Naatriumkarbonaat ja naatriumvesinikkarbonaat on ühed maailmas kõige sagedamini kasutatavad anorgaanilised ained. Kuigi need koosnevad samast keemilisest elemendist ehk naatriumist, on neil erinev eesmärk.
Võtme tagasivõtmine
- Naatriumkarbonaat (Na2CO3) ehk pesusooda või sooda on tugev aluseline ühend, mida kasutatakse puhastusvahendites, klaasitootmises ja veepuhastuses.
- Naatriumvesinikkarbonaat (NaHCO3), üldtuntud söögisoodana, on nõrgem aluseline ühend, mida kasutatakse mitmel erineval viisil, näiteks toiduvalmistamisel, puhastamisel ja antatsiidina.
- Peamine erinevus naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi vahel on nende keemiline koostis ja tugevus, kusjuures naatriumkarbonaat on tugevam leeliseline ühend kui naatriumvesinikkarbonaat.
Naatriumkarbonaat vs naatriumvesinikkarbonaat
Naatriumkarbonaat on valge lõhnatu pulber, mida saab kasutada puhastusainena, veepehmendajana ning klaasi, paberi ja muude tööstustoodete tootmisel. Naatriumvesinikkarbonaat on valge kristalne pulber, mida kasutatakse küpsetistes kergitusainena taigna või taigna kerkimiseks.
Naatriumkarbonaat, üldtuntud kui sooda, on keemiline ühend, mis on valmistatud ühest karbonaadi anioonist (CO3-) ja kahest naatriumkatioonist (Na+) ning seetõttu tähistatakse seda keemilise valemiga Na2CO3. Seda kasutatakse peamiselt klaasi, puhastus- ja pesuvahendite valmistamiseks.
Naatriumvesinikkarbonaat, tuntud ka kui naatriumvesinikkarbonaat, on seevastu anorgaaniline ühend, mis koosneb vesinikkarbonaadi anioonist (HCO3-) ja naatriumkatioonist (Na+) ning seetõttu tähistatakse seda keemilise valemiga NaHCO3. Seda kasutatakse peamiselt majapidamises, eriti toiduvalmistamiseks ja puhastamiseks.
Võhikeeles nimetatakse seda soodat.
Võrdlustabel
| Võrdluse parameeter | Naatriumkarbonaat | Naatriumvesinikkarbonaat |
|---|---|---|
| Aine koostis | Naatrium ja hape. | Hape, naatrium ja vesinik. |
| Valem | Na2CO3 | NaHC3 |
| Üldnimetus | Soodatuhk | Söögisooda. |
| Kasutatakse peamiselt aastal | Tööstuslikud protsessid. | Majapidamistarbed. |
| Baasi olemus | Tugev alus | Nõrk alus |
Mis on naatriumkarbonaat?
Tuntud ka kui sooda, see on tahke primaarne ühend, mis koosneb kahest positiivsest naatriumioonist (Na+) ja ühest negatiivsest karbonaadiioonist (CO3-). Seda võib ammutada loodusest või kunstlikult valmistada.
Looduses leidub seda mineraalsete ladestustena ja seda tuleb eraldada selle hüdraatunud sooladest, nagu natron, troona, natrit jne. Mõned olulised naatriumkarbonaadi mineraalsed ladestused asuvad Botswanas, Hiinas, Egiptuses, Indias, Keenias, Mehhikos, Peruu, Lõuna-Aafrika, Türgi, Uganda ja USA.
Seda toodetakse kunstlikult, rakendades nelja erinevat tüüpi protsessi. Nende hulgas on eriti tähelepanuväärsed kaks meetodit. Need on:
- Leblanci protsess: Leiutaja Nicholas Lebnaci perekonnanime järgi kasutati seda protsessi üheksateistkümnendal sajandil tööstustes naatriumkarbonaadi või sooda tootmiseks. Selle protsessi käigus tekkis pärast kahte olulist etappi naatriumkarbonaat. Esimeses etapis ekstraheeriti naatriumsulfaat naatriumkloriidist. Pärast selle valmistamist pandi naatriumsulfaat reageerima kaltsiumkarbonaadi ja kivisöega, moodustades lõpuks naatriumkarbonaadi. Sellest loobuti pärast Solvay protsessi leiutamist.
