Hay tantos alimentos por ahí a partir de los cuales el hombre trata de darle sabor a la comida diaria de su pueblo desde siempre. Gracias al arte de la conservación, la humanidad ha sido capaz de crear magníficos alimentos a través de especias como encurtidos, mermeladas, chutneys, etc.
Personas de todo el mundo están absortas en hacer chutneys y condimentos, que mejoran su cocina.
Puntos clave
- El condimento es un condimento hecho de verduras picadas, frutas o nueces en vinagre, mientras que el chutney está hecho de una mezcla de frutas, verduras, especias y vinagre o jugo de lima.
- El condimento tiene un sabor dulce o salado, mientras que la salsa picante tiene un sabor dulce, agrio o picante.
- El condimento se utiliza como aderezo para salchichas, hamburguesas o sándwiches, mientras que el chutney se utiliza como salsa o condimento para platos o refrigerios indios.
Condimento vs Chutney
El condimento es un tipo de alimento condimento. Se puede hacer con frutas frescas, verduras y frutos secos. El sabor del condimento puede ser dulce o salado. Las frutas o verduras se pican para hacer un condimento. El condimento se puede almacenar durante mucho tiempo. El chutney es un alimento condimento que tiene un sabor salado. Las frutas o verduras se muelen para hacer salsa picante.
Comúnmente se dice que un condimento es un tipo de alimento que se incluye en la categoría de condimento. Esta es una mezcla de frutas o verduras picadas o, a veces, de tamaño completo con un poco de condimento.
Este se conserva durante algunos días antes de presentarlo para el consumo. Tienen una larga vida útil y pueden almacenarse incluso durante un mes.
Un chutney es un tipo de alimento que también entra en la categoría de condimentos. Este es un tipo de salado o tipo de comida que sirve como guarnición para comidas saladas.
Esta textura suave contiene la molienda de diferentes tipos de verduras y frutas en una pasta. Un chutney es un alimento muy popular conocido en todo el mundo hoy en día.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Relish | Chutney |
|---|---|---|
| Natural | Esto tiene su origen en la cultura occidental. | Esto tiene su origen en la cultura india. |
| Entregando a | Esto debe conservarse durante algún tiempo después de su preparación. | Esto se puede servir inmediatamente fresco para comer después de que esté hecho. |
| Texture | Esto tiene una textura gruesa. | Esto tiene una textura suave como una pasta. |
| Tamaño de frutas y verduras | En este, hay presencia de trozos más grandes de frutas y verduras. | En este, hay presencia de trozos de frutas o verduras casi pequeños o molidos. |
| especia | Esta mezcla puede no contener necesariamente especias. | Esta mezcla siempre contiene especias. |
¿Qué es Relish?
Un condimento es esa categoría de alimento que se sirve al lado de una comida para una persona. Una mermelada, un chutney y un pepinillo son categorías que se incluyen en un condimento. Cuando el pepino se condimenta, se agrega al frasco y se conserva, este también es un ejemplo de condimento.
Se observa comúnmente que el condimento se come con refrigerios o comida rápida como una hamburguesa. Esto se hace para mejorar el sabor de un alimento.
Hay presencia de frutas y verduras cortadas a lo largo en un aliño. Tienen una textura más carnosa. Están sumergidos en un líquido similar a una salsa que no es tan prominente.
La textura del condimento no es tan suave cuando se toca. En países como Canadá, se corta el gusto con la comida rápida en restaurantes como McDonald's, etc. Pero este no es el mismo caso en McDonald's en los EE. UU.
En algunos lugares, como la India, se prefieren los encurtidos a los condimentos, y en algunos otros países se prefieren las natillas a los condimentos.
¿Qué es Chutney?
El término chutney había surgido de un famoso Hindi nombres de palabras chatni. Esta palabra significa muy picante. El origen del chutney pasó a formar el país India.
Este chutney es famoso por estar demasiado caliente en los platos. Chutney es una mezcla de varias frutas o verduras. Estas verduras se pican, se muelen en una pasta suave y luego se sirven calientes después de agregar especias.
El sabor del chutney puede ser dulce o salado, o incluso ambos al mismo tiempo. Depende de lo que una persona elija agregar en una mezcla para hacer salsa picante. La gente hace chutney para que la comida seca sea deliciosa con un toque de especias.
La consistencia de la salsa picante es de una estructura pastosa suave. Esto ayuda a las personas a distribuirlo de manera uniforme en cualquier alimento que se requiera. En la India, los chutneys suelen estar hechos de menta y Cilantro.
En el sur de la India, algunos chutneys están hechos de coco. Otros chutneys famosos incluyen chutney de chile, chutney de tomate, chutney de cebolla, etc.
Principales diferencias entre condimento y chutney
- Un condimento tiene su origen en la cultura occidental, y por otro lado, un chutney tiene su origen en la cultura india.
- Una vez que se ha hecho un chutney, se puede servir inmediatamente fresco para comer y, por otro lado, el condimento debe conservarse durante algún tiempo después de que se haya preparado.
- Está la presencia de trozos más grandes de frutas y verduras en el condimento, y por otro lado, está la presencia de trozos de frutas o verduras casi pequeños o molidos en un chutney.
- Un condimento contiene un trozo de frutas y verduras que no da como resultado que tenga una consistencia suave y, por otro lado, una salsa picante tiene una consistencia extremadamente suave que facilita su distribución uniforme.
- Un condimento no puede contener especias cuando se prepara; por otro lado, un chutney siempre contendrá especias.
Última actualización: 24 de junio de 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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