Resep Apel Panggang

Ingin hidangan penutup dengan apel segar? Apel juicy ini apel panggang menonjolkan buah favorit musim gugur. Buang bagian tengah apel, isi dengan remah kayu manis gula merah, lalu panggang hingga agak lunak. Nikmati selagi hangat dari oven dan untuk sedikit sensasi tambahan, sajikan dengan karamel asin atau es krim vanila. Ini adalah hidangan penutup yang relatif cepat yang disukai anak-anak DAN orang dewasa.

Setiap kali saya menggigit apel panggang segar untuk pertama kalinya, saya selalu bertanya pada diri sendiri mengapa saya tidak membuatnya lebih sering. Apel panggang adalah sajian klasik dan menenangkan yang rasanya luar biasa saat baru keluar dari oven, terutama di malam yang dingin. Apel panggang yang praktis dan cepat adalah solusinya saat Anda membutuhkan hidangan penutup yang dijamin lezat tanpa perlu bersusah payah.

Apa itu Apel Panggang?

Istilah apel panggang dapat merujuk pada irisan, cincangan, atau apel utuh yang dipanggang hingga agak lunak dan berair. Apel panggang biasanya mengandung gula, mentega, dan/atau kayu manis. Resep ini untuk apel panggang utuh, dibuang bijinya dan diisi dengan gula merah mentega dan gandum berbumbu kayu manis, lalu dipanggang hingga hangat dan berair. Kami melakukannya besar hari ini.

---

Anda Akan Suka Apel Panggang Ini Karena:

• Cocok untuk keluarga kecil dan Anda dapat dengan mudah membagi dua atau menggandakan resep sesuai kebutuhan
• Seperti apel renyah yang dibagi secara individual
• Dibuat hanya dengan 6 bahan sederhana
• Bebas dari alergen umum—tanpa telur, tanpa gluten, tanpa kacang-kacangan (kacang bersifat opsional)
• Cara sempurna untuk menggunakan apel yang baru dipetik

Jika berbicara tentang resep hidangan penutup bebas gluten, ini selalu menjadi pilihan utama di musim gugur!

Ringkasan: Cara Membuat Apel Panggang

1. Campurkan semua bahan isian menjadi satu. Anda memerlukan mentega lunak, gula merah, kayu manis, pala, dan gandum. Ingin sedikit rasa? Tambahkan beberapa kismis, cranberry kering, atau pecan cincang. Anda juga bisa menambahkan kulit dari 1 buah jeruk atau sejumput jahe bubuk.
2. Buang bagian tengah apel. Langkah ini adalah bagian tersulit dari resep ini, tetapi jika Anda menggunakan sedikit otot lengan dan memiliki kesabaran, Anda akan berhasil. Saya sarankan untuk menggunakan pisau pengupas yang tajam dan sendok. (Atau pengupas apel.) Saya rasa sendok kue dapat dengan mudah mematahkan atau memecahkan apel. Setelah inti apel dikeluarkan, gunakan sendok untuk mengeluarkan biji apel lainnya.
3. Taruhlah apel ke dalam loyang panggang Anda. Saya sarankan menggunakan loyang bulat atau persegi berukuran 8 inci atau 9 inci. Setelah apel berada di dalam loyang, isi dengan campuran oat gula merah.
4. Tambahkan cairan hangat. Agar apel tetap lembap dan tidak gosong, isi panci dengan sedikit air hangat. Seperti saat kita memanggang kue cokelat tanpa tepung, kita membutuhkan oven yang beruap dan lembap untuk memanggang apel. Untuk sesuatu yang berbeda, gunakan sari apel hangat sebagai gantinya! (Anda bahkan dapat mencampur air atau sari apel dengan beberapa sendok makan bourbon atau wiski. Selamat.)
5. Membakar. Apel panggang membutuhkan waktu sekitar 40-45 menit agar menjadi lembut dan empuk. Panggang lebih lama untuk mendapatkan apel panggang yang lebih lembut dan lembek.
6. Menyajikan. Keluarkan apel panggang dari oven dan diamkan selama sekitar 5 menit sebelum disajikan. Jika Anda menginginkan sedikit tambahan rasa, tuang sedikit cairan panas dari wajan ke masing-masing apel. Sajikan dengan krim kocok, karamel asin, dan/atau es krim vanila.

Bagaimana dengan Versi dengan Kulit Pie?

