Diferencia entre compuesto y mezcla (con tabla)

Compuesto vs Mezcla

Compuesto y mezcla tienen significados de diccionario bastante simples en el idioma inglés, pero cuando se estudian como términos en química se vuelven más complicados.

Se crea un compuesto mezclando dos o más elementos juntos químicamente y en una proporción definida. Un ejemplo fácil sería la sal, que es un compuesto porque contiene dos elementos: sodio y cloro.

Como los elementos están unidos químicamente, no se pueden separar por medios físicos.

Se crea una mezcla cuando dos o más sustancias se combinan físicamente en proporciones indefinidas. El cemento es una mezcla porque está compuesto de arena, agua y grava.

A diferencia de los compuestos, las diferentes sustancias en una mezcla se pueden separar usando métodos físicos.


¿Qué es un compuesto?

La unión química de dos o más elementos químicos juntos crea un compuesto. Los átomos que forman estos elementos se unen usando sus electrones y al unirlos, se forma una nueva sustancia que es un compuesto.

La proporción en la que los elementos están unidos es definitiva y fija. La fórmula para cada compuesto se escribe de acuerdo con los elementos que lo forman y su proporción.

La fórmula para el agua es H2O. Esto muestra que el agua es un compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.

Los átomos se unen de diferentes maneras y los enlaces que crean compuestos se clasifican en consecuencia.

En los casos en que un átomo da un electrón y el otro gana uno, se forma un enlace iónico.

La carga eléctrica de los átomos cambia al perder y ganar electrones y se convierten en iones.

Cuando miramos el ejemplo de sodio y cloro, un electrón del sodio se transfiere al cloro.

El sodio se convierte en un catión porque se vuelve positivo y el cloro se convierte en un anión porque se vuelve negativo.

Este es un enlace iónico y la fórmula para el compuesto que crea es NaCL, que en términos simples es sal.

Los enlaces covalentes son los más comunes de todos los enlaces. En lugar de que un electrón se transfiera de un átomo a otro, en enlaces covalentes, los electrones se comparten entre los dos átomos.

Estos dos electrones crean otra órbita que rodea a ambos átomos y los une en una molécula.

A diferencia de los enlaces iónicos que se crean debido a la atracción entre las cargas opuestas, los enlaces covalentes se forman entre átomos con electronegatividad similar.

Un ejemplo de un enlace covalente es el monóxido de carbono que se forma mediante la unión de un átomo de carbono con un átomo de oxígeno.

Mientras que los enlaces covalentes se forman con átomos cargados negativamente, los enlaces metálicos se forman entre átomos cargados positivamente.

Este tipo de enlace se forma entre átomos metálicos.

Aquí los electrones libres en ambos átomos se comparten en forma de red sin que ninguno pierda ni gane electrones. El platino es un ejemplo de un enlace metálico.

¿Qué es una mezcla?

En una mezcla, dos sustancias se combinan juntas de manera física. Sin embargo, la composición química de cada sustancia sigue siendo la misma.

Por lo tanto, se pueden separar utilizando medios físicos. A diferencia de un compuesto, la proporción de las sustancias en la mezcla puede variar y no necesita ser definida.

Es importante tener en cuenta que si bien la composición química no cambia, las propiedades físicas de la sustancia en la mezcla cambiarán cuando se unan.

No se forma nueva sustancia.

Las mezclas se pueden clasificar en dos tipos: homogéneas y heterogéneas. Cuando una mezcla tiene una composición uniforme, es una mezcla homogénea.

Separar sus componentes no es fácil, ya que generalmente uno es un soluto y el otro es un solvente.

Incluso en los casos en que hay múltiples componentes como el aire a nuestro alrededor que contiene una miríada de gases, hay solutos como el oxígeno y el dióxido de carbono equilibrados con un solvente como el nitrógeno, lo que lo convierte en una mezcla homogénea.

Un ejemplo normal sería una solución salina que es solo una mezcla de agua y sal.

Por otro lado, una mezcla heterogénea carece de uniformidad. Las partículas de las sustancias involucradas pueden diferenciarse y separarlas es fácil.

Por ejemplo, si la arena y las piedras se mezclan, no sería difícil separar las piedras de la arena.

Además de esta clasificación simple, las mezclas también se pueden clasificar en función del tamaño de las partículas que contienen.

De esta manera, las mezclas se pueden dividir en soluciones, suspensiones y coloides.

Las soluciones son mezclas homogéneas. El tamaño de las partículas es minúsculo y una vez mezcladas, no se pueden ver por separado.

Además, el soluto se disolverá completamente en el disolvente. La mezcla de sal y agua entraría en esta categoría.

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Cuando una mezcla homogénea tiene partículas de tamaño mediano, la mezcla es coloide.

