Evaporación vs Transpiración: Diferencia y Comparación

El agua es de hecho muy esencial para la vida humana. No tiene color, ni sabor y es transparente. Aún así, un ser humano normal solo puede sobrevivir sin agua durante unos días.

Por lo tanto, todas las actividades y procesos relacionados con el agua en el ecosistema deben realizarse adecuadamente para garantizar la seguridad de la vida en la Tierra.

Algunos de los procesos relacionados con el agua son la precipitación, la transpiración y la evaporación. En cambio, el significado de la precipitación es muy claro ya que es un proceso donde el agua en forma gaseosa llega a la tierra en forma líquida. Aún así, la mayoría de la gente se confunde entre la evaporación y la transpiración.

Puntos clave

1. La evaporación es el proceso por el cual el agua pasa de líquido a gas debido al calor. Al mismo tiempo, la transpiración es el proceso por el cual las plantas liberan vapor de agua a la atmósfera a través de los diminutos poros de sus hojas.
2. La evaporación ocurre desde cualquier superficie expuesta al aire, mientras que la transpiración solo ocurre en las plantas.
3. La evaporación juega un papel en el ciclo del agua, mientras que la transpiración ayuda a regular el contenido de agua de las plantas y el entorno circundante.

Evaporación vs Transpiración

La evaporación ocurre en cualquier superficie, como el piso o la playa, etc. mientras que la transpiración es un proceso que ocurre solo en la célula vegetal. Aparte de esto también, ambos son muy diferentes en cuanto a ocurrencia, velocidad y muchos más. 

La evaporación es un proceso en el que la forma líquida del agua en la superficie se convierte en vapores gaseosos y pasa al aire en presencia de energía (calor del sol).

Este proceso ocurre día y noche, dejando la superficie extremadamente seca. Este proceso no está limitado a ninguna superficie en particular. Ocurre en todas partes.

La transpiración es un proceso de evaporación de agua de las células de la planta a través de la apertura de poros en las hojas y estomas, estos (poros) también les ayudan a controlar la liberación de agua, y depende completamente de la humedad del aire.

Este proceso no se realiza de noche y deja la superficie húmeda. 

Tabla de comparación

Parámetros de comparación	Evaporación	transpiración
Definición	Proceso de conversión del agua en vapor.	El agua de las plantas se convierte en vapores.
Tipo de Propiedad	Proceso físico	Proceso biológico
Ocurre en	Cualquier superficie	Células en planta
Velocidad de proceso	Rápido	Lenta
Control	Sin control	Por potencial osmótico y hídrico

¿Qué es la evaporación?

Es un proceso de agua/líquido que se convierte en gaseoso en presencia de la luz solar.

Los factores que afectan la evaporación son:

1. Temperatura: La temperatura del líquido afecta el proceso ya que el líquido frío se evaporará lentamente en comparación con el líquido caliente.
2. Presencia de luz solar: En presencia de luz solar intensa, el líquido se evapora muy rápidamente.
3. Se observa que el agua pura y simple evapora las grasas en comparación con el agua salada o dulce.
4. El aire a veces también juega un papel importante ya que la ropa se seca rápido en presencia de viento.
5. La concentración de vapor en el aire, si ya hay más concentración de vapores en el aire, el líquido tardará en evaporarse.

Aplicaciones de la evaporación:

1. En Industria: en impresión, estucado, recuperación de sal y secado de papel, tela y productos químicos.
2. In Labs: para espectroscopia y cromatografía.
3. Otros: para secar ropa, hacer vasijas de barro, secar cabello, etc.

Es uno de los procesos del ciclo del agua, se da donde hay agua presente, ya sea un estanque, río, piso, etc., y el agua después de evaporarse pasa al aire, y luego se da el proceso de precipitación. lugar.

¿Qué es la transpiración?

Es un proceso de evaporación del agua de las plantas hacia el aire o la atmósfera.

Los diversos tipos de transpiración son:

1. Transpiración estomática: bajo este tipo, la mayor parte del agua se evapora de los estomas a través de los poros abiertos.
2. Transpiración Lenticular: bajo este tipo, el agua se evapora de las lenticelas (pequeños poros en ramitas o corteza de ramas). Muy pocas plantas tienen lenticelas. Por lo tanto, se evapora una cantidad muy inferior de agua.  
3. Transpiración cuticular: bajo este tipo, el agua se evapora a través de la cutícula (cubierta pegajosa en la superficie de las hojas). A veces los estomas están cerrados; por lo tanto, el agua se evapora a través de él.

Factores que afectan el proceso

1. La luz del sol, junto con la presión atmosférica.
2. Cantidad de agua presente en la planta.
3. Número y distribución de estomas.
4. Humedad y Temperatura.
5. Velocidad o velocidad del viento.

Importancia

1. Útil en la conducción de minerales y agua.
2. Mantener el equilibrio del agua.
3. Mantiene la ósmosis rígida.
4. Útil en el movimiento ascendente del agua.
5. Responsable de la turgencia de las células. 
6. Útil en el proceso de división celular.
7. Da un efecto refrescante.
8. Responsable de mantener la humedad en las hojas.

Junto con todo el significado anterior, existen algunos inconvenientes, como que para este proceso, una planta requiere una gran cantidad de agua y las plantas liberan una gran cantidad de energía a la atmósfera.

Principales diferencias entre evaporación y transpiración

1. La evaporación es un proceso que puede ocurrir en cualquier superficie, mientras que la transpiración solo ocurre en las plantas, es decir, en las células vegetales. Esto significa que en la evaporación se pierde agua de la superficie, pero en la transpiración se pierde agua de las células vegetales. Además, la evaporación ocurre desde toda la superficie, pero la transpiración solo ocurre a través de estomas, cutículas o lenticelas.
2. Ambos son diferentes tipos de procesos. La evaporación es un proceso físico y la transpiración es un proceso biológico.
3. Ambos se toman su propio tiempo para completar el proceso. La evaporación es un proceso rápido. Por lo tanto, se completa temprano. Por otro lado, la transpiración es un proceso comparativamente lento y lleva tiempo completarlo.
4. Ambos involucran diferentes tipos de tejidos u organismos, la evaporación involucra solo materia no viva, pero la transpiración involucra solo tejido vivo.
5. La evaporación es un proceso que tiene lugar durante todo el día (tanto de día como de noche), pero la transpiración es un proceso que tiene lugar únicamente durante el día.
6. Incluso después del proceso de Transpiración, la superficie permanece húmeda, pero en el caso de la Evaporación, la superficie se seca completamente.
7. El proceso de transpiración está asociado con la absorción de minerales y nutrientes, pero el proceso de evaporación no está asociado con nada de esto.
8. La transpiración está regulada por el pH, la temperatura, el dióxido de carbono, la luz, la concentración y las hormonas y está controlada por el potencial osmótico y hídrico, pero la evaporación no tiene tales regulaciones ni control. Es un proceso independiente.

Referencias

1. https://repository.rothamsted.ac.uk/item/8v5v7/evaporation-and-environment
2. https://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.pp.19.060168.001235
3. https://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/412958
4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168192314000203

Última actualización: 21 de junio de 2023