Kettle Corn vs Popcorn: diferencia y comparación

Desde tiempos inmemoriales, el maíz ha sido parte de los bocadillos humanos. Se fabricaron por primera vez en México alrededor del 3600 a.

Son los granos enteros de los polos de orden y del reino Plantae. Hay una variedad de palomitas de maíz basadas en el método de preparación, como palomitas de maíz, palomitas de maíz impulsadas por vapor, palomitas de maíz mariposa, etc.

Las palomitas de maíz y las palomitas de maíz se confunden entre sí. Por lo tanto, se vuelve importante conocerlos. El maíz hervido se elabora en una tetera o olla de hierro fundido.

Las palomitas de maíz son maíz simple que se hace en una olla a presión.

Puntos clave

  1. El maíz hervido es una palomita de maíz dulce y salada hecha con azúcar, sal y aceite en una tetera u olla grande; palomitas de maíz es un término general para cualquier maíz que revienta cuando se calienta, hecho con aceite y sal y otros condimentos.
  2. Kettle corn tiene un sabor dulce y salado distintivo; Las palomitas de maíz se pueden preparar con varios sabores.
  3. El maíz hervidor se elabora con una receta y un método de cocción específicos; Las palomitas de maíz se pueden preparar de muchas maneras diferentes, como en el microondas, haciendo estallar con aire o haciendo estallar en la estufa.

Hervidor de maíz vs palomitas de maíz

El maíz tetera es un tipo de palomitas de maíz que se cocina en una tetera. Necesita agitación constante. Es de sabor dulce. Se puede agregar caramelo para un mejor sabor. Existen múltiples métodos diferentes para preparar palomitas de maíz. Es de sabor salado. Se puede agregar queso o chile para un mejor sabor. Las palomitas de maíz se consideran un refrigerio saludable.

Hervidor de maíz vs palomitas de maíz

Tabla de comparación

Parámetro de comparaciónMaíz de la calderaPalomitas de maíz
Historia El maíz tetera se remonta al siglo XVIII, cuando los colonos holandeses lo hacían en Pensilvania.Las palomitas de maíz tienen una larga historia que las respalda. La evidencia muestra que hizo su primera aparición alrededor del 3600 a. C. en México.
Método de cocción del maíz.El maíz tetera tiene un método específico de cocción. Se preparan en una tetera, olla u horno holandés de hierro fundido. Se requiere agitación constante para hacer maíz caldero.Las palomitas de maíz se hacen de varias maneras. El método más común incluye prepararlos en microondas o utensilios de presión a pequeña escala y hacerlos en las palomitas a gran escala.
IngredientesEl maíz tetera tradicional incluye una mezcla de maíz tetera, aceite, azúcar y sal. Sin embargo, la gente ha encontrado nuevos ingredientes para maximizar su sabor.Las palomitas de maíz requieren una mezcla de maíz, mantequilla y sal.
SaboresEl maíz tetera es predominantemente dulce cuando se prueba y solo tiene un toque de sal. A veces se hace en sabores caramelizados.Las palomitas de maíz son saladas al gusto. Otros sabores comunes que se le agregan incluyen chile, queso, canela, etc.
Valores nutricionalesEl maíz tetera tiene un contenido de azúcar más alto pero un contenido de grasa más bajo. Sin embargo, al ser cereales integrales, están repletos de antioxidantes y fibra.El maíz reventado con aire sirve como un refrigerio saludable. Tiene un menor contenido de azúcar y calorías. Tenían un contenido de sodio relativamente más alto si la sal agregada era más alta. También son ricas en antioxidantes y fibra.

¿Qué son los callos de la tetera?

Kettle corn es una variedad dulce de palomitas de maíz que difiere en el método de preparación, y este método no se puede modificar. Se preparan en una tetera, olla u horno holandés de hierro fundido.

Requieren agitación constante hasta que estén listos para servir. 

El maíz hervidor data del siglo XVIII, cuando los colonos holandeses lo hicieron por primera vez en Pensilvania, EE. UU. Ganaron popularidad en el siglo XIX, pero se enfrentaron a una caída durante el siglo XX.

Después de eso, regresaron en el siglo XXI en Estados Unidos.

