El filete es una carne de vacuno de alta calidad extraída de las extremidades traseras de los animales. Son fibras musculares de los animales y pueden venir con el hueso. El filete se sirve cortándolo en rodajas más pequeñas después de asarlo o freírlo.
El filete frito y el filete de pollo frito son dos platos de carne populares en Estados Unidos. Es una especie de plato de chuleta empanizada. Se sirven los dos en lugar del otro debido a sus similitudes.
Puntos clave
- Country Fried Steak está hecho con carne de res, mientras que Chicken Fried Steak está hecho con pollo.
- El filete de pollo frito se sirve con salsa de crema, mientras que el filete frito se puede servir con varios tipos de salsas.
- El filete frito se machaca y se ablanda, mientras que el filete de pollo frito se empana y se fríe.
Bistec Frito De Campo vs Bistec Frito De Pollo
El bistec de pollo frito se prepara con un trozo de carne de res ablandada, redonda o de solomillo, machacada finamente y cubierta con harina sazonada antes de freírla. El filete frito campestre se puede hacer con varios tipos de carne pero con un corte más duro, machacado, delgado y tierno.
El bistec frito de campo se originó en los EE. UU. y se cree que proviene de Alemania. La característica principal de este plato es la salsa marrón que se sirve. Se adornan con cebollas y no usan huevo.
El filete de pollo frito es una variación reciente del filete frito de campo. Usan salsa cremosa blanca con pimienta en lugar de la salsa marrón que se usa en los fritos campestres. Aunque en algunas regiones también se sirven con salsa marrón.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Filete frito campestre | Filete De Pollo Frito |
|---|---|---|
| Sentido | Un plato que se prepara con bistec empanado y salsa marrón. | Un plato que se hace con bistec empanado junto con un huevo. La salsa también era diferente. |
| Natural | Este plato tiene su origen en el s.th siglo en los EE.UU. Se dice que ha venido de Alemania. | Este plato es una variación reciente del bistec frito campestre original. Es un intento de modificación del sabor alemán que llevaba el plato. |
| tipo de salsa | Tienen salsa marrón con cebolla para decorar. | Tienen salsa de crema blanca con pimienta para servir este bistec. Algunas regiones también sirven este plato con salsa marrón. |
| Crujiente | El bistec se deja en salsa marrón. Entonces se absorbe y empapa en la salsa. Solo después de absorber la salsa se sirve el plato. | La capa exterior de este bistec se vuelve muy crujiente. Para realzar la textura crujiente del bistec, se sirve salsa a lo largo del costado. |
| Popularidad | Este plato es más popular en los estados del sur. | Es más popular en Texas, Oklahoma y Kansas. |
¿Qué es el bistec frito campestre?
El bistec frito campestre es un plato hecho con salsa marrón y adornado con cebollas. La receta de este plato no usa huevo para la salsa, como en el caso del filete de pollo frito.
Se dice que vino de Alemania a los Estados Unidos, y es ahora considerado uno de los alimentos básicos de los Estados Unidos. Ganaron gran popularidad durante el 19th siglo por su facilidad de preparación. El bajo precio del plato fue solo una ventaja adicional.
Este filete se deja hervir a fuego lento en la salsa y se espera a que el filete absorba la salsa. Como resultado, este bistec no queda muy crujiente.
El filete también se puede utilizar para preparar bistecs. Todo lo que hay que hacer es cortar el bistec en tiras largas en lugar de las rodajas habituales.
El bistec frito campestre es popular en todos los estados del sur.
¿Qué es el filete de pollo frito?
El filete de pollo frito es un plato de cubos empanizados que utiliza salsa blanca. La preparación de la salsa blanca requiere un huevo. Se sirven con salsa cremosa y blanca con pimienta para realzar el sabor del bistec.
Este plato es una variación del bistec frito campestre. Se dice que se modifica para realzar el sabor del bistec en lugar del de la salsa.
El bistec no se sirve como tal. Se fríe en una sartén después de sumergirlo en huevo. masa. Esto es lo que le da un sabor crujiente a la capa exterior.
La salsa se sirve a lo largo de los lados para realzar la textura crujiente de la capa exterior del bistec.
Este plato es principalmente popular en Kansas, Oklahoma y Texas.
