Brat vs Sausage: differenza e confronto

Che si tratti di godersi una partita con la palla o di desiderare la carne, scegliere la salsiccia per salvare la fame è la risposta. Le salsicce sono l'opzione numero uno non solo perché sono facili da preparare, ma anche perché forniscono un gusto completo.

Alcuni tipi di salsicce disponibili sono Chorizo, Bratwurst, Andouille, ecc.

Punti chiave

1. Un marmocchio, abbreviazione di bratwurst, è un tipo specifico di salsiccia tedesca, mentre la salsiccia è un termine generale per carne macinata, spezie e altri ingredienti racchiusi in un involucro.
2. I marmocchi contengono carne di vitello, maiale o manzo, mentre le salsicce possono essere preparate con vari tipi di carne, compreso il pollame.
3. I marmocchi vengono bolliti e grigliati, mentre le salsicce possono essere cotte utilizzando diversi metodi, come la frittura o la cottura al forno.

Moccioso contro salsiccia

La differenza tra Brat e Sausage è che Brat o Bratwurst è fatto con carne di maiale. D'altra parte, la salsiccia è prodotta con carne macinata. Inoltre, Brat è originario della Germania, mentre si dice che la salsiccia sia stata inventata in Mesopotamia (ora divisa in Iraq, Kuwait, Turchia e Siria).

Brat o Bratwurst è una specie di salsiccia di collegamento comunemente prodotta con carne di maiale ed è condita con maggiorana che gli conferisce il gusto caratteristico.

Tuttavia, puoi anche preparare il Brat usando carni come vitello e manzo e usare altri condimenti come noce moscata, zenzero, salvia, macis, ecc. per esaltarne il sapore.

La salsiccia è un termine generico usato per descrivere la carne macinata o macinata che è stata forzata in un involucro cilindrico. La carne macinata può essere di maiale, agnello, vitello o pollo.

Il sale è un ingrediente essenziale per la produzione di salsicce e altre spezie possono essere utilizzate per fornire sapori diversi.

Tavola di comparazione

Cos'è Brat?

Brat è una specie di salsiccia inventata in Germania. Generalmente è fatto con carne di maiale, ma può anche essere fatto con carne di vitello o manzo o una combinazione di questi.

Dopo che un moccioso è pronto, viene sempre fritto in padella o grigliato e condito più comunemente con la maggiorana che gli conferisce un sapore tedesco.

Si dice che Brat sia stato inventato a Norimberga, in Germania, nell'anno 1313. Durante gli inverni, era difficile sopravvivere in Germania e sprecare carne non era l'ideale.

Così qualcuno dalla Germania tagliò e infilò la carne nell'intestino dell'animale e la chiamò Bratwurst. Questo nuovo piatto ha introdotto un modo delizioso per conservare e riutilizzare la carne di scarto che ha aiutato i tedeschi a sopravvivere ai rigidi inverni.

La parola "Bratwurst" deriva dalle parole tedesche "brat" e "wurst". In sostanza, "monello" significa carne tritata e "wurst" significa salsiccia. In Germania, "wurst" è il termine generico per tutti i tipi di salsicce.

Tradizionalmente, Brat è ricoperto di budello naturale, ma alcuni ristoranti potrebbero utilizzare rivestimenti sintetici. I marmocchi contengono 297 calorie per cento grammi.

Sono anche ricchi di sostanze nutritive come sodio, grassi e carboidrati. I marmocchi sono stati essenzialmente sviluppati in Germania, ma ora hanno più varianti come Blutwurst, Knackwurst, Teewurst, ecc.

Cos'è la salsiccia?

La parola "salsiccia" si riferisce a qualsiasi carne che viene forzata in un budello cilindrico e poi servita dopo essere stata bollita, grigliata o fritta in padella.

Le salsicce usano carne tritata finemente o carne macinata e possono essere maiale, pollo, vitello o manzo. Per un sapore extra, le salsicce sono anche condite con pepe nero, peperoncino, zucchero di canna e chiodi di garofano.

Dato che la salsiccia è stata utilizzata nel corso della storia come mezzo per conservare la carne, non è chiaro quando siano stati inventati. Tuttavia, le scoperte dicono che la prima salsiccia fu preparata dai Sumeri della Mesopotamia intorno al 3100 a.C.

La Mesopotamia è divisa nell'odierno Iraq, Kuwait, Siria e Turchia. Inoltre, la parola "salsiccia" deriva dalla parola latina "salsus" che significa "salata".

Le salsicce contengono 346 calorie per cento grammi e sono ricche di grassi e vitamina B6. Contengono anche ferro e sodio in grandi quantità. Le salsicce hanno viaggiato da un posto all'altro e ora vengono mangiate in tutto il mondo.

Questo è il motivo per cui ogni regione ha la sua ricetta di salsiccia e un gusto diverso. Alcuni dei diversi tipi di salsicce sono il chorizo ​​spagnolo, l'andouille francese e la salsiccia italiana.

Principali differenze tra marmocchio e salsiccia

1. Generalmente, i Brats o Bratwurst sono fatti con carne di maiale mentre le salsicce sono fatte con carne macinata.
2. I marmocchi furono inventati in Germania nel 1313 mentre le salsicce furono inventate in Mesopotamia nel 3100 a.C.
3. La parola "bratwurst" deriva dalle parole tedesche "brat" che significa carne tritata e "wurst" che significa salsiccia. Ma la parola salsiccia deriva dalla parola latina "salsus" che significa salata.
4. I marmocchi usano tradizionalmente una copertura naturale, ma le salsicce usano sia coperture naturali che sintetiche.
5. I marmocchi contengono 297 calorie mentre le salsicce contengono 346 calorie. (per 100 grammi)
6. I marmocchi sono ricchi di sodio e carboidrati rispetto alle salsicce che sono ricche di grassi e vitamina B6.
7. I marmocchi vengono bolliti e poi grigliati o fatti a ventaglio, mentre alcune salsicce vengono mangiate in camicia.
8. Diversi tipi di Bratwurst sono Plockwurst, Blutwurst, ecc. Mentre diversi tipi di salsicce sono Chorizo, salsiccia italiana, ecc.

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=HUedAwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=bratwurst&ots=xt0lftQiSx&sig=zQ1-QkXJUrfpKPPTCtC730quBmc
2. https://grbs.library.duke.edu/article/download/2221/5949