Perbedaan Antara Biskuit dan Scone (Dengan Meja)

Setiap orang ingin makan dan menyajikan kue terbaik. Dua jenis cookie tersebut adalah biskuit dan scone yang berbeda dalam aspek yang sangat kecil, tetapi memahami perbedaan ini sangat penting untuk membuat keputusan pembelian yang tepat dalam hal cookie.

 Biskuit vs Scone

Perbedaan antara biskuit dan scone adalah biskuit tidak mengandung atau sangat sedikit gula yang ditambahkan ke biskuit, sedangkan scone memiliki jumlah gula yang baik ditambahkan ke dalamnya. Adonan di biskuit diremas, sedangkan adonan di scone tidak diremas.

Biskuit adalah kue berbasis tepung yang berasal dari Amerika Selatan. Mereka pada dasarnya terbuat dari bahan-bahan seperti cokelat, gula, dan kayu manis. Biskuit tersedia dalam berbagai kategori seperti biskuit pencernaan, biskuit pilihan Nutri, biskuit rasa, dan biskuit krim. Di beberapa daerah di Amerika Serikat, orang menyajikan biskuit bersama dengan saus juga.

Scone pada dasarnya berasal dari Skotlandia, di mana orang-orang sangat suka makan scone. Secara historis, scone berbentuk bulat dan datar. Mereka disajikan bersama dengan teh atau kopi saat sarapan atau malam hari. Mereka mungkin manis dan juga gurih. Ada berbagai jenis scone seperti scone kentang, scone drop dan scone limun.

Tabel Perbandingan Antara Biskuit dan Scone

Parameter PerbandinganBiskuitScones
Sumber AsalBiskuit pada dasarnya berasal dari Amerika Selatan. Scone pada dasarnya berasal dari Skotlandia.
Kandungan gulaBiskuit umumnya tidak mengandung atau sangat sedikit gula yang ditambahkan ke dalamnya.Scone memiliki lebih banyak gula yang ditambahkan ke dalamnya jika dibandingkan dengan biskuit.
Bentuk dan jenis adonanUmumnya biskuit berbentuk bulat. Adonan di sini sangat diremas.Umumnya, beberapa scone berbentuk bulat atau segitiga. Adonan di sini tidak banyak diremas.
tingkat rasaBiskuit umumnya tidak mengandung rasa apa pun, mereka polos, tetapi kadang-kadang sejumlah keju atau rempah-rempah dapat ditambahkan.Scone umumnya membawa berbagai rasa yang berbeda yang mungkin termasuk buah-buahan dan kacang-kacangan.
GratisBiskuit biasanya disajikan dan dinikmati bersama dengan makan, makan siang, atau makan malam.Scone biasanya disajikan dan dinikmati bersama dengan teh sore atau krim.
Rasa dan penampilanBiskuit pada dasarnya ringan dan memiliki lapisan yang halus dan bersisik.Scone lebih renyah di luar tetapi lembut di dalam.

Apa itu Biskuit?

Biskuit adalah salah satu barang yang sangat diminati di seluruh dunia yang sangat dinikmati oleh semua konsumen. Biskuit memiliki bahan dasar sereal dan komponen setidaknya 60-70%. Sifat biskuit yang terkelupas membedakannya dari biskuit lainnya di pasaran. Biskuit umumnya dibuat dari adonan yang sebagian besar konsisten dengan adonan roti.

Umumnya, biskuit disajikan bersama kuah di Amerika Selatan. Salah satu jenis biskuit yang disebut biskuit glukosa sangat populer di negara-negara seperti India dan Malaysia, di mana kebanyakan orang mengkonsumsi biskuit ini bersama dengan teh. Parle G, merek biskuit glukosa di India, menjual hampir 130 miliar bungkus dalam sebulan.

Awalnya, biskuit mengeras, kering, dan sangat tanpa pemanis. Biskuit umumnya disajikan dengan makanan di Amerika Serikat. Gula pada dasarnya tidak memiliki atau sangat sedikit gula yang ditambahkan ke dalamnya. Ada berbagai jenis biskuit dengan berbagai merek dan bentuk yang berbeda tersedia di pasaran.

Di India, biskuit dicintai di setiap rumah tangga. Orang-orang di sini menyajikan biskuit untuk para tamu dengan teh, sedangkan di AS, orang-orang menyajikan biskuit bersama dengan saus. Merek biskuit yang populer di India adalah Britannia, Parle-G, dan Nestle.

Apa itu Scone?

Scone berasal dari Skotlandia pada awal 1500-an. Awalnya, scone disajikan bersama dengan krim beku dan manisan. Scone lebih berat jika dibandingkan dengan biskuit, karena lebih banyak bahan yang digunakan dalam proses pembuatan scone. Mereka memiliki jumlah kandungan gula yang jauh lebih banyak daripada biskuit.

Scone sangat renyah dan renyah di luar, dengan kelembutan di bagian dalam. Mereka disajikan di seluruh dunia bersama dengan teh sore atau teh krim. Secara historis, scone memiliki ukuran yang sama dengan piring berukuran sedang tetapi secara bertahap, seiring waktu, ukurannya menurun, dan sekarang ukurannya sama dengan biskuit.

Saat scone dibuat, adonan tidak diremas, yang membuatnya menjadi sangat keras sehingga merusak tekstur klasiknya. Kemudian scone digulung menjadi bola. Kemudian adonan ditepuk-tepuk dan dipotong dengan pemotong untuk membuat potongan scone yang rata.

Merek scone yang terkenal di dunia adalah Marks & Spencer, scone roti Becky, dan scone polos pasar Wholefood. Scone sangat dikonsumsi di negara-negara seperti Amerika, Skotlandia, Inggris, dan Afrika Selatan. Di sini orang suka makan scone dengan teh sore atau teh krim.

Perbedaan Utama Antara Biskuit dan Scone

  1. Biskuit berasal dari Amerika Serikat, sedangkan scone berasal dari Skotlandia.
  2. Biskuit tidak mengandung atau sangat sedikit gula yang ditambahkan ke dalamnya. Di sisi lain, scone memiliki jumlah gula yang baik yang ditambahkan ke dalamnya.
  3. Biskuit umumnya dinikmati bersama dengan makan, makan siang, atau makan malam, sedangkan scone dinikmati dengan secangkir teh sore atau teh pagi.
  4. Biskuit sebagian besar berbentuk bulat, sedangkan scone terkadang berbentuk bulat dan terkadang berbentuk segitiga.
  5. Merek utama biskuit adalah Britannia, Nestle, dan Parle-G. Di sisi lain, merek scone yang menonjol adalah Marks & Spencers, Becky's Bakery Scones, dan scone polos pasar Wholefood.

Kesimpulan

Sama seperti teh sore dan teh sore, biskuit dan scone tidak sama. Keduanya pada dasarnya terbuat dari komponen yang sama seperti gandum, tepung, lemak, dan cairan. Perbedaan antara keduanya sangat kecil, tetapi penting untuk memanggil mereka dari nama yang berbeda.

Popularitas kedua item berbeda secara signifikan dari satu daerah ke daerah lain dan bahkan negara ke negara. Di negara-negara seperti India, Amerika, Pakistan, dan Sri Lanka, biskuit lebih disukai, sedangkan di negara-negara seperti Skotlandia, Inggris, Prancis, dan Jerman, scone lebih disukai. Seseorang harus memilih merek terbaik agar salah satu komoditas dapat menikmati rasa terbaik.

Referensi

  1. https://academic.oup.com/heapro/article-abstract/32/1/113/2950945
  2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20000404909
x
2D vs 3D