- Solvay protsess: Ernest Solvay, mida nimetatakse ka ammoniaagi-sooda protsessiks, töötas selle välja 1860. aastatel. Seda nimetatakse ammoniaagi-sooda protsessiks, kuna selles protsessis segatakse naatriumkloriid ammoniaagiga, et saada naatriumvesinikkarbonaat.
Peale nende protsesside kasutatakse naatriumkarbonaadi tootmiseks elektrolüütilist ja kahekordset protsessi. See on valget värvi ja olemuselt happeline.
See näib tahke, tihedusega 2.54 g/ml ning on saadaval kuivatatud ja purustatud kujul.
See on nõrk hape, mis lahustub etanoolis, kuid ei segune alkoholiga. See hajub veega üsna kergesti ja toodab naatriumhüdroksiidi ja süsihapet.
See on oluline veepehmendaja, kuid tekitab teatud hapetega segamisel ohtlikke reaktsioone. Kõrgematel temperatuuridel see laguneb ja tekitab dinaatriumoksiidi (Na2O).
Naatriumkarbonaadi ettevaatlik käsitsemine on oluline, kuna see on väga söövitav. Paljaste kätega puudutades võib see põhjustada nahakahjustusi ja kui keegi juhuslikult seda sisse hingab, võib tal tekkida rasked köha- ja hingamisprobleemid.
Mis on naatriumvesinikkarbonaat?
Tuntud ka kui naatriumvesinikkarbonaat, see on keemiline ühend, mis koosneb ühest positiivsest naatriumioonist (Na+) ja ühest negatiivsest vesinikkarbonaadi ioonist (HCO3-). Rahvakeeles nimetatakse seda söögisoodaks ja seda kasutatakse köögis.
Sarnaselt naatriumkarbonaadiga võib naatriumvesinikkarbonaati leida ka loodusest või toota kunstlikult. Seda ammutatakse loodusest maavaradest kuuma vee väljasurumisega.
Üks olulisi looduslikke naatriumvesinikkarbonaadi ladestusi leidub Colorado osariigis Piceance'i basseinis. Naatriumvesinikkarbonaat ladestus sellesse basseini kõrge sisalduse tõttu aurustumine, mida aeg-ajalt ette tuli.
Seda toodetakse kunstlikult, kasutades Solvay protsessi, mis algstaadiumis toodab naatriumkarbonaati. Kui naatriumkarbonaat puutub kokku mõne happelise lahusega, on selles naatriumvesinikkarbonaat.
Austin Church ja John Dwight avastasid esimest korda naatriumvesinikkarbonaadi potentsiaali kääritusainena. Kaks pagarit avasid 1846. aastal New Yorgis esimese söögisoodat tootva tehase.
Tänapäeval ei kasutata söögisoodat mitte ainult toiduvalmistamiseks ja puhastamiseks, vaid seda kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel. Seda peetakse üheks oluliseks ravimiks happesisalduse vähendamiseks vereringes.
Seda kasutatakse kõrvetiste ja seedehäire samuti. See võib ravida ka aspiriin üleannustamine, putukahammustused ja taimeallergiad.
Sportlased kasutavad seda toidulisandina ja mõnikord on see mõeldud veistele. Seda kasutatakse ka hambapastades ja tulekustutites.
See näib valge ja kristallselge välimusega. See on nõrgem alus kui naatriumkarbonaat ja erinevalt viimasest ei lahustu etanoolis.
Siiski võib see veidi lahustuda atsetoonis ja metanoolis.
Peamised erinevused naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi vahel
- Nii naatriumkarbonaat kui ka naatriumvesinikkarbonaat on valmistatud happest ja naatriumist. Kuid naatriumvesinikkarbonaat sisaldab täiendavat koostisosa ja see on vesinik.
- Naatriumkarbonaati kasutatakse puhastusvahendite ja pesupulbri valmistamiseks. Samal ajal on naatriumvesinikkarbonaat tuntud söögisoodana ning seda kasutatakse puhastamiseks ja toiduvalmistamiseks.
