El hielo seco y el hielo eran dos sustancias completamente diferentes con propiedades químicas y físicas distintas.
Esa diferencia significativa entre el hielo seco y el hielo es especialmente relevante para los clientes que producen y utilizan hielo seco.
Como fabricante de hielo seco del año, no solo podemos ofrecerle la mejor máquina de gránulos de hielo seco y la máquina de bloques de hielo seco, sino también los fundamentos completos del hielo seco.
Puntos clave
- El hielo se forma a partir del agua a 0 °C (32 °F) o menos y se derrite de nuevo en el agua, mientras que el hielo seco es dióxido de carbono sólido y se sublima a -78.5 °C (-109.3 °F) sin una fase líquida.
- El hielo seco tiene una mayor capacidad de enfriamiento que el hielo normal, lo que lo hace ideal para conservar artículos perecederos y crear efectos especiales.
- El manejo del hielo seco requiere precaución, ya que puede causar congelación grave y necesita una ventilación adecuada para evitar el riesgo de intoxicación por dióxido de carbono.
Hielo vs Hielo Seco
El hielo es la forma sólida de agua que se forma cuando el agua se congela a una temperatura de 0°C (32°F) o inferior. El hielo se encuentra comúnmente en la naturaleza, como en lagos congelados, ríos y glaciares. El hielo seco es la forma sólida de dióxido de carbono (CO2) que se forma cuando el gas CO2 se comprime y se enfría a una temperatura de -78.5 °C (-109.3 °F) o inferior.
El hielo es un material sólido formado a partir de vapor de agua enfriada o agua líquida.
El vapor de agua se condensa, formando escarcha cerca del nivel del suelo y copos de nieve (cada uno compuesto por un solo cristal de hielo) en las nubes cuando las temperaturas caen por debajo de 0 °C (32 °F).
El vapor de agua se solidifica por debajo de la misma temperatura que el hielo de río, el hielo marino, el granizo y el hielo fabricado profesionalmente o en congeladores domésticos.
El hielo seco tiene una capacidad de enfriamiento mucho mayor que el hielo porque puede mantener un alto nivel de eficiencia durante varias horas.
Aunque a veces es necesario utilizar hielo común, también se puede incluir hielo seco en el trabajo para prolongar la vida útil de cualquier producto en particular.
Otra diferencia significativa sería que, a diferencia del hielo común, que se disuelve fácilmente en agua, el hielo seco dura más y no deja residuos después de su uso.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Hielo | Hielo seco |
|---|---|---|
| Características | Las principales características son: Efectivamente está hecho de agua. Esa temperatura es de 32 grados Fahrenheit. Se convierte en un charco. | Las características principales son: Se utiliza dióxido de carbono para crearlo. Su temperatura actual es -109.3°F. Se disipa en otra atmósfera. |
| Enlaces químicos | Consiste en un 1 O2 átomo unido covalentemente a 2 HOH. | Se compone de 2 O2 átomos enlazados con un solo átomo de carbono. |
| Usos | Los usos principales son Se utiliza para mantener las bebidas frías. Se utiliza para aliviar el malestar en la parte afectada del cerebro. Se está utilizando para hacer esculturas de hielo. | Los usos principales son: se puede usar para crear burbujas en bebidas, como refrescos y cerveza. Esto se utiliza para mantener frescas las aves y la carne. Se ha utilizado para congelar rápidamente alimentos, muestras biológicas en laboratorios, así como para producir helados. |
| Estructura química | La estructura química del hielo es H2O. | La estructura química del hielo seco es CO2. |
| Zonas | Tiene tres formas de estado: Sólido-Líquido y Gaseoso | Pasa rápidamente de una forma sólida a una gaseosa. Este se conoce como sublimado. |
¿Qué es el Hielo?
De hecho, el hielo es una fuente natural de sólidos inorgánicos con una estructura tan predeterminada, es decir, es simplemente líquido congelado en algún tipo de forma sólida.
De hecho, es abundante en la naturaleza y se clasifica como un simple mineral debido a su estructura cristalina uniforme. Incluso podría ser transparente, opaco o de color blanco azulado.
Esa es una de las 15 fases del agua conocidas. También existen otros tipos de hielo, como copos de nieve, gránulos de hielo, granizo, polvo de diamante, etc.
El hielo abundaba en la Tierra, pero también puede generarse artificialmente por una variedad de razones.
El hielo se puede fabricar y mantener mediante refrigeración, en la que el agua se enfría por debajo de los 00 grados centígrados para formar hielo.
El hielo comercial se utilizó ampliamente para la recreación invernal, así como para una variedad de actividades como el patinaje sobre hielo, el hockey sobre hielo, la pesca en hielo, etc.
El hielo también juega un papel importante en el cambio climático y el ciclo del agua.
¿Qué es el hielo seco?
El hielo seco, por otro lado, contiene dióxido de carbono que ha sido congelado. Es la versión concreta del mencionado gas. Estos se crean químicamente, pero se cree que fueron abundantes en Marte.
Sublimación ocurre cuando el dióxido de carbono líquido a alta presión pasa inmediatamente de un estado sólido a un estado gaseoso sin un estado líquido intermedio. Esto no deja rastro de agua y simplemente se desvanece en el aire.
El hielo seco, a veces llamado hielo en cartulina, se utiliza para mantener las cosas frías. Tiene un aroma ácido y picante y es de naturaleza incolora. También es no inflamable y ácido, con mala conductividad eléctrica y térmica.
El hielo seco es un agente enfriador extremadamente importante debido a sus características súper frías y sublimación método. Sin embargo, debido a que el hielo seco es muy venenoso y puede causar congelación, debe manipularse con extrema precaución.
Principales diferencias entre hielo y hielo seco
1. El hielo se derrite fácilmente al darle calor. Pero el hielo seco se derrite dando presión de aire.
2. El hielo está en forma sólida de agua. Pero el hielo seco está en forma sólida de dióxido de carbono.
3. El hielo necesita una temperatura más alta para congelarse. Pero el hielo seco necesita una temperatura más baja para congelarse.
4. Los humanos pueden consumir fácilmente el hielo, pero el hielo seco no puede ser destinado al consumo, ya que es peligroso para los humanos.
5. El hielo se puede usar para enfriar bebidas. Pero el hielo seco se usa para enfriar en el envío y conservar los productos.
- https://onepetro.org/IJOPE/article-abstract/27837/Droplets-of-Dry-Ice-And-Cold-Liquid-CO2-For-Self
- https://www.mdpi.com/244166
Última actualización: 02 de agosto de 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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