El método tradicional de preparación del maíz caldero requiere una mezcla de maíz, aceite, azúcar y sal como ingredientes principales. El maíz tetera es predominantemente dulce al gusto y solo tiene un toque de sal.

El maíz tetera también se hace añadiéndole caramelo. El maíz tetera tiene un contenido de azúcar más alto pero un contenido de grasa más bajo. Sin embargo, es un grano integral repleto de antioxidantes y fibra. Sirven como un snack saludable.

callos de la tetera

¿Qué son las palomitas de maíz?

Las palomitas de maíz son un refrigerio integral que se revienta o infla cuando se expone al calor. Pertenece a la familia Poaceae del reino Plantae.

Existe una amplia variedad de palomitas de maíz, a saber, maíz dentado, maíz flint, maíz en vaina, maíz impulsado por vapor, maíz hervidor, etc.

Las palomitas de maíz se hacen en una olla o recipiente según la presión de construcción. Se pueden hacer en microondas o palomitas. No requieren agitación. 

La historia de las palomitas de maíz se remonta a unos 10,000 años, alrededor del 3600 a. Hizo su debut en México.

Las palomitas de maíz ganaron popularidad en el siglo XIX cuando los granos estuvieron disponibles en la costa este de los EE. UU. 

Los principales ingredientes para hacer palomitas de maíz son los granos, la mantequilla y la sal. Son salados al gusto.

También se puede agregar chile, queso, canela, etc., para maximizar los sabores. Las palomitas de maíz son ricas en antioxidantes y fibra. Tienen un mayor contenido de sal.

palomitas de maíz

Principales diferencias entre los callos de hervidor y las palomitas de maíz  

  1. Las palomitas de maíz aparecieron mucho antes que las palomitas de maíz alrededor del 3600 a. C.; por el contrario, el maíz hervidor existió en el siglo XVIII.
  2. Kettle corn tiene un método de preparación específico, mientras que las palomitas de maíz se pueden hacer de varias maneras.
  3. Las palomitas de maíz siempre se hacen en una olla o tetera de hierro fundido, mientras que las palomitas de maíz se pueden hacer en cualquier utensilio o olla a presión.
  4. Se requiere agitación constante para hacer maíz caldero, mientras que las palomitas de maíz no requieren tal cosa.
  5. Para su preparación, el maíz caldero requiere una mezcla de maíz tradicional, aceite, azúcar y sal; por el contrario, las palomitas de maíz solo se cocinan con maíz, mantequilla y sal.
  6. El maíz tetera es dulce al gusto, mientras que las palomitas de maíz son saladas al gusto.
  7. Las palomitas de maíz se pueden hacer con caramelo; por el contrario, las palomitas de maíz se pueden hacer con chile, queso, canela, etc.
  8. Las palomitas de maíz y las palomitas de maíz están llenas de antioxidantes y fibra y son refrigerios saludables. Sin embargo, las palomitas de maíz son más saludables que las palomitas de maíz.
  9. Las palomitas de maíz tienen un mayor contenido de azúcar, mientras que las palomitas de maíz tienen un mayor contenido de sal.
Diferencia entre hervidor de agua y palomitas de maíz
Referencias
  1. https://patents.google.com/patent/US20110174163A1/en
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521083800071

Última actualización: 11 de junio de 2023

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6 pensamientos sobre “Kettle Corn vs Palomitas de maíz: diferencia y comparación”

  1. Agradezco la información sobre la historia y las diferencias entre el maíz hervido y las palomitas tradicionales. Es bueno saber que el maíz hervido tiene un sabor dulce y salado distintivo, mientras que las palomitas de maíz se pueden preparar con varios sabores.

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    • Gracias por la comparación detallada. Es interesante conocer los valores nutricionales tanto del maíz hervido como de las palomitas de maíz.

      Responder
    • Sí, este artículo proporcionó mucha información útil sobre la historia y los métodos de preparación tanto del maíz hervido como de las palomitas de maíz.

      Responder
  2. La historia del maíz hervido y las palomitas de maíz es fascinante; no sabía que se remonta al año 3600 a.C. Gran información sobre los orígenes de estos bocadillos.

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