Principales diferencias entre el bistec frito de campo y el bistec frito de pollo
- El bistec frito campestre se prepara con frecuencia en los EE. UU. con bistec empanado. Se adornan con cebollas y tienen salsa marrón. El bistec de pollo frito es una variación de este bistec que también se sirve del bistec empanado, pero también tienen huevo.
- El origen del chuletón frito campestre se remonta al siglo XIX.th siglo en los EE.UU. Se cree que ha venido de Alemania. No hay una fecha de origen específica para el filete de pollo frito, ya que es solo una variación del país frito. Son de origen más reciente y se elaboraban inicialmente para modificar el sabor de la carne.
- El tipo de salsa utilizada para los dos diferencia los dos platos. Mientras que el bistec frito en el campo usa salsa marrón, el bistec frito con pollo usa crema agria salsa. Aunque en algunas regiones, ambos se sirven con salsa marrón, el filete de pollo frito se sirve principalmente solo con salsa blanca.
- La textura crujiente de ambos bistecs también es diferente, junto con la salsa. Esto se debe a la guarnición. El filete de pollo frito tiene una capa exterior muy crujiente. Para realzar la textura crujiente de esta capa, se sirve salsa a lo largo de los lados. El bistec frito de campo no es muy crujiente. Se mantienen en salsa marrón y el bistec se remoja en ella. Se sirven después de que el bistec absorba la salsa.
- Puesto que el llaves de ambos bistecs difiere, son populares en diferentes regiones. El bistec frito campestre es popular en todos los estados del sur. Pero el filete de pollo frito es popular solo en unas pocas regiones de los Estados Unidos. Los lugares de popularidad son Oklahoma, Texas y Kansas.
Última actualización: 11 de junio de 2023
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
El artículo describe eficazmente las diferencias entre el filete frito y el filete de pollo frito, al tiempo que proporciona detalles interesantes sobre sus características.
La explicación de cómo cada filete absorbe la salsa me pareció bastante intrigante.
La tabla de comparación presentó un desglose claro y conciso de las diferencias clave.
Este artículo ofrece una comparación exhaustiva entre los dos platos de carne, destacando sus antecedentes históricos, tipos de salsa y preferencias regionales.
Estoy de acuerdo, el contexto histórico proporcionó información valiosa sobre los orígenes de estos platos.
Este artículo proporciona un análisis exhaustivo de los métodos de preparación y la popularidad regional de los dos platos de carne.
La sección sobre cómo cada filete absorbe la salsa me pareció bastante fascinante e informativa.
Estoy de acuerdo, la sección de popularidad regional fue esclarecedora.
La tabla comparativa fue particularmente útil para comprender las distinciones entre filete frito y filete de pollo frito.
Estoy de acuerdo, la tabla comparativa fue una valiosa adición al artículo.
El artículo proporciona una comparación detallada entre el filete frito campestre y el filete de pollo frito, presentando el origen, las características y las preferencias populares de cada uno.
Disfruté especialmente el desglose de las diferencias clave entre los dos platos.
La sección sobre el tipo específico de salsa utilizada en cada plato fue bastante esclarecedora.
El artículo ofrece información detallada sobre el origen, las características y la popularidad del filete frito y el filete de pollo frito.
El desglose de las diferencias clave estuvo bien presentado e informativo.
El artículo podría beneficiarse de un tono más alegre o humorístico para atraer a los lectores de manera más efectiva.
Respetuosamente no estoy de acuerdo, el tono informativo me pareció más adecuado para este tipo de contenidos.
El artículo carece de contexto histórico y no profundiza en los detalles de las diferencias entre los dos platos.
Estoy de acuerdo, hubiera sido beneficioso contar con información más detallada sobre los antecedentes históricos de ambos filetes.
La tabla comparativa me pareció bastante informativa, especialmente la información sobre el tipo de salsa utilizada en cada plato.
Este artículo fue informativo, pero podría beneficiarse de un estilo de escritura más atractivo para mantener el interés del lector.
Entiendo tu punto, Donna, pero pensé que el enfoque informativo fue eficaz para transmitir las diferencias entre los dos platos de carne.
El artículo proporciona información detallada sobre el origen, los métodos de preparación y la popularidad regional del filete frito y el filete de pollo frito.
Encontré que el desglose de las diferencias en los métodos de preparación y tipos de salsa está bien ejecutado.