Secondo vari ritrovamenti archeologici, gli esseri umani addomesticavano le piante da frutto prima di addomesticare gli animali. Il nero e il gelso sono deliziosi frutti che gli esseri umani raccolgono da secoli.
Dall'aspetto, entrambi questi frutti sembrano uguali. Per questo motivo, molte persone confondono l'una con l'altra.
Tuttavia, sono tipi di frutta completamente diversi e provengono da diversi tipi di piante. Entrambi questi frutti hanno molte differenze l'uno dall'altro.
Un'attenta osservazione rende chiara la differenza tra questi due frutti.
Punti chiave
- Le more sono frutti aggregati prodotti dalle piante del genere Rubus, caratterizzati dal colore viola scuro o nero, dal sapore dolce-aspro e dalle minuscole drupe a grappolo.
- I gelsi sono molteplici frutti prodotti dalle piante del genere Morus, con un aspetto simile alle more ma un sapore più dolce e una gamma di colori, tra cui rosso, viola e bianco.
- Il nero e i gelsi sono frutti nutrienti che possono essere gustati freschi, cotti o conservati ma differiscono per gusto, consistenza e caratteristiche botaniche.
Mora contro Gelso
Una mora è un frutto commestibile piccolo, aggregato, di forma rotonda, di colore dal viola scuro al nero. Viene coltivato su un cespuglio o rovo. Un gelso è una bacca colorata di forma ovale che può essere consumata sia fresca che essiccata. È più grande di un mirtillo e cresce sugli alberi.
Tavola di comparazione
| Parametro di confronto | Mora | Gelso |
|---|---|---|
| Che cos'è | La mora è un frutto commestibile che cresce su piante perenni del genere Rubus, originarie del Sud America. | Il gelso è un frutto commestibile che cresce sull'albero deciduo del genere Morus, originario dell'Europa e dell'Asia. |
| Dimensione della pianta/albero | Da 3 a 4 piedi di altezza e larghezza | Da 30 a 50 piedi di altezza |
| colore | Colore da porpora scuro a nero | Colore dal rosso al viola scuro |
| Forma | Rotondo | Ovale |
| Valore nutrizionale/100 grammi | 9.61 grammi di carboidrati, 1.39 grammi di proteine, 4.88 grammi di zucchero e 0.49 grammi di grassi. | 9.80 grammi di carboidrati, 1.44 grammi di proteine, 8.10 grammi di zucchero e 0.39 grammi di grassi. |
Cos'è Blackberry?
La mora è un frutto commestibile che cresce perenne Piante del genere Rubus originarie del Sud America. Questo frutto cresce sui cespugli da 3 a 4 piedi alto e largo.
Gli agricoltori tagliano queste piante per massimizzare il raccolto di bacche. La parte superiore di questa pianta è biennale e sviluppa più rami in primavera.
I coltivatori di bacche hanno dovuto aspettare un anno per ottenere frutti da questi rami. Quando viene strappato, il colore della mora diventa viola scuro e, successivamente, diventa nero.
La forma di questo frutto è completamente rotonda e la dimensione di questo frutto rimane tra 1.5 cm e 2.5 centimetri di lunghezza. Questo frutto è molto succoso, ma il suo succo non contiene pigmenti.
Per questo motivo non lascia alcuna macchia sulla persona che lo mangia crudo. Insieme al consumo fresco, questo frutto viene utilizzato anche per marmellata, gelatina e altri dessert.
In 100 grammi o 3.5 oz di more, gli scienziati hanno trovato 9.61 grammi di carboidrati, 1.39 grammi di proteine, 4.88 grammi di zucchero e 0.49 grammi di grassi. È inoltre arricchito con più vitamine come la vitamina A, B, K, C ed E.
Le more contengono anche alti livelli di minerali naturali come calcio, fosforo, magnesio e potassio. Questo frutto è molto buono per la salute e ha buone proprietà immunitarie.
Cos'è il gelso?
Il gelso è un frutto commestibile che cresce sull'albero deciduo del genere Morus originario dell'Europa e dell'Asia. Proliferano i gelsi.
In natura crescono da 30 a 50 piedi di altezza. Tuttavia, la maggior parte degli agricoltori li taglia e mantiene la loro altezza inferiore a 25 piedi.
La maggior parte degli agricoltori utilizza la produzione a livello aziendale di fruste Cultivar. Quando sono maturi, questi alberi possono produrre fino a 300 kg di gelso all'anno.
Quando viene strappato, il colore del gelso diventa rosso e, successivamente, diventa viola scuro. La forma di questo frutto è un po' ovale e la dimensione di questo frutto rimane tra 2 cm e 3 centimetri di lunghezza.
Molte persone preferiscono mangiare questo frutto crudo perché è molto succoso. Tuttavia, il succo di gelso contiene pigmento viola.
Pertanto, il colore di questo frutto lascia segni sui vestiti quando viene a contatto. Insieme al consumo crudo, questo frutto viene utilizzato per diversi dolci e marmellate.
In 100 grammi o 3.5 once, gli scienziati del gelso hanno trovato 9.80 grammi di carboidrati, 1.44 grammi di proteine, 8.10 grammi di zucchero e 0.39 grammi di grassi. È inoltre arricchito con vitamine come le vitamine B, K, A, E e C.
Le more contengono anche alti livelli di minerali naturali come calcio, fosforo, magnesio e potassio. Questo frutto è molto buono per il fitness e ha proprietà di ringiovanimento della pelle.
Principali differenze tra mora e gelso
- La mora è un frutto commestibile che cresce su piante perenni del genere Rubus originarie del Sud America. D'altra parte, il gelso è un frutto commestibile che cresce sull'albero deciduo del genere Morus, originario dell'Europa e dell'Asia.
- La mora è una pianta cespugliosa e cresce solo da 3 a 4 piedi di altezza e larghezza. Tuttavia, il gelso cresce su alberi alti da 30 a 50 piedi.
- Una volta strappata, la mora diventa viola scuro e, successivamente, diventa nera. Ma, quando viene tirato, il gelso diventa rosso e, in seguito, diventa viola scuro.
- La forma della mora è rotonda, mentre il gelso ha una forma ovale.
- In 100 grammi di mora, gli scienziati hanno trovato 9.61 grammi di carboidrati, 1.39 grammi di proteine, 4.88 grammi di zucchero e 0.49 grammi di grassi. D'altra parte, in 100 grammi di gelso, gli scienziati hanno trovato 9.80 grammi di carboidrati, 1.44 grammi di proteine, 8.10 grammi di zucchero e 0.39 grammi di grassi.
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