Diferencia entre vapor y gas (con tabla)

En ciencia, la materia es todo lo que ocupa espacio y tiene masa. Hay tres estados de la materia; sólido, líquido y gas. Los tres estados de la materia son importantes para el medio ambiente en una u otra forma. El gas también se considera un estado de la materia, aunque no es visible, ocupa espacio y tiene cierto volumen y masa.

Aunque hay varias cosas que no se clasifican en tres estados de la materia, su existencia sigue siendo importante. Con el cambio de temperatura, los tres estados de la materia pueden intercambiarse, por ejemplo, el hielo sólido puede convertirse en agua líquida y, al calentarse, también puede convertirse en gas.

Vapor vs Gas

La diferencia entre vapor y gas es que el vapor no es un estado gaseoso de la materia, puede ser sólido o líquido, pero el gas es un estado gaseoso de la materia. Aunque pueden parecer confusos ya que ambos están en estado gaseoso. 

Tabla de comparación entre vapor y gas

Parámetros de comparación VaporGas
DefiniciónEstado de transición de líquido a gas, que se forma al hervir un líquido (este proceso también se conoce como evaporación).Uno de los tres estados de la materia, está formado por moléculas elementales o moléculas compuestas, como el aire, que contiene varios gases puros. 
Inclusión en estado de la materiaNo incluidoIncluido
FormaciónSe forma cuando está a temperaturas por debajo del punto de ebullición del agua.Se forma cuando está por encima de su temperatura crítica.
Forma bajo microscopio Tiene una forma definidaNo tiene una forma definida
EjemplosProductos químicos en perfumes, neblinas, etc.Aire, oxígeno, dióxido de carbono, etc.

¿Qué es el vapor?

El vapor se puede definir como el estado de transición de líquido a gas, que se forma al hervir un líquido (este proceso también se conoce como evaporación). El vapor es diferente del aerosol. 

Bajo el microscopio, el vapor tiene una forma definida. Consiste en moléculas que se mueven al azar en cualquier dirección. El estado de equilibrio se mantiene cuando el vapor está en contacto con la fase líquida o sólida. En el procedimiento de formación de nubes y condensación, el vapor es responsable.

Dado que el vapor está en fase gaseosa, es medible y también obedece a la fórmula barométrica en el campo gravitacional. La presión de vapor es la presión de equilibrio de un líquido o un sólido a una temperatura específica que se puede ver con la ayuda de gráficos. En el punto de ebullición normal, la presión de vapor es igual a la presión atmosférica normal.

Ejemplos de vapor son; vapor de agua atmosférico, que se encuentra cerca de la superficie de la tierra y puede condensarse en forma de pequeñas gotas de líquido en forma de niebla o neblina. Los perfumes contienen varios productos químicos que se vaporizan a diferentes temperaturas, hay lámparas de vapor de mercurio disponibles, etc.

El vapor es el resultado de cualquier proceso, ya sea de ebullición o evaporación a través de la vaporización de cualquier líquido, la fase de transición contiene vapor. La evaporación y ebullición de cualquier líquido ocurre cuando su temperatura de ebullición a una presión determinada.

¿Qué es el gas?

El gas es uno de los tres estados de la materia, está formado por moléculas elementales o moléculas compuestas, como el aire, que contiene varios gases puros. Los gases tienen baja densidad, lo que significa que tienen un gran espacio entre moléculas que tienen mucha energía cinética.

El gas natural es un gas que contiene metano, un compuesto con un átomo de carbono y cuatro átomos de hidrógeno, contiene vapor, gases no hidrocarbonados y cierta cantidad de líquidos de gas natural. Algunos de los gases elementales son; hidrógeno, nitrógeno, flúor, helio, oxígeno, argón, neón, etc.

Los gases son difíciles de observar desnudos, pero se puede sentir que el aire siempre está presente en la atmósfera (el vacío es un caso excepcional), el oxígeno y el dióxido de carbono son gases importantes en el sistema respiratorio humano, pero no se pueden ver fácilmente. Algunos gases tienen olor, por lo que se pueden oler fácilmente. 

Los gases son fáciles de comprimir debido a su baja densidad y ocupan un espacio más grande que cualquier sólido o líquido. Los gases también tienen propiedades de infusibilidad y no tienen una forma definida. Los gases se pueden comprimir y almacenar fácilmente cuando se ejerce demasiada presión sobre los gases que incluso formulan en algún tipo de líquido.

Son pocos los ejemplos de gases; aire, amoniaco, dióxido de carbono, monóxido de carbono, hexano, metanol, metano, nitrógeno, neón, helio, oxígeno, etc. Algunos gases tóxicos son; cloro, arsina, bromo, germane, fosfina, etc.

Principales diferencias entre vapor y gas 

  1. El vapor es el estado de transición de líquido a gas, que se forma al hervir un líquido, por otro lado, el gas es uno de los tres estados de la materia, está formado por moléculas elementales o moléculas compuestas, como el aire, que contiene varios gases puros.
  2. El vapor tiene una forma definida bajo observación microscópica, por otro lado, el gas no tiene ninguna forma definida bajo observación microscópica. 
  3. El vapor es una fase gaseosa pero no se considera un estado de la materia, pero el gas es uno de los tres estados de la materia.
  4. El vapor de agua está presente en el medio ambiente todo el tiempo a temperaturas por debajo del punto de ebullición del agua, por otro lado, se forma gas por encima de su temperatura crítica.
  5. Algunos ejemplos de vapor son; niebla, neblina, productos químicos en perfumes, lámparas de vapor de mercurio, etc., por otro lado, son pocos los ejemplos de gas; aire, oxígeno, dióxido de carbono, metano, etc.

Conclusión 

El vapor y el gas no son visibles a simple vista pero pueden observarse al microscopio, siempre están presentes en la naturaleza, dentro de la atmósfera.

El vapor y el gas pueden parecer confusos, pero son diferentes entre sí y no se pueden usar indistintamente.

Los gases tienen varias propiedades que el vapor no posee, y el vapor tiene propiedades que los gases podrían no tener. 

Es importante distinguir entre ambos, ya que el vapor es diferente al gas, sus usos son diferentes entre sí y su estado de la materia también es diferente.

Referencias 

  1. https://aip.scitation.org/doi/pdf/10.1063/1.1753975%40apl.2019.APLCLASS2019.issue-1
  2. https://link.springer.com/article/10.1557/JMR.1986.0205
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