Différentes cultures de différents pays influencent le goût des cocktails et mocktails. Cela permet aux masses de dévorer diverses boissons aux saveurs, rendant les coutumes et les conventions des différentes sociétés.
Faits marquants
- Les cocktails sont des boissons mélangées contenant de l'alcool, combinant des spiritueux, des mélangeurs et des arômes supplémentaires.
- Les cocktails sans alcool sont des boissons non alcoolisées qui imitent les saveurs et la présentation des cocktails sans teneur en alcool.
- Les cocktails et les mocktails peuvent être élaborés de manière créative, mais les mocktails s'adressent à ceux qui s'abstiennent de boire de l'alcool ou qui recherchent des alternatives pour diverses raisons.
Cocktail vs sans alcool
Les cocktails sont une combinaison d'alcool, de mélangeurs et d'arômes, servis directement, sur glace ou mélangés avec de la glace. Les cocktails sans alcool sont des boissons mélangées non alcoolisées à base de jus de fruits, de sodas, aromatisées avec des herbes, des épices et d'autres ingrédients. Ils sont servis comme alternative aux cocktails pour les non-buveurs.
Des cocktails et des mocktails sont servis dans les bars et restaurants. Ils peuvent être facilement différenciés car les cocktails ont un goût amer en raison de l'ajout d'alcool et d'amers (agents aromatisants).
Au contraire, les cocktails sans alcool sont sucrés car ils ne contiennent ni alcool ni spiritueux.
Les cocktails sont plus coûteux que les cocktails sans alcool car des procédures standard et des méthodes strictes sont suivies. Les cocktails sans alcool sont vendus à un prix relativement inférieur à celui des cocktails, car ils sont faciles à préparer.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Cocktail | Cocktail sans alcool |
|---|---|---|
| Ingrédients | Spiritueux et alcool comme base avec de l'eau, du sucre, des amers, des jus de fruits, des épices, de la crème, etc., comme composants additifs | Jus de fruits, sirop, herbes, crème, épices, boissons gazeuses, thé glacé, etc., sont mélangés pour créer une boisson. |
| Agrumes-Menthe Fraîche | Amer ou acide en raison de l'ajout d'alcool, de spiritueux et d'amers. | Surtout sucré. |
| Préparation | Méthodes appropriées et techniques standard de préparation | Pas de méthode standard de préparation. |
| Effets post-consommation | Cela peut provoquer une gueule de bois, des maux de tête, des nausées, des vomissements et de la confusion. | Aucun effet après consommation |
| Prix | Cher, plus coûteux par rapport aux cocktails sans alcool | Prix modéré, relativement moins cher que les cocktails |
C'est quoi Cocktail ?
Les cocktails comprennent un spiritueux ou des spiritueux ou de l'alcool comme ingrédient de base. Un ou plusieurs composants additifs sont ensuite mélangés avec la base pour former une solution aromatisée. boisson.
L'eau, le sucre, les amers, les jus de fruits, les épices, la crème, les herbes, etc., sont utilisés comme ajouts et garnitures pour créer différentes variétés de cocktails.
Les cocktails sont pour la plupart amers ou acides en raison d'une quantité importante d'alcool ou de spiritueux qui leur sont ajoutés. Des procédures standard et des méthodes appropriées sont utilisées tout en mélangeant les bonnes proportions d'ingrédients pour faire un bon cocktail.
Pour cette raison, ces boissons ont tendance à être chères et comparativement plus chères que les cocktails sans alcool.
Il a été évident tout au long de l'histoire que les gens ont mélangé différentes boissons pour rendre les ingrédients plus agréables au goût et pour faire des élixirs médicinaux.
Cependant, les cocktails sont devenus suffisamment populaires pour n'être mentionnés par écrit qu'au 17th 18th siècles.
À ses débuts, un cocktail était simplement un short drink à base de spiritueux. Il comprend des liqueurs ou spiritueux stimulants (comme base), de l'eau, du sucre et des amers de différentes sortes.
Plus tard, de nouvelles boissons ont évolué à partir de cocktails traditionnels au fur et à mesure que les gens ajoutaient du vin apéritifs et liqueurs pour rendre leurs boissons plus gourmandes.
