Diferencia entre frutas y verduras (con mesa)

Si uno va a vagar por toda la tierra y tomar nota de los hábitos alimenticios de muchas personas que pertenecen a diferentes países y culturas, notará ciertas cosas que se encuentran en casi todos los lugares. Estas cosas son productos lácteos, productos animales y productos vegetales. Si bien una persona promedio puede distinguir fácilmente entre estas cosas, a veces se vuelve difícil cuando surgen tecnicismos. 

Dos de esas cosas son frutas y verduras. Si bien ambos se pueden notar en todo el mundo, incluidos en los hábitos y prácticas alimentarias de muchas personas, técnicamente son muy diferentes entre sí.

Fruta vs Vegetal 

La diferencia entre Fruta y Vegetal es que la primera se refiere a esa parte de una planta que es el ovario maduro, mientras que por el contrario, la segunda se refiere a cualquier parte de la planta que se pueda comer. Sin embargo, esta no es la única diferencia, y existen otras diferencias que las distinguen en términos de su definición, estructura botánica y usos, etc. 

En cuanto a su definición y características biológicas, una Fruta es básicamente la parte de una planta cuyo propósito es distribuir sus semillas en los lugares más cercanos. A menos que un ser humano lo recoja, cualquier animal o ave lo come normalmente. Después de comerlo, las semillas se dejan caer en lugares más lejanos para dar vida a más plantas. La fruta suele ser dulce y de sabor delicioso y se come principalmente en su forma cruda. 

Mientras que, por el contrario, las verduras pueden ser cualquier parte posible de una planta que se pueda comer. Estos se usan como cosas comestibles y los humanos los comen de diferentes maneras. En el curso normal, los tallos, raíces, hojas, flores, etc., son las partes de una planta que se clasifican como vegetales. Si se mira desde la perspectiva de la ciencia, el vegetal no tiene una definición universalmente aceptada y, a veces, varía según los lugares y las tradiciones. 

Tabla de comparación entre frutas y verduras 

Parámetros de comparación Fruta  Vegetal  
Sentido  Según la biología, es cualquier parte de la planta que lleva semillas y resulta ser un ovario maduro. Esto no tiene ninguna definición biológica, pero se puede explicar como cualquier parte de una planta que se pueda comer. 
Parte de la planta El ovario maduro forma la fruta como planta. Las semillas, los tallos, las raíces, etc. constituyen la verdura de una planta. 
Usos  Este se come en su forma cruda después de ser limpiado y lavado. Esto se puede comer crudo como ensalada o hervido como verduras cocidas. 
Gusto  En su mayoría tiene un sabor dulce o delicioso. En su mayoría tiene un sabor salado o neutro. 
Cantidad de semillas Contiene semillas. No contiene semilla. 
Valor nutricional Principalmente tiene vitamina C, fibra, etc. Contiene principalmente vitaminas y minerales. 
Ejemplos  Manzana, naranja, uva, ciruela, sandía, etc. Tomate, patata, berenjena, bizcocho, etc. 

¿Qué es la fruta? 

Una fruta, como la definen comúnmente la ciencia y la biología, es una parte específica de una planta que contiene semillas y es responsable de una mayor reproducción en la planta. Esto puede variar desde un tamaño pequeño hasta uno grande y se puede encontrar en una variedad de colores y sabores en todo el mundo.  

El ovario de la planta madura con el tiempo y se convierte en una cosa deliciosa y muy saludable llamada fruta. Es consumido por ciertos animales o aves y cuando sucede, las semillas se distribuyen a lugares muy lejanos, lo que permite el crecimiento de más plantas. Esta es una forma de distribuir semillas. Otra es recoger estas frutas y plantar intencionalmente las semillas en ciertos lugares para generar más plantas que den frutos.  

Estos se venden comercialmente en todo el mundo a un nivel muy grande, y a la gente le encanta comerlos porque son muy deliciosos y saludables. Por lo general, se nota que las frutas tienen un sabor dulce, pero algunas frutas también pueden ser amargas.  

Looking at the nutritional value they offer, mostly fiber and vitamin C is obtained after consuming these fruits; however, certain fruit can be responsible for providing other vitamins too. Some examples may be apple, orange, plum, and watermelon, etc.  

¿Qué es vegetal? 

Una verdura es relativamente difícil de definir, ya que en ninguna parte se le da una definición oficial y bien aceptada por sí misma. Para desarrollar una comprensión, se puede explicar como cualquier parte de una planta que podamos comer. Puede ser la raíz de la planta, el tallo de la planta o también las hojas.  

En la mayoría de los lugares, la gente prefiere comer una verdura después de cocinarla. Sin embargo, en estos días las ensaladas se han vuelto bastante populares y la gente también ha comenzado a comer verduras crudas. Pero esta es solo la parte rara, y en la parte más común, las verduras hervidas, cocidas o fritas prevalecen en todas las áreas. 

A diferencia de una fruta, esta no contiene semillas y se compone principalmente de la parte de la pulpa. La mayoría de las verduras tienen un sabor sabroso, pero algunas tienen un sabor neutro y se acompañan de especias para resaltar el sabor. 

China e India son los dos países que lideran la producción de hortalizas. Las verduras más comunes incluyen las siguientes partes de una planta: 

  • El tallo, 
  • La raíz, 
  • Las hojas, 
  • La parte superior de la flor, etc. 

Principales diferencias entre frutas y verduras 

  1. Según la biología, una fruta es cualquier parte de la planta que contiene semillas y resulta ser un ovario maduro. Una verdura no tiene ninguna definición biológica, pero se puede explicar como cualquier parte de una planta que se pueda comer. 
  2. Una fruta pasa a ser el ovario maduro de la planta, mientras que, por el contrario, una Verdura pasa a ser cualquier parte comestible. 
  3. La fruta se come principalmente en forma cruda y original, mientras que la gente prefiere cocinar las verduras antes de comerlas. 
  4. Sin duda, una fruta contiene una cierta cantidad de semillas, mientras que una verdura no contiene ninguna semilla como tal. 
  5. Ciertos ejemplos de frutas son manzana, naranja, ciruela, sandía, mango, etc. Pero por el contrario, las papas, tomates, pepinos y otros son ejemplos de vegetales. 

Conclusión  

Casi no hay parte del mundo donde las frutas y verduras no estén incluidas en la comida. Sin embargo, la gente tiende a consumirlos de diferentes formas dependiendo de las culturas tradicionales y la utilización. La fruta generalmente se consume en su forma cruda después de lavarla y limpiarla de cualquier impureza, pero en lo que respecta a una verdura, en la mayoría de los casos, una verdura se consume después de haber sido muy bien cocida. 

Sin embargo, las ensaladas son la excepción a esta práctica común de comer verduras después de cocinarlas, por lo que se puede decir que conocer las diferencias entre estos dos es muy importante para cualquier persona consciente hoy en día.  

Referencias  

  1. https://pediatrics.aappublications.org/content/120/6/1247.short
  2. https://www.jstor.org/stable/3703030
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