Le bevande alcoliche sono apprezzate dalla maggior parte delle persone oggi almeno una volta ogni tanto. Nel mondo è disponibile un gran numero di bevande alcoliche.
Includono brandy, rum, vodka, vino, birra, tequila, gin, scotch, cognac, ecc. Il prodotto principale di tutte queste bevande è l'alcol. Tuttavia, il metodo di preparazione, il luogo di origine e gli ingredienti di tutte le bevande differiscono.
Quando si parla di brandy e Rum, il colore e il metodo di produzione possono essere simili, per cui le persone si confondono tra loro, ma sono diversi.
Punti chiave
- Il brandy è uno spirito distillato ottenuto da succhi di frutta fermentati, principalmente uva, invecchiati in botti di rovere per svilupparne il sapore.
- Il rum è uno spirito distillato prodotto dai sottoprodotti della canna da zucchero, come melassa o succo di canna da zucchero, e viene invecchiato in botti di rovere.
- La principale distinzione tra brandy e rum risiede nei loro ingredienti di base: il brandy deriva dai succhi di frutta, mentre il rum è ottenuto dai sottoprodotti della canna da zucchero.
Brandy contro Rum
La differenza tra Brandy e Rum è il suo ingrediente principale. Il rum è composto da succhi di canna da zucchero, mentre gli ingredienti principali del brandy lo sono vino, succhi di frutta o uva. La gradazione alcolica in entrambi è diversa. Il brandy ha una gradazione alcolica del 35%-60%, mentre la gradazione alcolica nel rum è del 37.5%-80%.
Tavola di comparazione
| Parametro di confronto | Brandy | Rum |
|---|---|---|
| Definizione | È una bevanda alcolica che viene fermentata; l'ingrediente principale è il mosto di frutta o il vino. Viene eseguita una sequenza di processi per distillarlo e fermentarlo. | È una bevanda alcolica e l'ingrediente principale è il succo di canna da zucchero. È fatto fermentando e distillando il succo di canna da zucchero. |
| Gradazione alcolica | Il brandy contiene il 35%-60% della gradazione alcolica. | Nel rum è presente il 37.5%-80% della gradazione alcolica. |
| Origin | È l'antica Grecia e Roma da dove ha avuto origine il brandy. | I Caraibi sono il luogo di origine del rum. |
| Ingrediente principale | L'ingrediente principale del brandy è il vino o il purè di frutta. | L'ingrediente principale del rum è il succo di canna da zucchero. |
| Prima distillazione | Il brandy è stato distillato per la prima volta nel XVI secolo. | Il rum fu distillato per la prima volta nel 17° secolo. |
Cos'è Brandy?
Il brandy è una delle bevande più famose servite nei primi bar; quindi, è considerato il miglior classico cocktail. La produzione di acquavite iniziò nell'antica Grecia e a Roma nel XVI secolo.
Oggi è disponibile in tutto il mondo.
È una bevanda alcolica preparata con succhi di frutta o uva. I frutti usati per fare il brandy sono mele, pesche, albicocche, ecc.
Esistono diversi stili di brandy, come il cognac, il pisco, lo spagnolo, l'armagnac, l'americano, l'aromatizzato e così via. Il cognac è costoso ed è un brandy di fascia alta.
Armagnac è un brandy francese, mentre il brandy spagnolo è un brandy della regione spagnola prodotto per scopi medicinali. Il brandy americano è noto come brandy.
Ci sono infinite marche di questa bevanda. Alcuni popolari includono Korbel, Courvoisier, Martell, Christian Brothers, Hennessy, Torres, Paul Masson, ecc.
Il brandy è anche usato nel cibo, come cucinare il vino. Può anche essere aggiunto a salse dolci o salate e può essere inserito nei dessert.
Cos'è il rum?
Il rum è considerato una delle bevande alcoliche più antiche, nata nei Caraibi a metà del 1700; viene prodotto in tutto il mondo.
Il rum viene preparato in tutto il mondo e tutti i paesi hanno tradizioni e leggi diverse per la sua produzione, per cui il rum indipendente ha caratteristiche diverse.
È una bevanda alcolica che viene elaborata dallo zucchero e questo zucchero può essere sciroppo, canna da zucchero o melassa. La maggior parte del rum ha un sapore dolce.
Ci sono molti stili di rum prodotti. I più popolari includono rum scuri, dorati, chiari, speziati e aromatizzati.
Il più comune tra questi è il rum Light, noto anche come silver o rum bianco. È un rum molto pregiato. Il rum Gold è un rum di medio corpo, morbido e piuttosto ricco.
Il rum scuro è il rum più corposo, ricco e si trova mescolato al rum più forte.
Alcuni famosi marchi di rum includono Bacardi, Appleton, Captain Morgan e Mount Gay.
Il rum è una bevanda popolare utilizzata per creare diversi cocktail, come mojito e daiquiri. È anche versatile per qualsiasi bar ben fornito. Il rum ha scopi diversi, dalle bevande calde al freddo a diverse bevande tropicali.
Principali differenze tra Brandy e Rum
- Quando si parla di origine, il Brandy ha trovato la sua origine nell'antica Grecia e a Roma, mentre il Rum ha trovato la sua origine nei Caraibi.
- Il rum è una bevanda alcolica che a volte viene preferita. D'altra parte, le persone preferiscono bere il brandy dopo cena.
- Il brandy è fatto con succhi di frutta, uva o vino, mentre il rum è fatto con succo di canna da zucchero.
- La prima distillazione del brandy avvenne nel XVI secolo, mentre quella del rum avvenne nel XVII secolo.
- Si dice che la gradazione alcolica nel brandy sia del 35% -60%. Si dice che la gradazione alcolica nel rum sia del 37.5% -80%.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1968.tb00890.x
- https://academic.oup.com/fh/article-abstract/25/1/9/840244
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