- Naatriumkarbonaat on diprootne, mis tähendab, et vesilahuses vabanemisel laseb see iga molekuli jaoks lahti kaks prootonit või vesinikuaatomit. Teisest küljest on naatriumvesinikkarbonaat monoprootne, laseb vesilahuses vabanemisel iga molekuli jaoks lahti ainult ühe vesinikuaatomi või prootoni.
- Naatriumkarbonaat on naatriumvesinikkarbonaadist olulisem alus.
- Inimkehas on naatriumvesinikkarbonaat ülioluline vereringesse voolava happe kõrge taseme vähendamiseks. Kuigi naatriumkarbonaat toimib peamiselt mitmesuguste kehasiseste reaktsioonide või protsesside jaoks.
Viimati värskendatud: 11. juunil 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Piyush Yadav on viimased 25 aastat töötanud kohalikus kogukonnas füüsikuna. Ta on füüsik, kelle kirg on muuta teadus meie lugejatele kättesaadavamaks. Tal on loodusteaduste bakalaureusekraad ja keskkonnateaduste magistrikraad. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
See postitus annab muljetavaldava ülevaate nii naatriumkarbonaadi kui ka naatriumvesinikkarbonaadi omadustest ja kasutusaladest, luues suurepärase õppematerjali.
Täiesti nõus, see on hariv teos, mis kätkeb endas sügavust ja detaili.
Märkimisväärne artikkel nende ainete selgitustes, oluline panus teadusringkondadesse.
Selles postituses õnnestub esitada informatiivne ja kaasahaarav ülevaade naatriumkarbonaadist ja naatriumvesinikkarbonaadist, aidates paremini mõista nende kasutusalasid ja keemilisi omadusi.
Kindlasti kiiduväärt teos, mis pakub väärtuslikke teadmisi orgaanilise keemia huvilistele.
Naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi selge eristamine on kasulik. See on fantastiline tükk, mis pakub hulgaliselt teadmisi.
Absoluutselt on nende omaduste ja kasutusalade vahetu võrdlus väga valgustav.
Tõepoolest. See artikkel on selgitanud paljusid nende ainetega seotud arusaamatusi.
Artiklis võrreldakse naatriumkarbonaati ja naatriumvesinikkarbonaati, tuues välja nende keemilise koostise ja kasutusalad. Hästi uuritud ja informatiivne!
Nõustun, on suurepärane, et selliste sageli kasutatavate ainete kohta on nii üksikasjalik teave.
Hästi kirjutatud töö, mis kirjeldab tõhusalt kahte ühendit. See aitab kõrvaldada võimalikud väärarusaamad.
See postitus on väärtuslik ressurss naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi erinevuste mõistmiseks, mida toetavad nende tootmise ajaloolised protsessid. See on kiiduväärt töö, mis annab selgust.
Väga põhjalikult uuritud ja põhjalik artikkel nende ainete keemiliste omaduste ja erinevuste kohta.
Absoluutselt lisab nende ühendite mõistmisele sügavust ajalooline kontekst.
Postitus on silmapaistev naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi üksikasjaliku selgitusega, mis hõlmab nende tööstuslikku ja kodumajapidamist. Väga rikastav lugemine!
Mulle avaldab artikli põhjalikkus väga muljet, see on suurepärane viide.
Tootmisprotsesside ajalooline kontekst pakub sellele naatriumkarbonaati ja naatriumvesinikkarbonaati käsitlevale artiklile mõjuva tausta, muutes selle paljude jaoks köitvaks lugemiseks.
Kindlasti on põnev näha nende ainete tootmistehnikate arengut ja arengut.
Võib öelda, et selline postitus on keemia- ja loodusteaduste huvilisele kohustuslik lugemine. Detailid ja selgus on muljetavaldavad.
Nõus, eriti nende jaoks, kes töötavad valdkondades, kus neid ühendeid kasutatakse, on see artikkel hindamatu.
Valgustav ja rabavalt informatiivne artikkel naatriumkarbonaadi ja naatriumvesinikkarbonaadi kohta. Väga kaasahaarav, purustades lugeja jaoks keemilise keerukuse selgelt.
Keerukate keemiliste protsesside selge esitus lisab sellele harivale postitusele olulise väärtuse.