Sementara apel panggang ini seperti keripik apel, apel panggang pai apel saya seperti pai apel. (Proyek memanggang musim gugur yang menyenangkan lainnya yang akan dinikmati orang dewasa dan anak-anak!) Jika Anda lebih menyukai kulit pai, cobalah versi itu. Ditambah lagi, sulit untuk mengabaikan betapa menggemaskannya topping kisi-kisi kecil itu!

---

Apakah Mereka Lembut dan Lembek?

Ya, apelnya agak lunak, tetapi tidak lembek. Bagian terbaik dari resep ini, selain semua rasa, adalah Anda memiliki kendali penuh atas teksturnya. Panggang hanya sekitar 40-45 menit untuk mendapatkan apel yang agak lunak dan mempertahankan bentuknya, tetapi masih bisa dimakan dengan sendok. Tambahkan beberapa menit lagi jika Anda suka apel yang ekstra lembut atau lembek.

---

Apel Terbaik untuk Digunakan

Apel terbaik untuk digunakan sebagai apel panggang utuh adalah yang keras dan bulat sempurna. Saya biasanya menggunakan Granny Smith, Fuji, Pink Lady, atau Honeycrisp. Pilih apel yang berdiri tegak karena Anda tidak ingin apel tersebut roboh di dalam oven. Jika Anda lebih suka buah pir, Anda akan menyukai buah pir panggang rasa maple vanila buatan saya.

Saran saya: Semakin besar apelnya, semakin banyak remah gula merah yang bisa Anda masukkan ke dalamnya!

Description

Resep ini untuk apel panggang utuh yang diisi dengan oatmeal gula merah dan mentega. Untuk rasa ekstra, jangan ragu untuk mengganti air dengan sari apel hangat.

---

bahan

• 3 Sendok Makan (43g) mentega tawar, dilunakkan hingga suhu ruangan (ekstra lembut, jadi mudah dihancurkan)
• 1/4 cangkir (50g) dikemas terang atau gelap gula merah
• 1/2 sendok teh kayu manis tanah
• 1 / 8 sendok teh pala tanah
• 1/4 cangkir (21g) kuno gandum utuh
• 4 besar apel (lihat catatan), dibilas dan dikeringkan
• pilihan: 2 sendok makan kismis, cranberry kering, atau kacang cincang

Untuk Memanggang

• 3/4 cangkir (180ml) hangat air

Mode Masak Cegah layar Anda menjadi gelap

---

petunjuk

1. Panaskan oven sampai 375 ° F (191 ° C).
2. Dengan menggunakan mixer genggam atau berdiri dengan pengaduk dayung, atau cukup gunakan garpu atau sendok, kocok/hancurkan mentega, gula, kayu manis, dan pala hingga tercampur. Masukkan gandum, lalu kismis/cranberi kering/kacang, jika menggunakan. Sisihkan.
3. Buang bagian tengah apel: Ini bisa jadi sulit, tetapi saya sarankan untuk menggunakan pisau pengupas yang tajam dan sendok. (Atau pengupas apel.) Saya rasa sendok kue dapat dengan mudah mematahkan atau memecahkan apel. Dengan menggunakan pisau pengupas yang tajam, potong di sekitar inti apel, kira-kira setengah atau 3/4 ke dalam apel. Gunakan sendok untuk menggali inti apel dengan hati-hati. Butuh sedikit kesabaran dan otot lengan. Setelah inti apel keluar, gunakan sendok untuk menggali biji apel lainnya.
4. Letakkan apel yang sudah dibuang bijinya di loyang berukuran 8 atau 9 inci, loyang kue, atau loyang pai. Sendokkan isian ke dalam setiap apel, isi hingga penuh. Tuangkan air hangat ke dalam loyang di sekeliling apel. Air membantu mencegah apel mengering dan gosong.
5. Panggang selama 40-45 menit atau sampai apel terlihat agak lunak. Panggang lebih lama untuk mendapatkan apel panggang yang lebih lembut dan lembek. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada seberapa keras apel dan seberapa lunak yang Anda inginkan.
6. Keluarkan apel dari oven dan, jika diinginkan, siram bagian luar apel dengan sari apel dari wajan. Ini akan menambah sedikit kelembapan pada kulitnya, tetapi ini sepenuhnya opsional.
7. Sajikan hangat dengan karamel asin, krim kocok, atau es krim. Tutup dan simpan sisa makanan di lemari es hingga 2 hari.