Kacang Panggang Boston vs Kacang Bakar Perancis: Perbedaan dan Perbandingan

Pengambilan Kunci

  1. Boston Baked Beans adalah permen Amerika favorit yang telah memanjakan lidah selama beberapa generasi.
  2. French Burnt Peanuts adalah penganan favorit yang memadukan rasa manis dan asin dalam kemasan yang renyah dan seukuran sekali gigit.
  3. Boston

Apa itu Kacang Panggang Boston?

Boston Baked Beans adalah permen Amerika favorit yang telah memanjakan lidah selama beberapa generasi. Terlepas dari namanya, camilan manis ini tidak ada hubungannya dengan kacang panggang, melainkan permen manis dan renyah yang dilapisi cangkang berwarna-warni.

Asal usul kacang panggang Boston dapat ditelusuri hingga awal tahun 1900-an. Mereka pertama kali diperkenalkan oleh Ferrara Candy Company, sebuah toko manisan berbasis di Chicago yang terkenal dengan manisan kreatifnya. Permen ini terdiri dari kacang tanah pada intinya, dilapisi dengan campuran manis yang mencakup gula merah, molase, dan sedikit kayu manis.

Yang membedakannya adalah lapisan permennya. Cangkang permen keras ini tersedia dalam berbagai warna, merah, oranye, dan kuning, mengingatkan pada kacang panggang tradisional. Mereka dapat ditemukan di bioskop, tempat konsesi, dan toko permen.

Apa itu Kacang Bakar Perancis?

French Burnt Peanuts adalah penganan favorit yang memadukan rasa manis dan asin dalam kemasan renyah dan seukuran gigitan. Camilan unik ini memiliki sejarah yang menarik dan basis penggemar yang berdedikasi. Mereka adalah ciptaan Amerika yang berasal dari awal tahun 20-anth abad.

Baca Juga:  Pak Choi vs Bok Choy: Perbedaan dan Perbandingan

Kunci cita rasa French Burnt Peanuts yang tak tertahankan terletak pada kombinasi rasa dan tekstur. Setiap kacang dilapisi dengan cangkang tipis renyah yang terbuat dari sirup gula. Cangkang ini kemudian dikaramelkan, sehingga menghasilkan bagian luar kacang yang manis dan renyah, sangat kontras dengan bagian tengah kacang yang asin.

Kacang ini merupakan suguhan populer di karnaval, pameran, dan toko permen di seluruh Amerika Serikat. Mereka ditemukan dalam kemasan berwarna-warni, menjadikannya tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.

Perbedaan Antara Kacang Panggang Boston dan Kacang Bakar Perancis

  1. Kacang Panggang Boston terdiri dari inti kacang tanah yang dilapisi dengan campuran manis yang mencakup gula merah, molase, dan sejumput kayu manis. Sementara itu, French Burnt Peanuts adalah kacang yang dilapisi cangkang gula tipis dan renyah yang menjadi karamel saat dimasak, sehingga menciptakan kombinasi manis dan asin.
  2. Permen Boston Baked Beans memiliki tekstur yang renyah karena cangkang permennya yang keras dan inti kacangnya, sedangkan French Burnt Peanuts menawarkan tekstur kontras yang unik dengan kulit luar yang renyah dan bagian tengah kacang yang lebih lembut dan asin.
  3. Perusahaan Permen Ferrara memperkenalkan Boston Baked Beans pada awal tahun 1900-an, dan ini telah menjadi permen klasik Amerika. Pada saat yang sama, Kacang Bakar Prancis juga berasal dari Amerika, dan namanya kemungkinan besar berasal dari proses memasaknya, bukan karena kaitan dengan Prancis.
  4. Warna cangkang Boston Baked Beans menyerupai kacang panggang tradisional, menjadikannya berbeda secara visual dan menarik, sedangkan French Burnt Peanuts memiliki tampilan monokromatik sederhana dengan cangkang karamel kecoklatan.
  5. Boston Baked Beans hadir dalam kemasan berwarna-warni dan menarik perhatian, menggambarkan penampilannya yang seperti kacang. Pada saat yang sama, French Burnt Peanuts lebih sederhana, lebih fokus pada nama dan rasa permen.
Baca Juga:  Kacang Tanah vs Jambu Mete: Perbedaan dan Perbandingan

Perbandingan Antara Kacang Panggang Boston dan Kacang Bakar Perancis

ParametersKacang Panggang BostonKacang Bakar Perancis
bahanTerdiri dari inti kacang yang dilapisi dengan campuran manisDitutupi dengan sel gula tipis renyah yang dikaramelisasi selama proses memasak
TeksturTekstur renyahKontras unik dalam tekstur
AsalDiperkenalkan oleh Perusahaan Permen FerraraAsal Amerika
Penampilan VisualMenyerupai kacang panggang tradisionalSeringkali, ia memiliki penampilan monokromatik yang sederhana dengan cangkang karamel kecoklatan.
PengemasanKemasan penuh warna dan menarikBiasanya lebih sederhana
Referensi
  1. https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/507
  2. https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-015-2007-9
Satu permintaan?

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️

Ingin menyimpan artikel ini untuk nanti? Klik hati di pojok kanan bawah untuk menyimpan ke kotak artikel Anda sendiri!

Tentang Penulis

Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.