Cada persona quiere comer y servir las mejores galletas posibles. Dos de estos tipos de cookies, bizcochos y bollos, difieren en aspectos muy pequeños, pero comprender estas diferencias es esencial para tomar las decisiones de compra correctas cuando se trata de cookies.
Puntos clave
- Las galletas tienen una textura hojaldrada y son sabrosas, mientras que los bollos son más densos y endulzados.
- Los bollos contienen ingredientes adicionales como frutas o nueces, mientras que es más probable que las galletas sean simples o se sirvan con salsa.
- La masa de galletas tiene una proporción más alta de grasa y harina, lo que da como resultado una textura más ligera y escamosa que los bollos.
Galletas vs Scones
Las galletas son ligeras y esponjosas con capas hojaldradas, mientras que los bollos son crujientes por fuera con un interior tierno. Las galletas tienen poca o nada de azúcar y la masa se amasa, mientras que en un bollo se añade azúcar y la masa no se amasa. Las galletas no contienen huevos, mientras que los bollos sí contienen huevos.
Las galletas son a base de harina. galletas que se originó en América del Sur. Básicamente están hechos de ingredientes como chocolate, azúcar y canela.
Las galletas están disponibles en varias categorías, como galletas digestivas, galletas Nutri Choice, galletas saborizadas y galletas de crema. En algunas áreas de los Estados Unidos, la gente también sirve galletas junto con salsa.
Los bollos se originaron básicamente en Escocia, donde a la gente le encanta comer bollos. Históricamente, los bollos eran redondos y planos. Se servían junto con té o Café en el desayuno o en la noche.
Pueden ser tanto dulces como salados. Hay varios tipos de bollos, como bollos de patata, bollos de gota y bollos de limonada.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Galletas | scones |
|---|---|---|
| Origen de origen | Las galletas se han originado básicamente en América del Sur. | Los bollos se originaron básicamente en Escocia. |
| Contenido de azúcar | A las galletas se les añade muy poca o ninguna azúcar. | Los bollos tienen más azúcar agregada en comparación con las galletas. |
| Forma y tipo de masa | En general, las galletas tienen forma redonda. La masa aquí está muy amasada. | Generalmente, algunos bollos son redondos o triangulares. La masa aquí no está muy amasada. |
| Nivel de sabor | Las galletas no tienen ningún tipo de sabor, son simples, pero a veces se les puede agregar cierta cantidad de queso o hierbas. | Los bollos tienen una variedad diferente de sabores que pueden incluir frutas y nueces. |
| Suplemento gratuito | Las galletas se sirven y disfrutan junto con una comida, un almuerzo o una cena. | Los bollos se sirven y se disfrutan comúnmente junto con el té de la tarde o con crema. |
| Sabor y apariencia | Las galletas son básicamente livianas y tienen capas esponjosas y escamosas. | Los bollos son más crujientes por fuera pero tiernos por dentro. |
¿Qué son las galletas?
Las galletas son uno de los artículos más demandados en todo el mundo y que disfrutan todos los consumidores. Las galletas tienen una base de cereales y un componente de al menos un 60-70%.
El carácter hojaldrado de las galletas las diferencia del resto de galletas del mercado. Las galletas se elaboran a partir de una masa que es mayoritariamente similar a la masa del pan.
Generalmente, las galletas se sirven junto con salsa en América del Sur.
Un tipo de galleta llamada glucosa Las galletas son muy populares en países como India y Malasia, donde la mayoría de la gente consume estas galletas junto con el té. Parle G, una marca de galletas de glucosa en India, vende casi 130 mil millones de paquetes en un mes.
Inicialmente, las galletas eran endurecidas, secas y muy sin azúcar. En los Estados Unidos de América las galletas se sirven con las comidas. A los azúcares básicamente se les agrega muy poca o ninguna azúcar.
Hay varios tipos de galletas con diferentes marcas y diferentes formas que están disponibles en el mercado.
En India, las galletas son amadas en todos los hogares. La gente aquí sirve galletas a los invitados con té, mientras que en los EE. UU., la gente sirve galletas junto con salsa. Las marcas populares de galletas en la India son Britannia, Parle-G y Nestlé.
¿Qué son los bollos?
