Diferencia entre rizoma y raíz (con tabla)

Los componentes principales de una planta son las hojas, los tallos y las raíces. Además, son de varios tipos y se diferencian de forma variable en términos de estructura y función. La planta se divide esencialmente en dos partes: el sistema de raíces y el sistema de brotes. El sistema de brotes es la parte que crece por encima del suelo y se compone de tallos, hojas, flores y frutos. El sistema de raíces es la parte que crece debajo del suelo. 

Rizoma vs Raíz

La diferencia entre el rizoma y la raíz es que los rizomas son tallos horizontales que crecen debajo de la tierra, mientras que la raíz es el ancla de la planta y mantiene la planta en el suelo. Un rizoma es una modificación del tallo, mientras que la raíz es una parte esencial de la planta.

Los rizomas son las modificaciones del tallo que crecen horizontalmente debajo de la tierra. Tienen nudos, entrenudos, brotes y hojas pequeñas. Su función principal es el almacenamiento de alimentos. El rizoma también ayuda en la propagación vegetativa, ya que los nodos de los rizomas ayudan a hacer crecer una planta completamente nueva.

Las raíces son una parte esencial de la planta y sostienen la planta al suelo. Consiste en la raíz primaria, la raíz secundaria, el pelo de la raíz y la punta de la raíz. La raíz tiene cuatro funciones: absorción de agua y nutrientes, almacenamiento de alimentos, previene la erosión del suelo y mantiene la planta en el suelo.

Tabla de comparación entre rizoma y raíz

Parámetros de comparaciónRizomaRaíz
SentidoModificaciones del tallo que crecen horizontalmente debajo de la tierra.Anclaje de la planta que sujeta la planta al suelo.
CategoríaTallo modificadoSistema raíz
FunciónAlmacenamiento de alimentos y propagación vegetativa.Absorción de alimentos, almacenamiento de alimentos, prevención de la erosión del suelo y mantiene las plantas en su lugar.
EjemplosRoble venenoso, bambú, espárragos, plantas de hierro fundido, Calathes.Toda planta tiene raíces.
Ejemplos (comestible)Jengibre, cúrcuma, loto.Nabo, zanahoria, rábano, remolacha.

¿Qué es el rizoma?

La palabra rizoma proviene de una palabra griega que significa 'echar raíces'. Los rizomas son tallos horizontales que crecen bajo tierra. Es una modificación del tallo. Envía raíces y brotes de sus nodos. Los nodos son perfectamente capaces de hacer crecer una nueva planta y, por lo tanto, ayudan en la propagación vegetativa de la planta. A veces, el rizoma puede ser el tallo principal de la planta, como en los casos de jengibre, bambú, etc.

Rizomas: cuando están presentes en la planta, actúa como el primer tallo. Crecen bajo tierra sin ninguna exposición a la luz. Los rizomas a veces también se denominan tallo de raíz o tallo de raíz espeluznante. Los rizomas se dividen en nodos, entrenudos, hojas y brotes. Los nodos son capaces de hacer crecer una nueva planta cuando tienen suficiente almacenamiento de alimentos.

La función principal del rizoma es el almacenamiento de alimentos (carbohidratos, proteínas y otros nutrientes) que hacen que su estructura sea más gruesa. El rizoma también ayuda a la planta en la reproducción, ya que ayuda en el crecimiento de nuevas plantas a partir de sus nodos. Algunos rizomas también pueden crecer en la superficie del suelo (por ejemplo, helechos e iris). Otros ejemplos típicos de rizomas incluyen jengibre, roble venenoso, bambú, espárragos, plantas de hierro fundido y Calathes.

¿Qué es Root?

Las raíces anclan la planta al suelo y las mantienen en su lugar. Su función principal es absorber agua y nutrientes de la tierra para la planta. También ayudan en el almacenamiento de alimentos y la prevención de la erosión del suelo.

Hay dos tipos de raíces: el sistema Taproot y el sistema de raíces fibrosas. En el sistema de raíces principales, la raíz conocida como raíz primaria crece verticalmente, y muchas otras raíces secundarias pequeñas crecen a partir de ellas. En el sistema de raíces fibrosas, las raíces no se distinguen sino que crecen en diferentes direcciones desde un solo punto. Ambas raíces cumplen la misma función para la planta.

Las raíces tienen un casquete de raíz para proteger la punta de la raíz. La punta de la raíz ayuda a que las nuevas células crezcan y ayuda a la raíz a excavar más profundamente en el suelo. El casquete de la raíz también ayuda en el movimiento de la raíz. El resto de la raíz está densamente cubierto de células y se conoce como epidermis. De esta parte crecen pelos de raíz y pelos más pequeños.

La función del pelo de la raíz es absorber el agua y los minerales del suelo y transportarlos a las partes superiores de las plantas. Las raíces también se pueden utilizar para el almacenamiento de alimentos, como en el caso de los rizomas. Un ejemplo así es la batata. Las raíces también se modifican en algunas plantas. Las raíces también son comestibles y estos casos se ven en zanahorias, rábanos, nabos, remolachas y chirivías.

Principales diferencias entre rizoma y raíz

  1. Los rizomas son modificaciones subterráneas del tallo que crece horizontalmente, mientras que las raíces son la parte principal del sistema de raíces de la planta.
  2. El rizoma ayuda en el almacenamiento de alimentos y la propagación vegetativa de la planta. Las raíces ayudan en el almacenamiento de alimentos, la absorción de alimentos, agua y otros nutrientes, ayudan a prevenir la erosión del suelo y mantienen las plantas en el suelo.
  3. Los rizomas crecen horizontalmente, mientras que las raíces pueden crecer de cualquier manera, es decir, horizontal o verticalmente.
  4. El rizoma tiene nodos, entrenudos, brotes y hojas, mientras que la raíz no comparte esta estructura.
  5. Los rizomas son raros, mientras que la raíz se encuentra en todas las plantas.
  6. El rizoma ayuda en la propagación vegetativa de la planta, mientras que las raíces no ayudan en la reproducción de las plantas.

Conclusión

Todas las partes de la planta juegan un papel importante en el crecimiento y desarrollo de la planta. El sistema de rodaje tiene sus propias especificaciones, mientras que el sistema raíz tiene las suyas propias. También se observa que las partes de la planta se modifican con respecto a su estructura, y esto también agrega nuevas funciones a la parte de la planta.

Los rizomas son modificaciones del tallo que crecen horizontalmente debajo del suelo. Las raíces son una parte importante de la planta, que sirve para muchos propósitos. La raíz absorbe agua y nutrientes y luego los transporta al sistema de brotes para que tenga lugar la fotosíntesis. Tanto las raíces como los rizomas ayudan en el almacenamiento de alimentos. Ambos tienen su propia función e importancia específicas en un sistema de planta.

Referencias

  1. https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/41/3/article-p536.xml
  2. https://www.jstor.org/stable/23499378?seq=1