Colágeno vs Ácido Hialurónico: Diferencia y Comparación

El cuerpo humano requiere cada nutriente en una cantidad mínima o macro; por lo que también se clasifican como micro y macronutrientes. Nuestro cuerpo requiere varios subpolímeros de carbohidratos, proteínas, vitaminas y grasas y se descomponen dentro de él.

Las fuentes clave de los diversos nutrientes son diferentes, y ninguno de esos alimentos cumple con los requisitos de nutrientes de todo el cuerpo por sí solo. Por lo tanto, se recomienda llevar una dieta rica en nutrientes adecuada y completa para cada individuo. 

Puntos clave

  1. El colágeno es una proteína que proporciona soporte estructural y elasticidad a la piel, mientras que el ácido hialurónico es una molécula de azúcar que ayuda a la piel a retener la humedad.
  2. El colágeno se encuentra en la piel, los huesos y los tejidos conectivos, mientras que el ácido hialurónico se encuentra en la piel y otros tejidos corporales, como los ojos y las articulaciones.
  3. La producción de colágeno disminuye con la edad, lo que provoca arrugas y flacidez en la piel, mientras que los niveles de ácido hialurónico también disminuyen, provocando sequedad y pérdida de elasticidad.

Colágeno vs Ácido Hialurónico

El colágeno es una proteína organizada en una matriz en la piel responsable de la tersura, firmeza, elasticidad y renovación constante de las células de la piel. El ácido hialurónico es un tipo de carbohidrato, una molécula de azúcar, que puede ligar grandes cantidades de agua y es responsable de la tersura e hidratación de la piel.

Colágeno vs Ácido Hialurónico

El colágeno es una proteína que se considera la proteína clave presente en el tejido conectivo humano. La palabra colágeno se originó de la palabra griega 'kola', que significa 'pegamento' y la otra palabra griega '-gen', que significa 'producción'.

La masa molecular de la proteína de colágeno es de 300-400 kDa, y la proteína de colágeno se encuentra en mamíferos, únicamente en animales.

Se sabe que el ácido hialurónico es un biopolímero de carbohidratos. Es un mucopolisacárido lineal e insoluble.

La palabra ácido hialurónico proviene de la palabra griega 'hyalos', que significa vidrio. El ácido hialurónico está formado por las unidades repetitivas de dos tipos de unidades de disacáridos denominadas ácido D-glucurónico y N-acetil-glucosamina, y ambas unidades repetitivas de disacáridos están unidas entre sí por enlaces glucosídicos. 

Tabla de comparación

Parámetros de comparaciónColágenoÁcido Hialurónico
DefiniciónProteína clave en el tejido conectivo humanoBiopolímero de carbohidratos y se conoce como mucopolisacárido.
ApariciónEn los mamíferos, única o principalmente en los animales.Sintetizar por todos los organismos vivos excepto las algas.
Estructura químicaLarga cadena peptídica en espiral formada por 19 a 105 aminoácidos.Cadena lineal larga formada por enlaces repetidos de disacáridos ácido D-glucurónico y ácido N-acetil-glucosamina.
Masa molecular300,000 – 400,000 Da5000 – 20,000,000 Da
SíntesisSe produce dentro del cuerpo y después de cumplir los 30 años debilita el proceso.Se sintetiza en la membrana celular de las células de fibroblastos por proteínas.
FunciónResponsable de la firmeza, tirantez, de la piel también componente de músculos, articulaciones, dientes, huesosResponsable de la tersura de la piel.
UsoCirugía de quemaduras, cirugía estética, ralentización del proceso de envejecimiento, fortalecimiento del cabello y las uñasNeurocirugía, cuidado de la piel, cirugía oftalmológica, etc.

¿Qué es el colágeno?

El colágeno es un polímero de la proteína y es la proteína clave presente en el tejido conectivo humano. La palabra colágeno se originó de la palabra griega 'kola', que significa 'pegamento', y la otra palabra griega utilizada como sufijo es '-gen', que significa 'producción'.

La proteína de colágeno se encuentra en los mamíferos pero principalmente en los animales. La proteína de colágeno está presente en diferentes partes del cuerpo con diferentes concentraciones de la misma.

En los huesos del cráneo es del 23 %, el cartílago tiene un 50 % de colágeno y la piel contiene hasta un 75 % de la concentración de colágeno, y muchos más, aunque en términos generales, el cuerpo humano representa alrededor del 30 % del total. concentración de colágeno en su interior.

Es una cadena peptídica larga que es espiral. Cada cadena peptídica consta de aproximadamente 19 a 105 aminoácidos para formar la cadena.