Los bollos se originaron en Escocia a principios del siglo XVI. Inicialmente, los bollos se servían junto con crema coagulada y conservas.
Los bollos son más pesados en comparación con las galletas, por lo que se utilizan más ingredientes en el proceso de elaboración de los bollos. Tienen una buena cantidad de contenido de azúcar que es mucho más que el de las galletas.
Los bollos son muy crujientes y crujientes por fuera, con ternura en el interior. Se sirven en todo el mundo junto con el té de la tarde o el té con crema.
Históricamente, los scones tenían el mismo tamaño que un plato mediano, pero gradualmente, con el tiempo, su tamaño disminuyó y ahora tienen el mismo tamaño que las galletas.
Cuando se hacen bollos, la masa no se amasa, lo que la convierte en un golpe extremadamente duro que estropea su textura clásica. Luego, el bollo se enrolla en una bola. Luego, la masa se da palmaditas y se corta con un cortador para hacer bollos uniformes.
Las marcas de bollos de fama mundial son Marks & Spencer, los bollos de Becky's Bakery y los bollos simples de Wholefood Market. Los bollos son muy consumidos en países como Estados Unidos, Escocia, Inglaterra y Sudáfrica. Aquí a la gente le encanta comer bollos con té de la tarde o té con crema.
Principales diferencias entre galletas y bollos
- Las galletas se originaron en los Estados Unidos de América, mientras que los bollos se originaron en Escocia.
- Las galletas tienen muy poca o ninguna azúcar añadida. Por otro lado, los bollos tienen una buena cantidad de azúcar añadida.
- Las galletas se disfrutan junto con la comida, el almuerzo o la cena, mientras que los bollos se disfrutan con una taza de té de la tarde o de la mañana.
- Las galletas son la mayor parte del tiempo de forma redonda, mientras que los bollos a veces tienen forma redonda y otras veces tienen forma triangular.
- Las principales marcas de galletas son Britannia, Nestlé y Parle-G. Por otro lado, las marcas destacadas de bollos son Marks & Spencers, Becky's Bakery Scones y Wholefood Market bollos simples.
- https://academic.oup.com/heapro/article-abstract/32/1/113/2950945
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20000404909
Última actualización: 11 de agosto de 2023
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
La sección sobre '¿Qué son las galletas?' me proporcionó información extremadamente útil. De hecho, nunca he comido una galleta con salsa.
¿En realidad? Definitivamente, usted debe darle una oportunidad.
Te encantará.
La información sobre el origen y los ingredientes de las galletas y bollos es de gran ayuda. Me alegra que la publicación mencione cómo las diferencias en textura, niveles de dulzura y sabor de cada uno los separan.
Esta fue una publicación muy bien investigada. Aprecio que el autor se haya tomado el tiempo de profundizar en los aspectos históricos de los bollos.
Estoy de acuerdo, el post es muy informativo. Mi parte favorita fue aprender sobre la historia de los bollos.
La tabla comparativa y la información sobre el origen de cada uno realmente aclararon las diferencias entre galletas y bollos. Buen trabajo.
Sí, también me ayudó a comprender mejor las diferencias.
Me hubiera gustado que el artículo explorara también los aspectos nutricionales de las galletas y los bollos. Aún así, una gran publicación en general.
Prefiero los bollos, son más versátiles que las galletas. Puedo tomarlos por la mañana con café o por la tarde con té.
Sí, los bollos son un producto horneado más flexible.
Soy más una persona de galletas, pero esta publicación definitivamente me hizo reconsiderar eso. Quizás tenga que probar los bollos pronto.
Deberías probarlo con nata cuajada. Te encantará.
Los bollos son una gran opción.
La variedad de sabores de los bollos suena interesante, especialmente si se compara con el sabor simple de las galletas.
He probado algunos de esos sabores. Los bollos de limonada son mis favoritos.
Esta fue una publicación muy interesante. No sabía que la masa para bollos no se amasa. Es sorprendente cómo una pequeña diferencia puede generar tal cambio.
Es un cambio de juego.
¿Quién iba a saber?
Es sorprendente cuántas diferencias hay entre galletas y bollos. La publicación hace un buen trabajo resaltando los finos detalles de ambos.
Estoy de acuerdo. Ahora sé cómo diferenciarlos. Y en cuanto a preferencia, yo elegiría bollos.