Dunia berjalan dalam siklus yang menjaga kebutuhan akan makanan sebagai pusatnya. Semua upaya yang dilakukan seseorang adalah untuk memenuhi kebutuhan rasa lapar mereka.
Setiap hari orang bangun dan pergi bekerja hanya untuk kebutuhan mereka semua nutrisi, mineral, dll. Mineral dan nutrisi ini penting untuk kesejahteraan seseorang.
Benih yang dapat dimakan adalah cara untuk mendapatkan semua nutrisi penting. Mereka adalah sumber protein dan kalori yang dominan.
Umumnya, yang dapat dimakan benih tanaman dan angiosperma, sementara beberapa juga. Sebagai makanan global, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sereal, dan rempah-rempah adalah benih yang dapat dimakan yang paling penting.
Pengambilan Kunci
- Kacang adalah buah kering bercangkang keras yang mengandung satu biji besar, seperti almond, kenari, dan pecan.
- Legum adalah tanaman dari keluarga Fabaceae, menghasilkan biji dalam polong seperti buncis, lentil, dan kacang tanah.
- Meskipun kacang biasanya disebut sebagai kacang-kacangan, namun secara teknis kacang-kacangan, menyoroti perbedaan antara dua kategori makanan nabati ini.
Kacang vs. Legum
Kacang adalah benih yang ditutupi dengan penutup yang keras. Mur sulit dipatahkan karena penutupnya yang keras. Biji dalam kacang tidak melekat pada penutupnya. Kacang sehat untuk pasien diabetes. Legum adalah biji yang menempel satu sama lain. Mereka mudah dibuka karena penutupnya lembut. Legum memberikan energi yang besar karena kaya akan protein dan karbohidrat.
Kacang adalah buah kering yang dikenali dari kulitnya yang berkayu keras dengan satu biji di dalamnya dan kadang-kadang dua biji, kacang harus dibelah karena penutupnya yang keras. Kacang-kacangan adalah buah-buahan dengan banyak biji dalam satu polong yang menempel pada dinding bagian dalamnya.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Kacang-kacangan | Kacang-kacangan |
|---|---|---|
| Jumlah biji | Sebuah kacang berisi satu biji dalam cangkang yang keras, jarang ditemukan lebih dari satu biji dalam satu kacang, dan bijinya tidak menempel pada dinding bagian dalam penutupnya. | Kacang-kacangan mengandung banyak biji dalam satu penutup; benih ditempelkan pada dinding bagian dalam penutup. |
| Jenis polong atau penutup | Polong buah kenari merupakan penutup kayu keras. | Legum memiliki penutup lunak yang, pada saat matang, pecah dengan sendirinya untuk mengungkapkan bijinya. |
| Properti dehiscent | Kacang tidak pecah, yang berarti harus dibuka. | Legum adalah keturunan; mereka pecah secara alami tanpa kekuatan eksternal. |
| Nilai gizi | Kacang adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik. Mereka juga mengandung minyak nabati dan lemak jenuh dalam jumlah yang baik, memberi lebih banyak kalori meski dimakan dalam jumlah kecil. | Legum kaya akan protein dan karbohidrat, memberikan lebih banyak energi. |
| contoh | Beberapa kacang adalah Chestnut, Acorns, Hazelnuts, almonds, cashews, Walnuts, dll. | Contoh kacang-kacangan adalah kacang polong, buncis, lentil, kedelai, kacang tanah, dll. |
Apa itu Kacang?
Definisi botani kacang mengasumsikan jenis buah tertentu dengan hardcover. Mereka mengandung satu biji di dalamnya yang selain enak, juga dikemas dengan nutrisi penting.
Polong atau penutup kacangnya berkayu dan, oleh karena itu, sulit untuk dipatahkan. Mereka perlu dibuka karena kerasnya pod.
Benih kacang tidak melekat pada dinding bagian dalam. Mengkonsumsi kacang baik untuk jantung dan bermanfaat untuk diabetes.
Mengenai nutrisi, mereka kaya akan protein, vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan; beberapa kacang juga kaya akan besi isi. Terlepas dari nutrisi penting, mereka kaya akan minyak nabati dan lemak jenuh dan memberikan lebih banyak kalori meski dikonsumsi dalam proporsi kecil.
Minyak nabati yang diekstraksi darinya digunakan untuk beberapa tujuan lain. Kacang dikonsumsi dengan cara dipanggang atau mentah dalam makanan ringan.
