Kopi adalah salah satu minuman yang paling dicintai sepanjang masa. Entah itu kopi panas atau es kopi, semua orang suka minum kopi. Seorang pecinta kopi tentu mengetahui berbagai jenis kopi yang disajikan di restoran.
Dua jenis kopi espresso yang disajikan adalah Flat white dan Latte.
Keduanya memiliki asal yang berbeda dan rasa yang berbeda. Mereka sangat dicintai di seluruh dunia. Meskipun keduanya adalah espresso, ada perbedaan besar di antara keduanya.
Pengambilan Kunci
- Flat white dibuat dengan mencampurkan satu shot espresso dengan susu kukus, sedangkan latte dibuat dengan mencampurkan satu shot espresso dengan susu steamed dan sedikit busa.
- Putih rata memiliki proporsi espresso yang lebih tinggi daripada susu daripada latte.
- Flat white memiliki rasa kopi yang lebih kuat daripada latte.
Putih Rata vs Latte
Kopi putih datar dibuat dengan lebih sedikit susu kukus dan lebih banyak kopi. Porsinya kecil dan mengandung banyak kopi. Latte mengandung lebih banyak susu dan lebih sedikit kopi. Dapat disajikan sebagai kopi panas dan es. Ini terdiri dari satu atau dua suntikan espresso dengan lapisan tipis susu di atasnya.
Flat White berasal dari Australia dan merupakan espresso bertekstur sangat lembut dan halus yang memiliki teknik yang sangat berbeda yang digunakan untuk membuatnya. Mereka mengandung banyak rasa kopi yang kuat dan menghasilkan rasa yang lebih alami.
Porsinya lebih sedikit daripada latte, tetapi memiliki lebih banyak kopi di dalamnya dan karenanya merupakan peminum berat.
Berasal dari Amerika, Latte merupakan espresso yang memiliki jumlah susu lebih banyak dan sangat mudah dibuat di rumah. Itu datang baik sebagai kopi panas atau es kopi. Itu dicintai oleh semua orang dan digunakan setiap saat sepanjang tahun.
Mereka sangat serbaguna dan dapat memiliki banyak rasa di dalamnya.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Putih datar | Susu |
|---|---|---|
| Jumlah | Flat white adalah kopi yang disajikan dalam cangkir berukuran 150 ml hingga 180 ml. | Latte adalah kopi yang disajikan dalam cangkir berukuran 240 ml. |
| Susu-ke-Kopi Perbandingan | Disajikan dengan lapisan microfoam, double shot espresso, dan 2/3 steamed milk. | Disajikan dengan 2/3 steamed milk (170 – 225 ml), 1 cm foam, dan ⅓ espresso double shot. |
| Asal | Itu berasal dari Australia. | Itu berasal dari Amerika |
| Kemudahan pembuatan | Di rumah, membuat Flat white tidaklah mudah, tetapi mungkin. | Latte sangat mudah dibuat di rumah, dan Anda hanya membutuhkan mesin espresso atau pot Moka. |
| Tekstur | Secara tekstur, flat white adalah hasil akhir yang sangat halus, lembut, dan mengkilap dengan penggunaan microfoam di bagian atas dan rasa yang kuat. | Latte itu sederhana, dan lebih banyak susu yang digunakan, lapisan tipis busa susu ditambahkan di atasnya, dengan rasa yang kurang kuat. |
Apa itu Putih Datar?
Pertama kali dibuat oleh orang Australia, Flat white populer di seluruh dunia karena teksturnya yang lembut dan berkilau. Ini mirip dengan latte dengan perbedaan bahwa ada lebih sedikit susu kukus yang ada di dalam kopi.
Ini mengandung jumlah espresso yang sama tetapi memiliki rasa kopi yang lebih kuat di dalamnya.
Teknik pembuatan flat white sedikit berbeda, dan lapisan tipis microfoam diletakkan di atasnya. Microfoam adalah susu kukus yang diangin-anginkan menjadi padat dan membentuk gelembung.
Kemudian dituangkan ke dalam kopi di atasnya dan dalam berbagai bentuk juga, yang membuatnya istimewa dari kopi biasa. Semua orang di seluruh dunia menyukai atasan microform ini.
Apa itu Latte?
Perpaduan antara bold espresso dan steamed milk coffee yang berasal dari Amerika dikenal dengan nama Latte. Latte dicintai dan diminum di mana saja di dunia dan kapan saja sepanjang tahun.
Latte adalah kopi serbaguna yang terdiri dari lebih banyak susu kukus dan espresso kelas atas dengan twist lapisan busa di atasnya.
Disajikan dengan banyak rasa, Latte bisa berupa es atau kopi panas. Di rumah, Latte bisa dibuat dengan mudah karena hanya membutuhkan mesin espresso, atau saat ini juga tersedia mesin latte.
Disajikan dalam cangkir yang lebih besar, yaitu 240 ml. Minuman ini mengandung sedikit rasa kopi karena Latte mengandung lebih banyak susu, dan lapisan tipis susu berbusa (5 mm) diletakkan di atasnya.
Perbedaan Utama Antara Putih Rata dan Latte
- Flat white merupakan espresso yang disajikan dalam cup kecil berukuran 150 ml hingga 180 ml, sedangkan Latte merupakan espresso yang disajikan dalam cup besar berukuran 200-240 ml.
- Putih rata memiliki rasa yang kuat karena adanya lebih sedikit susu, sedangkan Latte memiliki lebih banyak susu di dalamnya sehingga tidak memiliki rasa yang kuat.
- Flat white bertekstur lembut dan lembut, sedangkan Latte hangat dengan lapisan tipis busa susu di atasnya.
- Flat white tidak mudah dibuat di rumah karena memerlukan teknik yang berbeda dan microfoam yang digunakan di atasnya, sedangkan Latte sangat mudah dibuat di rumah dan hanya membutuhkan mesin espresso.
- Flat white berasal dari Australia, sedangkan Latte berasal dari Amerika.
- https://ojs.aut.ac.nz/hospitality-insights/article/view/92
- https://digitalcommons.olivet.edu/scholar_week_events/2018/April16/9/
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
