Biji Chia Hitam vs Putih: Perbedaan dan Perbandingan

Salah satu alternatif sehat yang bisa ditambahkan ke banyak masakan adalah biji chia. Ini tersedia dalam tiga warna, tetapi biji chia hitam dan putih hanya baik untuk kesehatan.

Mereka tersedia di situs online juga. Biji chia putih tidak tersedia di mana-mana karena hanya dibudidayakan dalam jumlah kecil, sedangkan biji chia hitam dibudidayakan dalam jumlah besar. 

Pengambilan Kunci

1. Biji chia hitam sedikit lebih besar dari putih dan memiliki rasa yang lebih pedas.
2. Biji chia putih memiliki rasa yang lebih lembut dan digunakan dalam pembuatan kue.
3. Baik biji chia hitam dan putih tinggi serat dan protein.

Biji Chia Hitam vs Putih

Perbedaan Chia Seed Hitam dan Putih adalah Chia Seed Hitam berwarna abu-abu dengan bintik-bintik hitam karena faktor genetik. Di sisi lain, White Chia Seeds memiliki garis warna putih. Biji chia hitam dapat ditemukan dalam jumlah banyak daripada biji chia putih karena dibudidayakan dalam persentase yang lebih rendah dan lebih besar dari biji chia hitam. 

Biji chia hitam mengandung banyak serat, protein berkualitas tinggi, mineral, dan antioksidan. Biji chia hitam meningkatkan kesehatan pencernaan. Biji chia hitam baik untuk penderita penyakit jantung dan diabetes.

Biji chia hitam dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Biji ini digunakan dalam falooda. Biji ini diletakkan di bagian bawah minuman falooda. Biji ini secara alami bebas gluten.

Biji chia putih memiliki kandungan serat yang tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung. Biji ini digunakan untuk makanan atau tepung yang menyenangkan secara estetika.

Untuk mengurangi penurunan berat badan secara efektif, Anda harus merendamnya dalam air dan menambahkan beberapa tetes jus lemon dan madu. Minum setiap malam sebelum tidur. Ini akan bekerja sebagai rezim penurunan berat badan yang sangat baik. 

Tabel perbandingan

Apa itu Black Chia Benih?

Mereka adalah biji chia kecil dari tanaman chia. Biji ini berukuran kecil dan berbentuk oval. Benih ini dapat dimakan dan dikenal karena manfaat nutrisi dan kesehatannya.

Ini digunakan sebagai makanan pokok. Diameternya sekitar 1mm. Mereka memiliki khasiat obat yang baik. Benih ini awalnya ditanam di Meksiko.

Rasa biji chia hitam dan putih hampir sama. Benih ini mudah didapatkan dan tidak jarang ditemukan.

Mereka harus direndam dalam air sebelum dikonsumsi. Sehingga mereka akan menjadi lunak dan lembek. Mereka dapat ditambahkan ke berbagai hidangan.

Rasanya ringan dan teksturnya unik. Mulai dari yang renyah hingga seperti kacang hingga agar-agar, karena tergantung bagaimana cara menyiapkannya.

Bijinya dapat digunakan untuk membuat puding karena merupakan salah satu pilihan yang menyehatkan dan juga meredakan nafsu makan Anda. Sebab ketika Anda mengonsumsi puding coklat, kandungan karbohidrat dan kandungan lainnya tidak baik untuk kesehatan Anda. 

Tapi biji chia baik untuk kesehatan karena manfaat nutrisinya yang berkualitas tinggi. Beberapa merek chia seed terbaik di pasaran adalah viva natural chia seed, better body foods organic chia seed, essentials organic ground chia seed, HealthWorks chia seed, dan Navitas organic chia seed.

Meskipun baik untuk kesehatan, jika seseorang mengkonsumsinya dalam jumlah yang lebih banyak, hal itu dapat menyebabkan penambahan berat badan dan menyebabkan beberapa masalah pencernaan alih-alih menyelesaikannya. 

Apa itu Biji Chia Putih?

Warnanya putih karena menampilkan gen resesif. Itu menyebabkan mereka menghasilkan bunga putih terlebih dahulu dan kemudian biji chia putih. Mereka bukanlah makanan super baru yang ajaib.

Itu berasal dari tanaman yang sama yang disebut tanaman Salvia Hispanica, seperti biji chia hitam. Biji ini bisa diambil dengan berbagai cara, seperti smoothies, saus salad, puding, makanan yang dipanggang, granola, energy bar, protein bar, minuman chia, es loli, dan remah roti. 

Ini bagus untuk mengurangi lemak perut karena merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda. Biji chia putih dapat dengan mudah menjadi gel saat dicampur dengan air, sehingga dianggap sebagai pilihan terbaik untuk smoothie.

Namun banyak orang mengira keduanya bisa digunakan untuk smoothie dan puding. Terserah pilihan orang dan jenis benih yang mereka miliki saat membuatnya.

Salah satu cara terbaik untuk memakannya adalah dengan mencampurkannya ke dalam yogurt dan oatmeal. 

Biji ini bisa dimakan mentah dan dalam bentuk kering. Merendam biji chia putih semalaman dalam dadih menjadikannya sarapan yang sehat dan lezat.

Anda bisa memasukkan biji chia putih ke dalam susu dan yogurt dan memasukkannya ke dalam kulkas semalaman. Mereka akan berubah menjadi sarapan bergizi dalam semalam. 

Perbedaan Utama Antara Biji Chia Hitam dan Putih

1. Penampilan luar biji chia hitam berwarna abu-abu dengan bintik-bintik hitam. Di sisi lain, penampilan luar biji chia putih berwarna putih.
2. Selama budidaya biji chia hitam, 5 – 8% biji chia putih akan tumbuh. Namun selama penanaman, hanya biji chia putih yang ditanam.
3. Biji chia hitam ditambahkan ke piring berwarna terang. Di sisi lain, biji chia putih ditambahkan untuk memberi kontras pada hidangan.
4. Biji chia hitam dibudidayakan dalam jumlah besar. Di sisi lain, biji chia putih dibudidayakan dalam jumlah kecil dan sedikit lebih besar dari biji chia hitam.
5. Manfaat mengonsumsi biji chia hitam adalah memiliki kandungan protein yang tinggi. Di sisi lain, manfaat mengonsumsi biji chia putih adalah memiliki asam lemak ALA omega 3 yang lebih tinggi. 

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896844618303486
2. https://www.researchgate.net/profile/Eman-Alamri-3/publication/341992891_The_Influence_of_Two_Types_of_Chia_Seed_on_Some_Physiological_Parameters_in_Diabetic_Rats/links/5fd28b34a6fdcc697bf6faff/The-Influence-of-Two-Types-of-Chia-Seed-on-Some-Physiological-Parameters-in-Diabetic-Rats.pdf