Mereka menambah rasa pada puding, puding, kue, es krim, dll. Beberapa contoh kacang adalah kacang mete, almond, kenari, Pistachio, Hazelnut, Chestnut, dll.
Apa itu Legum?
Legum adalah biji yang dapat dimakan dari keluarga Fabaceae. Mereka adalah buah-buahan yang mengandung banyak biji dalam satu penutup.
Polong legum lembut dan mudah dibuka. Mereka terkadang mematahkan diri untuk mengungkapkan benih.
Benih-benih di penutupnya menempel di dinding bagian dalamnya. Legum memiliki kualitas pengikat nitrogen yang istimewa.
Benih kacang-kacangan, bila dikeringkan, dikenal sebagai kacang-kacangan. Berbicara tentang istilah gizi, kacang-kacangan memiliki kandungan protein dan karbohidrat yang tinggi; mereka adalah sumber energi yang besar.
Kacang-kacangan dikategorikan berdasarkan sifat pemisahannya; kacang-kacangan yang dibelah menjadi dua disebut kacang-kacangan, dan kacang-kacangan yang tidak dibelah disebut gram. Kacang-kacangan mungkin memiliki kandungan protein yang tinggi, tetapi terkadang bertindak sebagai alergen.
Legum seperti gram dikonsumsi saat sarapan, dan legum seperti kacang-kacangan dikonsumsi saat makan setelah dimasak. Legum memberikan lebih banyak nutrisi saat bertunas.
Beberapa contoh Legum adalah kacang polong, kacang tanah, kedelai, buncis, lentil, dll.
Perbedaan Utama Antara Kacang-kacangan dan Kacang-kacangan
- Kacang adalah buah dengan satu biji, sedangkan legum mengandung banyak biji.
- Polong kacang keras dan berkayu, sedangkan polong polong lunak.
- Penutup kacang tidak pecah; mereka perlu dibelah untuk mengungkapkan dan mengkonsumsi bijinya, sedangkan penutup kacang-kacangan terbuka secara alami, artinya pecah-pecah.
- Biji kacang tidak melekat pada dinding bagian dalam polong, sedangkan biji kacang-kacangan melekat pada dinding bagian dalam polong.
- Kacang-kacangan adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik, sedangkan kacang-kacangan adalah sumber protein dan karbohidrat yang baik.
- Kacang kaya akan minyak nabati; oleh karena itu, mereka meningkatkan asupan kalori, sedangkan kacang-kacangan tidak mengandung minyak nabati. Karena itu, mereka memiliki kandungan lemak yang rendah.
- Kacang lebih mahal daripada kacang-kacangan.
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/100/1/278/4576571
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969702006113
Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Piyush Yadav telah menghabiskan 25 tahun terakhir bekerja sebagai fisikawan di masyarakat setempat. Dia adalah fisikawan yang bersemangat membuat sains lebih mudah diakses oleh pembaca kami. Dia memegang gelar BSc dalam Ilmu Pengetahuan Alam dan Diploma Pasca Sarjana dalam Ilmu Lingkungan. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Eksplorasi ilmiah tentang karakteristik botani dan nutrisi kacang-kacangan dan polong-polongan dalam artikel ini komprehensif dan menarik. Laporan ini memberikan banyak wawasan berharga mengenai sumber-sumber makanan ini.
Saya sangat setuju. Artikulasi yang cermat tentang perbedaan antara kacang-kacangan dan polong-polongan dalam artikel ini sangat terpuji, karena menawarkan pemahaman yang lebih mendalam tentang komponen makanan ini.
Sangat. Artikel ini berfungsi sebagai panduan pendidikan yang luar biasa untuk memahami detail rumit kacang-kacangan dan polong-polongan, sehingga meningkatkan pengetahuan pembacanya.
Artikel ini menyajikan perspektif mendalam dan mendalam tentang aspek botani dan nutrisi kacang-kacangan dan polong-polongan. Tabel perbandingan terperinci sangat bermanfaat untuk memahami perbedaan antara kelompok makanan ini.
Dengan tepat. Perhatian cermat terhadap detail dalam artikel ini menjadikannya bacaan penting bagi individu yang ingin meningkatkan pengetahuan mereka tentang kacang-kacangan dan polong-polongan.