La proteína muestra una propiedad insoluble en el sentido de que no puede ser absorbida ni digerida por el cuerpo humano. La masa molecular oscila entre 300,000 400,000 y XNUMX XNUMX Da para la proteína de colágeno.

Se observa que la proteína de colágeno se produce dentro del cuerpo mediante varios procedimientos, y la producción de la proteína se vuelve más lenta después de que las personas alcanzan los 30 años, por lo que los médicos recomiendan consumir varios suplementos ricos en colágeno por vía oral.

Se enumeran muchos usos para la proteína de colágeno, ya que es una proteína importante para mantener la piel sana, responsable de la firmeza, tirantez y elasticidad de la piel, cirugía estética, injertos óseos, regeneración de tejidos, aumento de la fuerza del cabello y las uñas. , ralentizar el proceso de envejecimiento, y muchos más.

Colágeno

¿Qué es el ácido hialurónico?

El ácido hialurónico es una forma de polímero de carbohidratos y se conoce como mucopolisacárido. El ácido hialurónico es el polímero común que se sintetiza en casi todos los organismos vivos, con una excepción, las algas.

La palabra se originó de la palabra griega 'hyalos', que significa 'vidrio'.

Por primera vez, se aisló ácido hialurónico del vítreo de los ojos del ternero. Se considera que un individuo con un peso medio de 70 kg contiene 15 g de ácido hialurónico en su organismo.

Ayuda en la construcción de sustancias intracelulares en los mamíferos y se puede encontrar fácilmente en varios tejidos y órganos, como líquido sinovial, vítreo, piel, válvulas cardíacas, diferentes tejidos, conectivo, epitelial y nervioso.

La estructura del ácido hialurónico no es compleja ya que la cadena es larga y lineal. Se forma debido a la cantidad repetitiva de unidades de disacárido llamadas ácido D-glucurónico y N-acetil-glucosamina, y ambas unidades de disacárido están unidas entre sí debido a los enlaces glucosídicos.

El ácido es insoluble y puede constar de hasta 25,000 unidades repetitivas en la cadena. La masa molecular del ácido es de aproximadamente 5,000 a 20,000,000 Da.

suero de ácido hialurónico

Principales diferencias entre el colágeno y el ácido hialurónico

  1. En el tejido conectivo humano, el colágeno se considera la proteína principal, mientras que el ácido hialurónico es el biopolímero del carbohidrato, conocido como mucopolisacárido.
  2. La presencia de proteína de colágeno en la naturaleza se observa solo en mamíferos, específicamente en animales, mientras que la presencia de ácido hialurónico en la naturaleza la muestran todos los individuos u organismos, con excepción de las algas.
  3. El colágeno es una cadena peptídica larga y espiral con 19 a 105 aminoácidos conectados, mientras que el ácido hialurónico está formado por dos unidades de disacárido. repetición conocido como ácido D-glucurónico y N-acetil-glucosamina que están unidos entre sí por la formación del enlace glucosídico. 
  4. La masa molecular observada por los científicos de la proteína oscila entre 300,000 400,000 y 5000 20,000,000 Da, mientras que la masa observada del ácido hialurónico es de XNUMX a XNUMX XNUMX XNUMX Da.
  5. El colágeno se sintetiza en el cuerpo y se debilita después de los 30 años, mientras que el ácido hialurónico se produce dentro de la membrana celular de los fibroblastos.
  6. El colágeno es responsable de la firmeza y tirantez de la piel, y también es un componente de los músculos, articulaciones, dientes y huesos, mientras que el ácido hialurónico es responsable del incremento en la tersura de la piel y muchas otras cosas.
  7. El colágeno se usa para cirugía de quemaduras, cirugía estética, retardar el proceso de envejecimiento, fortalecer el cabello y las uñas, etc., mientras que el ácido hialurónico se usa en varias cirugías como neurocirugía y cirugía oftálmica, también es bueno para tratamientos de cuidado de la piel, etc.
Diferencia entre colágeno y ácido hialurónico

Referencias

  1.  https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813021011715
  2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0194599813508082
  3. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10856-012-4641-3
  4. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-4636(199603)30:3%3C369::AID-JBM11%3E3.0.CO;2-F

Última actualización: 10 julio, 2023

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28 pensamientos sobre “Colágeno vs Ácido Hialurónico: Diferencia y Comparación”

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  4. Las proteínas de colágeno son vitales para mantener la elasticidad y firmeza de la piel. A medida que envejecemos, la disminución natural en la producción de colágeno hace que el consumo de suplementos ricos en colágeno sea crucial. El ácido hialurónico también es esencial para mantener la humedad y la tersura de la piel. Es interesante ver cómo ambos nutrientes desempeñan funciones diferentes pero cruciales en el mantenimiento de una piel joven y sana.

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