Il salmone è un tipo di pesce della famiglia Salmonidae, tra gli altri pesci come la trota, il salmerino, il coregone, ecc. Si trovano comunemente in Nord America e nell'Oceano Pacifico.
È noto che i salmoni sono anadromi e si schiudono in acqua dolce. Esistono varie specie di salmone e due di queste sono il salmone coho e il salmone reale.
Il salmone Coho è anche chiamato salmone d'argento. Il suo aspetto include un colore rosso brillante sui lati, una testa e una schiena verde-bluastra e una pancia scura.
Si trovano nel Pacifico settentrionale oceano, Asia e Nord America. Il salmone Coho può pesare fino a 36 libbre e crescere fino a 28 pollici.
Questa specie è famosa anche come pesce da pesca sportiva in varie regioni del mondo. È nota per avere un livello di grassi e nutrienti da moderato ad alto.
Il salmone reale è la specie più grande tra tutte le altre specie di salmone. Sono anche chiamati salmone chinook, salmone tyee, salmone primaverile, ecc. Ha carne rosa o bianca nota per avere un alto livello di acidi grassi omega-3.
Il suo corpo ha i lati argentati e una testa e un dorso blu-verdi, rossi o viola. Hanno anche macchie nere sulla parte superiore del corpo e sulla coda. Un salmone reale maturo può crescere fino a 36 pollici e pesare fino a 130 libbre.
Punti chiave
- Il salmone Coho è più piccolo e ha una consistenza più delicata, mentre il salmone reale è più gigante e ha un sapore più ricco.
- Il salmone Coho viene allevato, mentre il salmone reale viene pescato in natura.
- Il salmone Coho ha una carne più vivace, di colore rosso-arancio, mentre la carne del salmone reale è più chiara.
Coho Salmon contro King Salmon
Il salmone Coho fa parte della famiglia dei salmoni e il pesce è riconosciuto dai suoi lati rosso vivo, dal ventre scuro e dalla testa e dal dorso blu-verdi. È anche chiamato salmone d'argento. King Salmon è una specie della famiglia dei salmoni con lati argentati, testa e dorso rossi o viola e macchie scure sulla coda e sulla parte superiore del corpo.

Tavola di comparazione
Parametri di confronto | Salmone Coho | King Salmon |
---|---|---|
Definizione | È una delle specie della famiglia dei salmoni. | È ancora un'altra specie della famiglia del salmone. |
Forma | Hanno fianchi rosso vivo, testa e dorso verde-bluastri e ventre scuro. | Hanno un corpo con lati argentati, testa e dorso verde bluastro, rosso o viola e macchie scure sulla coda e sulla parte superiore del corpo. |
Dimensioni e peso | Altezza 28 pollici e peso compreso tra 7 e 11 libbre. | Da 24 a 36 pollici di altezza e da 10 a 50 libbre di peso. |
Alimentazione | Avere una quantità da moderata a elevata di grassi e vari alimenti. | Consiste in alti livelli di acidi grassi omega-3. |
Altri nomi | Salmone d'argento | Salmone chinook, salmone primaverile, salmone qinnat, salmone tyee e megera cromata. |
Cos'è il salmone Coho?
Il salmone Coho è una delle specie della famiglia dei salmoni. È conosciuto anche con un altro nome, cioè salmone d'argento, ed è un pesce anadromo.
Un salmone coho adulto ha un corpo con lati rosso vivo, testa e dorso verde-bluastri e ventre nero scuro.
Un pesce maturo di questa specie ha un'altezza media di 28 pollici, può pesare da 7 a 11 e può raggiungere fino a 36 libbre.
Il salmone coho si trova principalmente nell'oceano pacifico settentrionale. Tuttavia, si trova anche in alcune regioni in quantità sufficienti, come Nord America, Giappone, Asia, ecc.
Questi pesci si nutrono di plancton e invertebrati acquatici durante la loro giornata di acqua dolce. Man mano che maturano, iniziano a nutrirsi anche di piccoli pesci.
La specie di salmone è nota per essere molto utile e famosa tra le persone. Le persone possono usarli per la pesca, il cibo, la selvaggina, ecc.
La quantità più alta di salmoni coho raccolti viene portata negli Stati Uniti e in Russia. La pesca dei troll dell'Alaska si riferisce a questa specie come alla loro spina dorsale.
Il salmone Coho è anche un pesce di selvaggina molto famoso in varie regioni come il Nord America, il Canada, ecc. Ha una carne rosso-arancio composta da una notevole quantità di grasso e nutrimento.
E quindi il salmone coho viene utilizzato come cibo da persone in tutto il mondo.

Cos'è King Salmon?
Il salmone reale è un'altra specie della famiglia dei salmoni, la specie più grande della sua famiglia e del suo genere. È chiamato con nomi come salmone chinook, salmone primaverile, salmone qinnat, salmone tyee e megera cromata.
È un pesce anadromo che si trova comunemente nell'Oceano Pacifico settentrionale, Nord America, Asia, Nuova Zelanda, ecc.
Il salmone reale ha i lati argentei con una testa e un dorso verde-bluastro, rosso o viola.
Sembrano anche avere macchie nere sulla parte superiore del corpo e sulla coda. Hanno una linea gengivale nera che non è presente in nessun'altra specie da salone.
Un salmone reale completamente cresciuto ha una dimensione compresa tra 24 e 36 pollici e pesa da 10 a 50 libbre, ma può raggiungere fino a 130 libbre. La carne di questo pesce può essere rosa o bianca, che dipende esclusivamente da ciò di cui si nutre il pesce.
Il salmone reale è un pesce prezioso in tutto il mondo. Vengono raccolti a un ritmo elevato ogni anno. La Nuova Zelanda è conosciuta come il più grande produttore e fornitore mondiale di salmone reale.
Alcune comunità celebrano ogni anno persino la prima cattura di salmone reale poiché considerano questo pesce culturalmente importante. Il salmone reale ha anche molti benefici nutrizionali.
Consiste in alti livelli di acidi grassi omega-3 e varie vitamine.

Principali differenze tra salmone Coho e salmone reale
- Il salmone Coho è anche conosciuto come salmone d'argento, mentre il salmone reale ha vari altri nomi, come salmone chinook, salmone primaverile, salmone tyee, ecc.
- Il salmone Coho ha le gengive bianche. Al contrario, il salmone reale ha gengive nere.
- La carne del salmone coho è rosso-arancio e ha una moderata quantità di grasso, mentre la carne del salmone reale è rosa o bianca ed è composta da un alto contenuto di acidi grassi omega-3.
- Il salmone Coho ha un corpo con lati rosso vivo, una testa e una schiena verde-bluastra e una pancia scura. D'altra parte, il salmone reale ha un corpo con lati argentati, testa e dorso verde bluastro, rosso o viola e macchie scure sulla coda e sulla parte superiore del corpo.
- Un salmone coho medio ha un'altezza di 28 pollici e circa 7-11 libbre. Al contrario, un salmone reale medio è alto da 24 a 36 pollici e pesa da 10 a 50 libbre circa.

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