Le sostanze chimiche si mescolano alla nostra vita quotidiana. Dall'agricoltura ai prodotti per il viso, ora tutto è chimico. È essenziale sapere cosa stiamo usando giorno per giorno. L'acetone e la benzaldeide sono due diverse forme chimiche presenti nel corpo umano.
Punti chiave
- L'acetone è un liquido incolore, volatile e infiammabile usato come solvente, mentre la benzaldeide è un'aldeide aromatica con un odore dolce, simile alla mandorla.
- L'acetone ha una struttura semplice (CH3COCH3) ed è il più piccolo chetone, mentre la benzaldeide (C6H5CHO) contiene un anello benzenico.
- L'acetone è comunemente usato nei solventi per unghie e nei diluenti per vernici, mentre la benzaldeide è usata come agente aromatizzante e nella sintesi di altri prodotti chimici.
Acetone contro Benzaldeide
L'acetone è un liquido incolore e infiammabile che viene utilizzato come solvente. Ha un odore dolce ed evapora rapidamente se esposto all'aria. La benzaldeide è un liquido limpido, da incolore a giallastro con un odore di mandorla amara. È un composto organico che viene utilizzato come agente aromatizzante nell'industria alimentare.
L'acetone è un prodotto di degradazione di un composto chimico. È un liquido volatile incolore. L'acetone è il chetone più semplice. "C3H6O" è la formula chimica dell'acetone. Rispetto all'acqua, l'acetone è meno denso.
La densità dell'acetone in acqua è di circa 0.8. I vapori nell'acetone sono più pesanti dell'aria, ed è circa 2.0. Poiché è meno denso dell'acqua, può dissolversi facilmente nell'acqua. Entrambe le sostanze polari e non polari vengono dissolte.
La benzaldeide è una sostanza gialla oleosa. Ha un odore di mandorla. La benzaldeide è costituita da un singolo gruppo formile che dà l'aldeide aromatica. Ciliegie e pesche hanno la forma chimica della benzaldeide.
Si trova nell'urina umana. C6H5CHO è la formula chimica della benzaldeide. È una sostanza chimica pericolosa se inalata o ingerita.
A volte può causare irritazione agli occhi e possono verificarsi problemi agli occhi per le persone che lavorano con la benzaldeide.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Acetone | benzaldeide |
|---|---|---|
| Stabilità | L'acetone è un liquido stabile nello spazio di conservazione consigliato. | La benzaldeide è un liquido reattivo. |
| autoaccensione | Acetone autoinfiammabile a 465 gradi Celsius. | Benzaldeide autoinfiammabile a 192 gradi Celsius. |
| solubilità in acqua | L'acetone è solubile in acqua | La benzaldeide non è solubile in acqua |
| Punto di ebollizione | Il punto di ebollizione dell'acetone è di 56 gradi Celsius. | Il punto di ebollizione della benzaldeide è di 178.7 gradi Celsius. |
| Densità in acqua | La densità dell'acetone in acqua è 0.8 | La densità della benzaldeide in acqua è 1.05 |
| Formula chimica | C3H6O | C6H5CHO |
Cos'è l'acetone?
L'acetone è una forma chimica con un'importante particolarità di accumularsi nel corpo umano. L'accumulo aumenta la concentrazione del corpo umano. Se l'accumulo supera il limite, si verifica anche l'avvelenamento cronico.
Quando il metabolismo del grasso viene interrotto, l'acetone viene prodotto nel corpo umano. Gli acetoni si trovano nei gas vulcanici, nelle piante, negli animali e negli incendi boschivi. L'acetone è una semplice forma chimica chetonica.
L'acetone si trova anche nell'urina e nel sangue umani. I carboidrati nel corpo si esauriscono durante il digiuno o una dieta. Ciò si traduce nella produzione di acetone nello stomaco e provoca respiro acetone.
I pazienti diabetici hanno più quantità di acetone nelle urine e nel sangue. L'aumento di acetone nel corpo causa l'insediamento di chetoacidosi, che è un sintomo del diabete. Si accumula facilmente nel corpo con conseguente aumento della concentrazione.
L'acetone è facilmente solubile in acqua e funge da solvente. L'acetone è anche l'agente essiccante nella precipitazione delle proteine. A volte è un agente medico nei cosmetici.
L'acetone viene aggiunto agli alimenti per tossicodipendenti e come colorante. Viene utilizzato nel trattamento dell'acne per esfoliare la pelle. È anche un componente primario dei detergenti. L'acetone è meno denso in acqua e più denso nell'aria.
I vapori di acetone sono più pericolosi. L'acetone ha effetti narcotici che colpiscono il sistema nervoso.
Che cos'è la benzaldeide?
La benzaldeide è un liquido reattivo. È un liquido incolore e poi vira al colore giallo. Il punto di ebollizione della benzaldeide è 178.7°C. È insolubile in acqua e solubile in ammoniaca liquida. La benzaldeide provoca grave irritazione in caso di contatto prolungato.
La benzaldeide è anche utilizzata nel trattamento delle acque e negli additivi per carburanti. È un composto importante nel repellente per la birra. Si chiama sapore chimico.
Nel 1803, la benzaldeide fu estratta per la prima volta da un farmacista francese. La benzaldeide naturale è il materiale velenoso nelle mandorle. Friedrich Wohler e Giusto di Liebig sintetizzò per la prima volta la benzaldeide nel 1832.
Vicino ai favi si trovano soluzioni di benzaldeide. I baccelli di sigaretta contengono benzaldeide come aroma. Poiché è un liquido reattivo, la concentrazione è relativamente bassa. La benzaldeide viene aggiunta anche ai gusti di menta fresca.
Alcuni cibi aromatizzati contengono benzaldeide. Anche i prodotti cosmetici e farmaceutici contengono benzaldeide. La benzaldeide è l'agente principale nelle cose industriali dei composti organici. Il colorante verde malachite e la dimetilanilina contengono benzaldeide.
Nei coloranti acridina, è il precursore. A volte la benzaldeide viene convertita in derivati per condensazioni aldoliche. Aggiungendo acido cloridrico con benzaldeide, si prepara l'acido mandelico.
Principali differenze tra acetone e benzaldeide
- L'acetone è un liquido stabile nello spazio di conservazione consigliato e la benzaldeide è un liquido reattivo.
- L'acetone si autoinfiamma a 465 gradi Celsius e la benzaldeide si autoinfiamma a 192 gradi Celsius.
- L'acetone è solubile in acqua e la benzaldeide non è solubile in acqua.
- Il punto di ebollizione dell'acetone è di 56 gradi Celsius e il punto di ebollizione della benzaldeide è di 178.7 gradi Celsius.
- La densità dell'acetone in acqua è 0.8 e la densità della benzaldeide in acqua è 1.05.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ep.670130114
- https://cancerres.aacrjournals.org/content/48/19/5387.short
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