Penjelasan mengenai kandungan nutrisi dan ciri-ciri botani kacang-kacangan dan polong-polongan disajikan secara menyeluruh dan disajikan dengan baik. Wajib dibaca bagi siapa pun yang tertarik dengan ilmu pangan.
Sangat! Artikel ini berfungsi sebagai sumber pendidikan yang bagus untuk memahami khasiat dan manfaat kacang-kacangan dan polong-polongan bagi makanan.
Saya menghargai bagaimana artikel ini menggali rincian ilmiah kacang-kacangan dengan cara yang jelas dan menarik.
Klarifikasi yang sangat baik tentang definisi botani kacang-kacangan dan polong-polongan serta perbedaannya. Saya menghargai tabel rinci yang membandingkan kedua jenis benih.
Kamu benar! Sungguh menyegarkan melihat artikel informatif tentang makanan dan nutrisi.
Artikel ini memberikan wawasan penting tentang perbedaan nutrisi antara kacang-kacangan dan polong-polongan. Ini pasti layak untuk dibagikan kepada orang lain.
Wawasan komprehensif yang diberikan dalam artikel ini mengenai karakteristik botani dan nutrisi kacang-kacangan dan polong-polongan sungguh patut dipuji. Ini adalah sumber informasi yang memperkaya bagi siapa pun yang tertarik dengan ilmu diet dan nutrisi.
Sangat. Artikel ini menawarkan analisis menarik tentang kacang-kacangan dan polong-polongan, yang menekankan pentingnya memahami atribut botani dan nutrisinya dalam konteks ilmu pangan.
Tinjauan rinci tentang fitur botani dan nutrisi kacang-kacangan dan polong-polongan sangat informatif. Wawasan yang diberikan sangat berharga bagi individu yang ingin memahami lebih dalam mengenai sumber-sumber makanan ini.
Tentu saja, artikel ini menawarkan kedalaman pengetahuan yang mengesankan tentang kualitas dan perbedaan kacang-kacangan dan polong-polongan yang jarang ditemukan dalam diskusi serupa.
Analisis menyeluruh mengenai kacang-kacangan dan polong-polongan dalam artikel ini patut diapresiasi. Saya menghargai informasi yang telah diteliti dengan baik yang telah disajikan dengan jelas dan ringkas.
Perbedaan antara kacang-kacangan dan polong-polongan telah dijelaskan dengan jelas. Sangat mengesankan mengetahui nilai gizi dan definisi botani dari biji yang dapat dimakan ini.
Aku sangat setuju. Artikel ini menyoroti informasi penting yang harus diketahui semua orang.
Saya menemukan artikel ini cukup mencerahkan mengenai perbedaan antara kacang-kacangan dan polong-polongan. Tabel perbandingan komprehensif sangat membantu.
Rincian ilmiah dan nutrisi yang disajikan dalam artikel ini menawarkan pemahaman komprehensif tentang kacang-kacangan dan polong-polongan. Tabel perbandingan secara efektif menyoroti karakteristik pembeda mereka.
Memang. Kedalaman informasi dan kejelasan penjelasan dalam artikel ini membekali pembaca dengan pengetahuan berharga tentang sifat botani dan makanan dari kacang-kacangan dan polong-polongan.
Saya berbagi sudut pandang Anda. Artikel ini secara efektif menjelaskan detail rumit dari kacang-kacangan dan polong-polongan, menjadikannya sumber yang mencerahkan bagi mereka yang tertarik dengan ilmu nutrisi.
Aspek botani, nutrisi, dan kuliner dari kacang-kacangan dan polong-polongan telah ditangani secara mengagumkan. Bagian yang membandingkan khasiat kacang-kacangan dan polong-polongan sangatlah mengesankan.
Saya sangat setuju. Artikel ini berhasil menjelaskan perbedaan antara kacang-kacangan dan polong-polongan baik secara ilmiah maupun nutrisi.
Penggambaran spesifik botani dan nutrisi dari kacang-kacangan dan polong-polongan sangat mencerahkan. Artikel ini merupakan panduan yang komprehensif dan terstruktur dengan cermat untuk memahami jenis makanan ini.
Saya sepenuhnya setuju dengan penilaian Anda. Kedalaman ilmu yang disampaikan dalam artikel ini mencerminkan nilainya sebagai sumber edukasi bagi pembaca yang tertarik dengan ilmu di balik kacang-kacangan.