Diferencia entre pavo y pollo (con mesa)

La alimentación siempre ha sido fundamental y una necesidad de todos los seres vivos, ya sean animales, humanos o incluso plantas. Aunque existe una variación de alimentos ingeridos por diferentes organismos. Los alimentos proporcionan nutrientes y energía al cuerpo, lo que ayuda aún más a la persona a realizar sus actividades. La energía es importante para todos los seres vivos.

Hay varios animales cuya carne se consume en todo el mundo, por ejemplo; pollo, pescado, cabra, vaca, búfalo, camello, pulpo, etc.

Pavo vs Pollo

La diferencia entre pavo y pollo es su sabor y textura. Pueden parecer similares pero tienen gustos peculiares diferentes entre sí. Incluso su apariencia es diferente entre sí.


 

Tabla de comparación entre pavo y pollo

Parámetros de comparaciónTurquíaPollo
Plumas en el cuerpoNo tiene cuello ni cabeza emplumados.Tiene cabeza y cuello emplumados
Color del cuerpoDe color negroPlumaje colorido. Los pollos machos son más coloridos
UsosUsado para carneSe utiliza para la carne y también para los huevos.
Color de la carneDe color oscuroDe color claro
Contenido de proteínasAlto en proteínaContiene relativamente menos proteínas

 

¿Qué es Turquía?

Turquía es un ave de caza, domesticada en grandes granjas, tiene cabezas calvas y barbas rojas. Comer pavo es una opción popular y tradicional para ocasiones festivas en Acción de Gracias y Navidad. Suelen ser de color oscuro, con gran tamaño corporal, no tienen plumas en cabeza y cuello. Los pavos pesan más que el pollo aproximadamente 15 libras más.

Turquía desciende del pavo salvaje de América del Norte. Se dice que el origen del pavo es del oeste, a diferencia del pollo, por lo que se puede ver que la carne de pavo es más común en el oeste que en el este.

Es preferible la carne de pavo, ya que tiene proteínas de alta calidad, vitamina B, selenio, zinc y fósforo. Se recomienda para el crecimiento y mantenimiento de los músculos. El pavo se usa ampliamente por su carne y no por sus huevos. En el mercado existe una amplia variedad de carne procesada disponible, pero es aconsejable no utilizar pavo procesado ya que no tendría valores nutricionales similares al pavo normal y podría contener altos niveles de sales.

La carne de pavo es de color más oscuro, lo que la distingue del pollo, el contenido calórico del pavo es extremadamente bajo. Por lo tanto, se recomienda para personas que siguen una dieta rica en proteínas con carne baja en calorías.

Hay dos tipos de pavo, preferidos por la gente para comer, los que son el pavo con piel y el pavo sin piel. La diferencia entre ellos es que la piel del pavo tiene grasas insaturadas y es delicioso en comparación con el pavo sin piel.

 

¿Qué es el pollo?

El pollo es un ave domesticada. Comer pollo es una práctica común en el subcontinente indio, en días regulares. Se dice que el origen del pollo se remonta al subcontinente indio pero no hay certeza de su origen. Es descendiente de gallus gallus gallus gallus.

Los pollos son diferentes en apariencia al pavo, tienen plumas en el cuello y la cabeza, tienen un plumaje colorido y los pollos machos son más coloridos.

El pollo es un alimento rico en proteínas ampliamente preferido para el crecimiento muscular, aparte de las proteínas, tiene potasio, calcio, grasas, etc. El pollo también se usa para sus huevos, que también tienen un alto contenido de proteínas.

No todos prefieren comer pollo, ya que en la India algunas personas no prefieren comer carne. Se les llama veganos. A diferencia de Occidente, comer pollo no es auspicioso en ocasiones especiales (especialmente en el hinduismo). La carne del pollo es de color claro y es aún más liviana y fácil de digerir en comparación con las carnes rojas o las carnes magras. El pollo ayuda al crecimiento muscular, promueve la salud del corazón, ayuda a perder peso, fortalece los huesos, etc.

El pollo es más pesado que el pavo pero más liviano que la carne roja. Hay una gran variedad de platos de pollo disponibles en el mercado. El pollo tiene su propio sabor peculiar que realza el sabor de cualquier plato.


Principales diferencias entre Pavo y Pollo

  1. El pavo es de color oscuro, generalmente negro, mientras que el pollo es colorido y el macho es aún más colorido.
  2. El pavo tiene más proteínas en comparación con el pollo.
  3. El pavo se usa ampliamente por su carne, mientras que el pollo también se usa por su carne y huevos.
  4. Turquía se originó en América, mientras que el pollo se originó en la India (aunque no hay certeza).
  5. El color de la carne de pavo es más oscuro, mientras que el color de la carne de pollo es más claro.
  6. El pavo no tiene el cuello y la cabeza emplumados, mientras que los pollos tienen la cabeza y el cuello emplumados.

 

Conclusión

Tanto el pavo como el pollo son carne animal. El pavo y el pollo tienen diferencias en su origen, gustos, usos, valores nutricionales, color, etc.

Turquía está menos disponible en el subcontinente indio. El pollo está disponible en todo el mundo. Su sabor puede variar de una región a otra. Cualquiera que busque alimentos ricos en proteínas puede comer pavo o pollo, ya que ambos ayudan a perder peso.

Tanto el pavo como el pollo son mejores opciones en comparación con las carnes rojas o las carnes magras, ya que tienen un alto contenido de proteínas pero menos calorías y son fáciles de digerir, en comparación con las carnes rojas.


Referencias

  1. https://pubag.nal.usda.gov/download/29826/PDF
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3433064
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