In molte case, le parole "condimento" e "ripieno" sono utilizzate reciprocamente per riferirsi a quella calda combinazione di pane, verdure e spezie che richiede un successivo posto vicino al tacchino al tavolo del Ringraziamento.
Punti chiave
- Il condimento è una miscela di pangrattato, erbe aromatiche e altri ingredienti che condiscono e insaporiscono un piatto, come un'insalata o carne arrosto.
- Il ripieno è una miscela di pangrattato, erbe aromatiche e altri ingredienti utilizzati per riempire la cavità del pollame o di altra carne prima della cottura.
- Mentre il condimento e il ripieno hanno uno scopo simile, il condimento non viene cotto all'interno dell'uccello, mentre il ripieno lo è.
Condimento vs ripieno
Il condimento è un tipo di salsa o verdure tritate che vengono cotte fuori da un piatto come il tacchino e vengono predisposte e amalgamate con sapori. Il ripieno è una miscela preparata di cibi come carne o verdure che viene posizionata all'interno di carne come il tacchino o altri piatti e poi cotta.
Il condimento viene cotto esternamente dall'uccello, spesso in un piatto da portata o in un altro contenitore preparato. Ha un sacco di sapore poiché è predisposto con aromi e miscele che gli conferiscono sapore.
Il ripieno è una miscela preparata che viene regolarmente posizionata all'interno della cavità di un tacchino, pepe e così via e cotta.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Medicazione | Ripieno |
|---|---|---|
| Definizione | Il condimento viene cotto in una padella fuori dalla depressione del tacchino. | Una combinazione viene utilizzata per farcire un altro alimento, solitamente pollame, prima della cottura. |
| Cucina | Il condimento viene prima cotto in una padella e poi versato sul cibo. | Il ripieno viene cotto all'interno del corpo dell'articolo imbottito. |
| Ripieno | La medicazione non è piena dentro niente; sono sempre pronte e servite da sole o versate sulle pietanze. | Il ripieno è una combinazione di fissaggi, farciti all'interno della cavità di un uccello o farciti all'interno di pane o gnocchi. |
| Temperatura | Sono riscaldati o bolliti a fuoco lento o alla griglia mentre il condimento viene cotto sul fornello o sul fornello per un periodo di tempo inferiore. | Le varietà di alimenti ripieni vengono cotte ad alte temperature per un periodo di tempo più prolungato. |
| Consistenza | Il condimento ha una consistenza ancora più simile a una salsa con l'obiettivo che tende a essere versato sul cibo. | Il ripieno è più asciutto del condimento. |
Cos'è il vestirsi?
Il condimento contiene spesso ingredienti simili, ma viene preparato inserendo gli ingredienti nella cavità corporea del pollame o in pezzetti di carne, pesce o verdure e poi riscaldato nel cibo in cui è pieno.
Condire con una porzione di verdure miste dà valore al cibo e aiuta assimilazione. Il condimento in insalata migliora la dignità e l'aspetto.
Un alimento base venerato nel sud americano, il condimento per pane di mais è un'altra illustrazione di cuochi frugali che utilizzano extra in modi accorti e saporiti.
Cos'è il ripieno?
Il ripieno è una combinazione di cibo, come pane, cipolle e spezie, che viene utilizzato per farcire qualcosa che verrà mangiato, come un pollo o una verdura, prima di essere cucinato.
La cosa importante da ricordare è che il ripieno è pieno all'interno di una creatura prima della cottura (fa ben sperare), e il condimento viene essenzialmente infilato in bocca da un piatto diverso.
Il ripieno rimane un elemento fondamentale della cena del Ringraziamento che c'è persino un National Stuffing Day, celebrato il 21 novembre. Ogni famiglia in generale avrà le sue usanze su ciò che rende un ripieno decente.
Principali differenze tra condimento e ripieno
- Il condimento, per la maggior parte, ha una maggiore consistenza fluida e contiene elementi aggiuntivi simili cipolle e verdure. Ha più superficie e sembra delizioso nel suo spettacolo.
- Il condimento non viene utilizzato solo nel cibo riscaldato o cotto a fuoco lento. Viene inoltre utilizzato su porzioni di verdure miste.
- https://www.thedailymeal.com/eat/difference-stuffing-dressing
- https://www.allrecipes.com/article/stuffing-and-dressing/
Ultimo aggiornamento: 26 agosto 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
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