Pengambilan Kunci
- Oatmeal memiliki lebih banyak protein dan serat, sehingga lebih mengenyangkan dan bergizi dibandingkan krim gandum.
- Krim gandum memiliki tekstur yang lebih halus dan lembut dibandingkan oatmeal.
- Oatmeal dapat disesuaikan dengan lebih banyak pilihan campuran seperti buah, kacang-kacangan, atau rempah-rempah.
Apa itu Oatmeal?
Oatmeal adalah sejenis bubur yang terbuat dari gandum. Oat adalah biji-bijian sereal yang biasa digunakan untuk konsumsi manusia dan dikenal karena nilai gizinya. Mereka kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Oatmeal dibuat dengan merebus oat dalam air atau susu hingga mengental hingga menjadi seperti krim.
Oatmeal bisa dinikmati polos atau ditambah dengan berbagai topping dan perasa, seperti buah-buahan, kacang-kacangan, madu, kayu manis, atau gula merah. Ini adalah pilihan sarapan yang populer karena keserbagunaan dan manfaat kesehatannya. Oatmeal dikenal memberikan energi berkelanjutan, membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Apa itu Krim Gandum?
Cream of Wheat adalah nama merek untuk jenis sereal sarapan panas yang terbuat dari semolina gandum. Ini disebut sebagai sereal “farina”. Bahan utama dalam Cream of Wheat adalah biji gandum giling, khususnya bagian endosperma dari biji gandum.
Cream of Wheat dikenal dengan teksturnya yang halus dan nyaman. Ini adalah sumber zat besi, kalsium, dan nutrisi penting lainnya yang baik, tergantung pada merek tertentu dan metode penyiapannya. Beberapa orang senang menambahkan bahan tambahan ke dalam Krim Gandum mereka, seperti buah segar atau kering, kacang-kacangan, atau madu, untuk meningkatkan rasa dan profil nutrisinya.
Perbedaan Antara Oatmeal dan Krim Gandum
- Oatmeal terbuat dari gandum, sedangkan krim gandum terbuat dari semolina gandum. Oatmeal berasal dari oat, biji-bijian utuh, sedangkan krim gandum menggunakan biji gandum.
- Oatmeal memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal dibandingkan krim gandum yang memiliki konsistensi lebih halus dan creamy. Oatmeal mempertahankan tekstur kasarnya bahkan setelah dimasak, sedangkan krim gandum dikenal karena teksturnya yang halus dan lembut.
- Oatmeal dan krim gandum memiliki profil nutrisi yang berbeda. Oatmeal mengandung serat makanan yang lebih tinggi, terutama serat larut yang dikenal sebagai beta-glukan, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan membantu pencernaan. Sebaliknya, krim gandum cenderung lebih rendah serat dan mungkin memiliki kandungan karbohidrat lebih tinggi.
- Oatmeal memiliki rasa pedas dan sedikit manis, sedangkan krim gandum memiliki rasa yang lebih lembut dengan sedikit rasa gandum. Oatmeal dinikmati karena rasa alaminya, sedangkan krim gandum biasanya dibumbui dengan garam atau dimaniskan dengan gula untuk menambah rasanya.
- Oatmeal membutuhkan waktu memasak lebih lama dibandingkan krim gandum. Oat gulung dan oat potong baja, jenis oat yang paling umum digunakan untuk oatmeal, membutuhkan waktu sekitar 5 hingga 30 menit untuk dimasak. Sebaliknya, krim gandum dimasak dengan relatif cepat dan siap dalam hitungan menit.
Perbandingan Antara Oatmeal dan Krim Gandum
Parameter Perbandingan | Havermut | Krim gandum |
---|---|---|
Jenis biji-bijian | Terbuat dari gandum | Terbuat dari semolina gandum |
Bebas gula | Tersedia pilihan bebas gluten | Mengandung gluten |
Konten Serat | Lebih tinggi serat makanan, terutama beta-glukan | Lebih rendah kandungan seratnya |
Nilai gizi | Kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan | Menyediakan nutrisi penting seperti zat besi dan kalsium |
Tekstur | Teksturnya lebih kasar dan kenyal | Tekstur lebih halus dan creamy |