Diferencia entre limón y cidra (con mesa)

Las frutas cítricas, debido a la presencia de una gran cantidad de vitamina C, son las más populares entre los entusiastas de la salud. Debido a sus altos valores de salud, más o a menudo, están en el centro de atención. Las dos frutas más comunes son el limón y la cidra. Su uso en la cocina también es inigualable. Se utilizan en exceso en los entrantes.

Los aceites, perfumes, aromas, productos medicinales se extraen a menudo de las flores y estos frutos. Sin embargo, según el profano, no hay mucha diferencia entre un limón y una cidra. Por lo tanto, en este artículo, enfatizaremos en qué se diferencian los limones de Citron.

Limón vs Citron

La principal diferencia entre limón y Citron es que el limón da más jugo cuando se exprime, pero Citron da comparativamente menos jugo que los limones. El limón en su conjunto puede ser de gran utilidad. Su pulpa o cáscara, ralladura, jugo, todos se utilizan en varias cosas. La mayor característica distintiva visible entre limón y cidra es su forma.

Los limones son circulares o esféricos. Los limones se utilizan en casa para cocinar. Se cultivan de forma natural en jardines indios para uso diario. Aunque ambas frutas son ricas en vitamina C, su uso difiere entre sí. Las bebidas de jugo de limón son muy populares para combatir el sol abrasador.

Los cítricos se pueden ver en una variedad de formas. Las cidras contienen menos jugo en comparación con el limón, ya que la pulpa es considerablemente seca. Los cítricos se utilizan comercialmente para tratar ciertos problemas de salud como el mareo. Sin embargo, se cultivan comercialmente mediante el proceso de hibridación artificial.

Tabla de comparación entre limón y cidra

Parámetros de comparaciónLimónCidra
FormaLos limones se encuentran solo en forma esférica.Los cítricos se encuentran en formas variables, como dedos.
TallaEl diámetro de los limones varía entre 1 y 4 centímetros.Las cidras son mucho más grandes que los limones.
ColorLos limones son de color verde claro o amarillo.Los cítricos son de color amarillo.
Textura de pulpaLos limones tienen pulpa jugosa.Los cítricos tienen pulpa seca.
UsoLos limones se utilizan ampliamente para cocinar y lavar.Los cítricos se utilizan ampliamente con fines medicinales.

¿Qué es el limón?

Los limones son una rica fuente de vitamina C. Aparecen de color verde claro o amarillo. El principal objetivo de su abundante uso en la cocina es su jugo ácido. El limón también se utiliza en diversas bebidas con fines aromatizantes. La textura de la piel del limón es bastante correosa. La pulpa es muy jugosa y tiene un aroma suave.

Los limones dan un sabor amargo. Este sabor distintivo es lo que lo convierte en uno de los ingredientes clave para hornear y cocinar. A excepción de las semillas, todas las partes del limón se utilizan para cocinar o decorar el plato. Ya sea su jugo, la ralladura de la cáscara, todos tienen algún uso. Los limones son los ingredientes favoritos en el marinado. Se utilizan para marinar pescado y cerdo.

Varios tipos de cocinas, como la cocina india, la cocina marroquí, utilizan estas frutas de sabor amargo en su preparación. A veces, su jugo también se usa como conservante. Cuando se rocía el jugo sobre los trozos de aguacates, plátanos y manzanas en rodajas, se evita que las frutas cortadas adquieran un color marrón horrible.

¿Qué es Citron?

La cidra es una fruta cítrica con una fragancia sorprendente y se cultiva a través del proceso de hibridación artificial o, a veces, también de especiación híbrida natural. Sin embargo, a diferencia de los limones, la pulpa de Citron es seca. 

El jugo insípido está presente en menor cantidad en Citrons. Estudios antiguos sugieren que, únicamente con fines medicinales, las cidras se utilizan en abundancia. Los cítricos son útiles contra problemas como enfermedades pulmonares, mareos, problemas intestinales y muchos más en la lista.

La pulpa de las cidras produce aceite, que actúa como un antibiótico eficaz. La corteza presente en la capa más externa también da aceite. La pulpa o cáscara de cidra de color amarillo puede considerarse un regalo para la humanidad. Los productos Citron y sus dulces son muy populares en el sur de Italia y Europa, ya que Citron se origina solo en esos lugares.

Los cidrones se encuentran en varias formas y tamaños. Aunque son más grandes que los limones, poseen una variedad de formas. Una variedad de factores son responsables de esta posesión de cidras de forma variable. Se encuentran en interesantes formas variables. A veces, las cidras también se encuentran en forma de dedos.

Principales diferencias entre limón y cidra

  1. El hombre común usa los limones para cocinar y, a veces, también para lavarlos, debido a su jugo ácido, mientras que las cidras se usan ampliamente en el campo medicinal para combatir enfermedades como el mareo y los problemas intestinales.
  2. Los limones se encuentran en casi todas partes y son bastante famosos. Mientras que la disponibilidad de cidras se limita solo a ciertos lugares, como Italia y Europa.
  3. El tamaño de los limones es pequeño, mientras que el tamaño de Citrons es comparativamente mucho mayor.
  4. La pulpa del limón es jugosa, mientras que la pulpa del Citron es seca.
  5. Los limones están disponibles solo en forma esférica, mientras que las cidras están disponibles en formas variables, como dedo o jengibre.
  6. Los limones son de color amarillo verdoso o amarillo, mientras que los limones son de color amarillo brillante.
  7. Los limones contienen más jugo, mientras que los limones contienen muy poco jugo en comparación con los limones.
  8. Los limones se cultivan mediante métodos naturales. Sin embargo, los cítricos necesitan hibridación artificial para su crecimiento.

Conclusión

Entre muchas frutas que pertenecen a la familia de los cítricos, las cidras y los limones son algunas. Poseen un sabor excepcional, aromatizando diversas bebidas y alimentos disponibles. Su elevado uso con fines medicinales también los convierte en una excepción. Este artículo describe bien la diferencia entre un limón y una cidra.

Sin embargo, si está a la mitad de una receta y no tiene Citrons disponible, puede usar limones como sustituto de Citron. Solo necesitas tomar limón en la misma proporción que Citron. Ahora se pueden utilizar en consecuencia sin ninguna confusión. Sin equivocarse, cualquiera de las variedades de cítricos, limón o Citron se puede utilizar como ingrediente clave para su almuerzo o cena.

Referencias

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168952501024428
  2. https://scholar.google.com/citations?user=OoyWkUQAAAAJ&hl=en&oi=sra
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