | Hefe ist in der Natur ziemlich verbreitet und fast überall zu finden. | Pilze wachsen an dunklen und feuchten Orten und ernähren sich von verrottendem organischem Material. |
| Vermehrung | Knospung. | Sporen. |
| Verwenden Sie die | Wird im Fermentationsprozess verwendet. | Wird zur Herstellung von Antibiotika verwendet. |
| Krankheiten | Es kann beim Menschen vaginale Infektionen verursachen. | Normalerweise sind sie die Ursache für Hautkrankheiten wie Ringelflechte und Fußpilz. |
Was ist Hefe?
Hefe ist ein mikroskopisch kleiner, ovaler Pilz, der sich durch Sprossung vermehrt.
Beim Knospungsprozess handelt es sich um den Prozess, bei dem eine Zelle, wenn sie zur Fortpflanzung bereit ist, beginnt, eine weitere winzige Zelle auf ihrem Körper zu bilden. Diese Zelle erreicht dann ihre volle Größe und bricht dann, wenn sie bereit ist, selbstständig zu überleben, von der Mutterzelle ab.
Hefe ist farblos und kann überall gefunden werden, z. B. bei Pflanzen, Tieren, Blumen, Früchten, Bäumen usw. Normalerweise hat die Hefe eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung zu lebenden Tieren und befindet sich auf deren Haut. T
seine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung wird Symbiose genannt. Einige Hefearten können jedoch auch als Parasit leben.
Hefe ist in der Back- und Alkoholindustrie sehr nützlich. Dies liegt daran, dass sie aufgrund ihrer natürlichen biologischen Prozesse eine Gärung verursachen.
Hefen nutzen organische Substanzen als Nahrungs- und Wachstumsquelle. Diese Organismen werden Chemoorganotrophe genannt. Hefen können entweder aerob oder anaerob veratmen; Allerdings nutzt Hefe aerobe Methoden nur zur Energiegewinnung.
Einige Hefepilze sind pathogen, das heißt, sie können unter geeigneten Bedingungen Infektionen im menschlichen Körper hervorrufen.
Menschen mit geschwächtem Immunsystem, wie z. B. Patienten mit HIV/AIDS, können von diesen pathogenen Hefepilzen betroffen sein, was zu unerwünschten Infektionen führen kann.
Normalerweise haben die pathogenen Hefen eine starke, dicke Polysaccharidwand, die ihre Zelle umgibt. Dadurch wird verhindert, dass die weißen Blutkörperchen des Körpers die fremde Zelle erkennen und ihr entkommen.
Trotz der wenigen Hefen, die uns Schaden zufügen, sind die meisten von ihnen bei der Herstellung verschiedener Substanzen nützlich und tragen zu vielen wissenschaftlichen Entwicklungen bei.
Was sind Pilze?
Unter Pilzen versteht man ein Reich von mehr als 80,000 verschiedenen Organismen. Die Hauptmerkmale dieser Organismen sind jedoch, dass sie ein- oder mehrzellig sein können und sich über Sporen vermehren.
Sporen sind kleine samenartige Objekte, die sich mit dem Wind oder auf dem Fell anderer Tiere fortbewegen können.
Wenn es an einem geeigneten Ort landet, wächst es zu einem anderen Pilz heran. Pilze wachsen meistens in feuchten Gebieten, wo es verwesende organische Stoffe geben kann, von denen sie sich ernähren können.
Die Zellwand von Pilzen besteht aus einem Material namens Chitin. Als Saprotrophe nehmen Pilze die Nährstoffe und notwendigen Stoffe über die Zellwand auf.
Pilze können keine Photosynthese betreiben, da sie kein Chloroform besitzen. Daher wachsen sie auf toter oder verrottender organischer Substanz und geben ihnen die zum Überleben notwendigen organischen Substanzen.
Pilze kommen fast überall auf der Welt vor und gehen, ähnlich wie Hefen, symbiotische Beziehungen mit Pflanzen und Tieren ein. Allerdings können einige Pilze ebenso wie Hefen parasitäres Verhalten zeigen.
Die praktische Anwendung von Pilzen umfasst viele Aspekte. Einige Pilze, wie Pilze, werden als Lebensmittel verwendet. Pilze werden auch zur Herstellung von Antibiotika und anderen medizinischen Substanzen verwendet.
Die häufigsten durch Pilze verursachten Pilzerkrankungen beim Menschen sind Hautkrankheiten wie Ringelflechte und Fußpilz.
Hauptunterschiede zwischen Hefe und Pilzen
- Der Hauptunterschied zwischen Hefe und Pilz besteht darin, dass Hefe ein mikroskopisch kleiner Organismus ist, der einzellig ist und sich durch Sprossung vermehrt. Im Gegensatz dazu kann der Pilz einzellig oder mehrzellig sein und sich über Sporen vermehren.
- Hefe ist weit verbreitet und kommt fast überall in der Natur vor, während Pilze hauptsächlich an feuchten Orten wachsen, die tote, zerfallende organische Stoffe enthalten.
- Hefen vermehren sich durch Knospung und Pilze vermehren sich über Sporen.
- Hefen werden in Fermentationsprozessen verwendet, während Pilze zur Herstellung von Antibiotika verwendet werden.
- Hefen können Vaginalinfektionen verursachen, während Pilze Hautkrankheiten wie Ringelflechte und Fußpilz verursachen.
- http://genesdev.cshlp.org/content/9/3/local/back-matter.pdf
- https://www.nature.com/articles/nature01554
Letzte Aktualisierung: 14. Oktober 2023
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Piyush Yadav hat die letzten 25 Jahre als Physiker in der örtlichen Gemeinde gearbeitet. Er ist ein Physiker, der sich leidenschaftlich dafür einsetzt, die Wissenschaft für unsere Leser zugänglicher zu machen. Er hat einen BSc in Naturwissenschaften und ein Postgraduiertendiplom in Umweltwissenschaften. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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