Diferencia entre compuesto y mezcla (con tabla)

Compuesto y mezcla tienen significados de diccionario bastante simples en el idioma inglés, pero cuando se estudian como términos en química se vuelven más complicados.

Compuesto vs mezcla

los difference between Compound and Mixture is that a compound is created by mixing two or more elements together chemically and in a definite proportion. An easy example would be salt which is a compound because it contains two elements – sodium and chlorine. A mixture is created when two or more substances are combined physically in indefinite proportions. Cement is a mixture because it is made up of sand, water, and gravel.

Since the elements are chemically bound in a compound, they cannot be taken apart by physical means. Unlike compounds, the different substances in a mixture can be separated using physical methods.

Comparison Table Between Compound and Mixture

Parámetro de comparaciónCompuestoMezcla
DefiniciónDos o más elementos están químicamente unidos para formar un compuesto,Dos o más sustancias se combinan físicamente para formar una mezcla.
TiposHomogéneoHomogéneo y heterogéneo
SeparaciónMedios químicosMedios físicos
ProporciónDefinido y fijoVaría
ResultadoSe crea nueva sustanciaNo se crea ninguna sustancia nueva

¿Qué es un compuesto?

Chemically binding two or more chemical elements together creates a compound. The atoms that make up these elements are bound together using their electrons and by binding them together, a new substance which is a compound is formed.

La proporción en la que los elementos se unen es definida y fija. La fórmula de cada compuesto se escribe de acuerdo con los elementos que lo forman y su proporción.

La fórmula del agua es H2O. This shows that water is a compound made up of two atoms of hydrogen and one atom of oxygen. Atoms bond together in different ways and the bonds that create compounds are categorized accordingly.

In cases where one atom gives an electron and the other gains one, an ionic bond is formed. The electric charge of the atoms changes upon losing and gaining electrons and they become ions.

When we look at the example of sodium and chlorine, an electron from the sodium is transferred to the chlorine. Sodium becomes a cation because it becomes positive and chlorine becomes an anion because it becomes negative.

This is an ionic bond and the formula for the compound this creates is NaCL which in layman terms is salt. Covalent bonds are the most commonly occurring of all bonds. Rather than an electron is transferred from one atom to another, in covalent bonds, electrons are shared between the two atoms.

These two electrons create another orbit that surrounds both atoms thereby binding them together into a molecule. Unlike ionic bonds that are created due to the attraction between the opposing charges, covalent bonds are formed between atoms with similar electronegativity.

An example of a covalent bond is carbon monoxide which is formed by the bonding of one carbon atom with one oxygen atom. Whereas covalent bonds are formed with negatively charged atoms, metallic bonds are formed between positively charged atoms.

Este tipo de enlace se forma entre átomos de metal.

Aquí, los electrones libres en ambos átomos se comparten en forma de red sin que ninguno pierda o gane electrones. El platino es un ejemplo de enlace metálico.

¿Qué es una mezcla?

En una mezcla, dos sustancias se combinan juntas de manera física. Sin embargo, la composición química de cada sustancia sigue siendo la misma.

Por lo tanto, pueden separarse mediante medios físicos. A diferencia de un compuesto, la proporción de sustancias en la mezcla puede variar y no es necesario que sea definida.

It is important to note that while the chemical composition does not change, the physical properties of the substance in the mixture will change when they are brought together.

No new substance is formed. Mixtures can be classified into two types – homogenous and heterogeneous. Cuando una mezcla tiene una composición uniforme, es una mezcla homogénea.

Separar sus componentes no es fácil ya que generalmente uno es un soluto y el otro es un solvente.

Incluso en los casos en los que hay múltiples componentes como el aire que nos rodea que contiene una gran cantidad de gases, hay solutos como el oxígeno y el dióxido de carbono equilibrados con un disolvente como el nitrógeno, lo que lo convierte en una mezcla homogénea.

A normal example would be a saline solution which is just a mixture of water and salt. On the other hand, a heterogeneous mixture lacks uniformity. Particles of the substances involved can be differentiated and separating them is easy.

For example, if sand and stones are mixed together, it would not be difficult to separate the stones from the sand. Besides this simple classification, mixtures can also be categorized based on the size of the particles they contain. In this manner, mixtures can be divided into solutions, suspensions, and colloids.

Solutions are homogenous mixtures. The size of the particles is minuscule and once mixed, they cannot be viewed separately. Moreover, the solute will completely dissolve in the solvent. The mixture of salt and water would fall into this category.

Cuando una mezcla homogénea tiene partículas de tamaño medio, la mezcla es un coloide.

Aquí las partículas se pueden ver por separado incluso después de la mezcla, pero se pueden separar mediante filtrado. La niebla y la gelatina son ejemplos de una mezcla coloidal.

Lastly, we have suspension mixtures that are heterogeneous. The particles in these mixtures are large and not evenly distributed. Suspension mixtures are further divided into three.

In a solid-solid mix, solids are mixed together and they can be easily separated by sifting. A classic example of a solid-solid mix is soil. Next, come solid-fluid mixtures which contain solids mixed with liquids or gases. Even after being mixed together, the ingredients will separate.

Si los sólidos son más pesados que el líquido o el gas, las partículas sólidas se hundirán gradualmente hasta el fondo. If they are lighter they will rise and float on top of the mixture. Therefore when dust mixes with the air, it is a solid-fluid mixture as dust is heavier than air. These mixtures can usually be separated through filtration.

La última categoría de mezclas en suspensión son las mezclas fluido-fluido. Aquí, aunque los líquidos o gases se mezclan con otros líquidos o gases, uno será más pesado que el otro y, por lo tanto, se puede ver por separado.

If oil and water are mixed together, globules of oil will remain suspended in the water without dissolving.

Principales diferencias entre Compuesto y mezcla

  1. Un compuesto se forma cuando dos o más elementos se unen químicamente.
  2. Las mezclas se forman cuando dos sustancias se combinan físicamente.
  3. Los compuestos tienen elementos que se combinan en proporciones definidas.
  4. La proporción de sustancias en una mezcla puede variar.
  5. Los elementos de un compuesto están unidos químicamente y no pueden separarse por medios físicos.
  6. Dado que las sustancias de una mezcla no sufren ninguna alteración en su composición química, se pueden separar mediante medios físicos como la filtración y el tamizado.

Conclusión

En términos simples, dos elementos se unen en un enlace químico para crear una sustancia completamente nueva con sus propias propiedades y esto se llama compuesto.

Por otro lado, cuando dos sustancias se combinan pero no se unen químicamente, forman una mezcla en la que cada una de las sustancias conserva sus propiedades físicas anteriores.

Referencias

  1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ac60081a007
  2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es401604b