Aquí las partículas se pueden ver por separado incluso después de mezclarlas, pero se pueden separar por filtración. La niebla y la gelatina son ejemplos de una mezcla coloidal.

Por último, tenemos mezclas en suspensión que son heterogéneas.

Las partículas en estas mezclas son grandes y no están distribuidas uniformemente. Las mezclas de suspensión se dividen además en tres.

En una mezcla sólido-sólido, los sólidos se mezclan y se pueden separar fácilmente mediante tamizado. Un ejemplo clásico de una mezcla sólido-sólido es el suelo.

Luego, vienen las mezclas sólido-fluido que contienen sólidos mezclados con líquidos o gases. Incluso después de ser mezclados, los ingredientes se separarán.

Si los sólidos son más pesados que el líquido o el gas, las partículas sólidas se hundirán gradualmente hasta el fondo. Si son más ligeros, se levantarán y flotarán sobre la mezcla.

Por lo tanto, cuando el polvo se mezcla con el aire, es una mezcla sólido-fluido ya que el polvo es más pesado que el aire. Estas mezclas generalmente se pueden separar por filtración.

La categoría final de las mezclas en suspensión son las mezclas fluido-fluido. Aquí, aunque los líquidos o gases se mezclan con otros líquidos o gases, uno será más pesado que el otro y, por lo tanto, se puede ver por separado.

Si el aceite y el agua se mezclan, los glóbulos de aceite permanecerán suspendidos en el agua sin disolverse


Principales diferencias entre compuesto y mezcla

  1. Un compuesto se forma cuando dos o más elementos están unidos químicamente.
  2. Las mezclas se forman cuando dos sustancias se combinan físicamente.
  3. Los compuestos tienen elementos que se combinan en proporciones definidas.
  4. La proporción de las sustancias en una mezcla puede variar.
  5. Los elementos de un compuesto están unidos químicamente y no pueden separarse por medios físicos.
  6. Dado que las sustancias en una mezcla no enfrentan ninguna alteración en su composición química, pueden separarse utilizando medios físicos como filtración y tamizado.

Preguntas frecuentes sobre compuestos y mezclas

  1. ¿Cuáles son los ejemplos de mezclas?

    Las mezclas son combinaciones de diferentes cosas.

    Algunos de los ejemplos de la vida cotidiana se mencionan a continuación:
    Aire: el aire que nos rodea contiene varios gases, como nitrógeno, neón, dióxido de carbono, oxígeno, argón, etc.

    Suciedad: la suciedad es algo que está presente en todas partes. Está dentro y fuera de una casa, en las calles y en casi todas partes. Es una mezcla de pequeñas rocas, arena, minerales y otros materiales.

    Agua de mar: El agua de mar o del océano es salada, ya que es una mezcla de sal y agua. También hay varias otras cosas como varios tipos de hongos, crustáceos, esqueletos de peces muertos y otros animales marinos. El agua de mar puede consistir en algunas o todas estas cosas a la vez.

  2. ¿Es la pizza una mezcla?

    Sí, una pizza es una mezcla de varias cosas como sal, masa, agua, salsa, verduras, queso, etc.

    Y cada mezcla de pizza es una mezcla de otras mezclas como almidón, proteínas, minerales, vitaminas, fibra, etc.

  3. ¿De qué está compuesto un compuesto?

    Un compuesto está formado por átomos con varios elementos. Y el enlace químico que mantiene unido un átomo es de dos tipos, que son:
    1) Covalente
    2) Iónico / electrovalente.

  4. ¿Es el hidrógeno un compuesto?

    No, el hidrógeno no es un compuesto, ya que se forma a partir de un solo elemento.

    El hidrógeno es una molécula, no un compuesto, ya que los compuestos están formados por varias moléculas. Pero las moléculas no están formadas por compuestos.

  5. ¿Cómo se forma un compuesto?

    Un compuesto se forma a través de dos o más elementos que se combinan químicamente.

    Cuando los elementos se combinan, el átomo pierde sus propiedades individuales y forma diferentes propiedades con los elementos que los componen.

    Algunos de los ejemplos de un compuesto son sal de mesa, azúcar, agua y dióxido de carbono.

  6. ¿Cuáles son los diferentes tipos de compuestos?

    Los tipos de compuestos más comunes y básicos son iónicos y covalentes.

    Un compuesto covalente es el resultado de la reacción entre dos no metales y un no metal con hidrógeno.


 

Conclusión

En términos simples, dos elementos se unen en un enlace químico para crear una sustancia completamente nueva con sus propias propiedades y esto se llama compuesto.

Por otro lado, cuando dos sustancias se combinan juntas pero no están unidas químicamente, forman una mezcla en la que cada una de las sustancias conserva sus propiedades físicas anteriores.