Waktu yang tepat untuk menyegarkan dan memperbarui pola makan Anda adalah musim semi, dan tidak ada cara yang lebih baik daripada memadukan hasil bumi segar yang tersedia selama musim ini ke dalam resep sup yang lezat. Saat iklim mulai menghangat, kecenderungan untuk menyantap makanan yang lebih ringan dan menyegarkan meningkat, menjadikan sup sebagai hidangan perantara yang sempurna, menjembatani kesenjangan antara semur musim dingin yang kuat dengan salad musim panas yang renyah.


Sup musim semi menyajikan sayuran lembut pertama musim ini seperti asparagus, kacang polong, dan sayuran hijau muda seperti bayam dan arugula. Komponen-komponen ini tidak hanya memberikan rasa yang segar dan bersemangat, tetapi juga memenuhi meja makan Anda dengan warna-warna cerah dan berbagai nutrisi. Selain itu, menambahkan herba segar seperti kemangi, daun mint, dan daun kucai meningkatkan aroma dan rasa hidangan ini, menciptakan hidangan yang menenangkan sekaligus menyegarkan.
Kompilasi resep sup musim semi ini menawarkan beragam pilihan untuk memuaskan selera apa pun, mulai dari campuran krim hingga sajian berisi kaldu. Baik Anda mencari hidangan pembuka yang ringan atau hidangan utama yang memuaskan, resep-resep ini akan membantu Anda memanfaatkan sepenuhnya kekayaan panen musim semi. Sambut musim semi dengan semangkuk sup yang menyegarkan dan semarak seperti musim semi itu sendiri.
Sup Musim Semi Ringan
21. Sup Kacang Putih + Kangkung & Sosis Vegan

20. Sup Kelapa, Mint & Kacang Polong

19. Sup Tomat Thailand

18. Sup Brokoli & Crouton Buncis Bawang Putih

17. Sup Kentang Buncis Pot Instan

16. Sup Asparagus Panggang Krim

15. Sup Kacang Hijau

14. Sup Tomat Pot Instan

13. Sup Mie Sayur Tahu

12. Sup Kacang Polong Vegan + Dill & Bawang Renyah

11. Sup Rhubarb Wortel Kelapa

10. Sup Miso Selai Kacang Satu Panci

9. Sup Lentil Lemon

8. Sup Jagung Jalanan Meksiko

7. Sup Krim Asparagus Vegan

6. Sup Krim Seledri Vegan

5. Sup Tomat Cabai Merah Panggang Vegan

4. Sup Tomat Pedesaan

3. Sup Krim Bit Merah Muda

2. Sup Potsticker Vegan

1. Sup mie ayam