Quelques exemples de cocktails qui sont populaires à l'heure actuelle sont Long Île Thé glacé, Pinacolada, Whiskey Sour, Martini, Margaritas, Tequila Sunrise, Manhattan, Mojito, etc.
Qu'est-ce que le cocktail sans alcool ?
Un mocktail est une boisson non alcoolisée mélangeant des jus de fruits et d'autres boissons non alcoolisées. De la crème, des herbes et des épices peuvent également être ajoutées pour créer des variations.
Les cocktails sans alcool sont sucrés, mais certaines boissons peuvent avoir un goût aigre ou amer si elles sont fermentées.
Fait intéressant, le mot mocktail est dérivé du mot cocktail lui-même. « Mocktail » désigne une boisson qui se moque d'un cocktail original en étant sans alcool. Le mot "Virgin" est ajouté avant le nom d'une boisson pour indiquer qu'il s'agit d'un mocktail.
Par exemple, une Pinacolada est un cocktail, tandis qu'une colada "Virgin" est un mocktail. Les ingrédients des deux boissons sont similaires, sauf que Virgin Colada ne contient ni alcool ni spiritueux.
Les cocktails sans alcool sont moins chers que les cocktails car les ingrédients sont peu coûteux. Il n’existe aucune méthode de préparation standard requise pour préparer un mocktail.
Cela signifie que n'importe qui peut le faire. De plus, il n'existe aucune réglementation contre la consommation, ce qui signifie que tout le monde peut en boire.
Quelques exemples de mocktails sont le mojito vierge, la colada vierge, le daiquiri vierge, le temple Shirley, le bleu profond, etc.
Principales différences entre Cocktail et sans alcool
- Les cocktails sont alcoolisés, tandis que les mocktails sont sans alcool.
- Les cocktails ont un goût amer ou acide à cause de l'alcool et de l'amer qu'ils contiennent. Au contraire, les cocktails sans alcool ont un goût sucré et agréable sauf lorsqu'ils sont fermentés.
- Il existe des méthodes standard pour préparer des cocktails avec les bonnes proportions d'ingrédients, tandis que la préparation des mocktails n'est pas standard.
- Les cocktails sont chers et plus coûteux que la plupart, tandis que les mocktails ont un prix modéré. Ils ont tendance à être vendus à des tarifs moins chers que les cocktails.
- La consommation de cocktails peut provoquer une gueule de bois, des maux de tête, des vomissements ou des nausées, tandis que les cocktails sans alcool n'ont pas un tel effet post-consommation.
- L'âge minimum requis pour consommer un cocktail est de 18, 21 ou 25 ans, selon le pays dans lequel il est consommé. En revanche, il n'existe aucune réglementation gouvernementale contre la consommation de cocktails sans alcool.
- https://www.magonlinelibrary.com/doi/full/10.12968/nrec.2016.18.11.585
- https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/S1037291100004568
Dernière mise à jour : 11 juin 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
J'aime toujours découvrir de nouveaux cocktails et mocktails, c'est une telle expérience de déguster des boissons de différentes cultures et régions du monde.
Je suis d'accord! Il est fascinant de voir à quel point les goûts variés reflètent différentes coutumes et traditions.
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Il y a bien plus à dire sur les cocktails et les mocktails que je ne le pensais, l'article a fourni des informations précieuses sur ces boissons.
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Exactement, c'est comme prendre une gorgée d'histoire et de culture à chaque nouvelle boisson.
Mais il est également important d’être conscient de la signification culturelle de ces boissons et de les consommer avec respect.
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L’histoire des cocktails et des mocktails est vraiment intrigante, la transformation et l’évolution de ces boissons au fil du temps sont étonnantes.
C'est comme un voyage dans le temps et le goût à chaque gorgée !
J'ai trouvé intrigant que les cocktails soient beaucoup plus chers que les cocktails sans alcool, ce n'est pas quelque chose que j'avais envisagé auparavant.
Mais le coût est logique compte tenu de la qualité des ingrédients et des méthodes utilisées pour préparer les cocktails.
Oui, la différence de coût m'a aussi surpris ! Les cocktails sans alcool semblent être une option plus abordable pour ceux qui souhaitent une boisson raffinée sans alcool.