Martini e Gibson sono entrambi drink, con Gibson che è una variazione tradizionale del Martini. Anche i due cocktail vengono guarniti se serviti freddi è diverso.
Gibson utilizza una cipolla da cocktail come guarnizione, mentre i martini usano olive o un tocco di limone. Gibson è anche meno alcolico e più dolce del Martini.
Punti chiave
- Una Gibson è una variazione di un classico martini, con la differenza principale che è la guarnizione; una Gibson usa cipolle sott'aceto, mentre un martini usa olive o una scorza di limone.
- Entrambi i cocktail usano gin o vodka e vermouth dry, ma il Gibson enfatizza il sapore saporito della guarnizione di cipolle sott'aceto.
- I Martini sono più conosciuti e popolari dei Gibson, con un seguito di nicchia tra gli appassionati di cocktail.
Gibson contro Martini
La differenza tra un Gibson e un Martini è che il Gibson è una delle numerose varianti del Martini. Il Martini, invece, è un drink a base di gin o vodka e vermouth. Una sottile cipolla sottaceto viene utilizzata come guarnizione per i Gibson Martini, mentre una fetta di olive o limoni viene guarnita in un bicchiere di Martini.
Il Gibson Martini è un popolare cocktail a base di gin e vermouth. Il Gibson viene servito con cipolla sottaceto anziché con un'oliva o un tocco di limone, come con altri martini.
Il Gibson è fatto con cipolla sottaceto anziché con un'oliva o un tocco di limone, come con diversi martini. Esistono molte varianti della ricetta, comprese quelle che utilizzano la vodka al posto del gin.
Il Martini è uno dei cocktail più comuni in circolazione. È fatto con gin e servito in un bicchiere ghiacciato con un'oliva o una scorza di limone.
La bevanda è nata a New York City, dove i baristi cercavano di rendere i cocktail più facili e accessibili ai clienti. Hanno avuto l'idea di usare il gin invece del whisky perché costava meno del whisky.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Gibson | Martini |
|---|---|---|
| Ingredienti | Gibson Liquor's richiede ingredienti come 1 cucchiaio. Vermouth (secco), 2 cucchiai. gin e 1 o 3 cipolle cocktail come tocco finale | Il liquore Martini richiede vermouth secco, olive o scorza di limone, vodka o rum bianco e gin. |
| Presentato da | Le origini del cocktail Gibson sono un po' un mistero. | Antonio Benedetto Carpano ha inventato il liquore martini. |
| lanciato nel | Il liquore Gibson fu introdotto per la prima volta intorno al 1921. | Il liquore Martini ha una storia significativamente più lunga, che risale al 1757, quando fu sviluppato il vermouth. |
| Disponibilità | La varietà Gibson si trova raramente perché le barre raramente conservano scorte di cipolle sott'aceto immacolate. | I Martini sono una bevanda popolare che si trova nei bar di tutto il mondo. |
| Contorno | Una bella cipolla sott'aceto è comunemente usata come guarnizione per Gibson Martini. | Un tocco di olive o limoni in un bicchiere di Martini è sempre guarnito. |
Cos'è Gibson?
Il Gibson è un gin martini guarnito con una cipolla cocktail invece di un'oliva verde. Ha il sapore di un classico martini con l'aggiunta di una dolcezza di cipolla, quindi è una buona scelta se ti piace quella combinazione di sapori.
La Gibson è stata creata all'inizio del XX secolo al Players Club di New York City. Prende il nome da Charles Dana Gibson, un illustratore le cui opere hanno esplorato il personaggio della "Ragazza Gibson", la bellezza femminile idealizzata del giorno.
La bevanda fu menzionata per la prima volta sulla stampa nel 1922 e rimase popolare durante il proibizionismo e oltre.
Esistono due versioni standard di questa storia: una è che è stata creata dal barman Charlie Connolly, che lavorava al Players Club di New York (e che potrebbe aver chiamato il drink in onore di Gibson, che era un membro lì), e un'altra è che è stato inventato all'Occidental Hotel di Washington DC dal barista Charley Parlante e ordinato per la prima volta dallo stesso Gibson durante la sua visita nel 1922 o 1923.
La versione secca è stata realizzata con tre parti di Plymouth gin e una parte di vermut secco; la versione dolce è stata realizzata con parti uguali di Plymouth gin e vermut dolce.
Entrambe le versioni sono state preparate agitando gli ingredienti con ghiaccio, filtrandoli in un bicchiere ghiacciato e guarnendo entrambi i drink con cipolle cocktail.
Cos'è Martini?
Un cocktail classico mescolato con gin o vodka e vermouth è un martini. La bevanda è stata inventata alla fine del XIX secolo ed è stata inizialmente prodotta agitando insieme gin, vermouth e arancia amara prima di filtrare in un bicchiere.
Oggi ci sono molte varianti del Martini, ma una cosa che non è cambiata è il modo in cui viene servito. La bevanda divenne popolare durante il proibizionismo, quando l'alcol era illegale ma ancora ampiamente consumato da molte persone in tutta l'America.
Pertanto, oggi ci sono molti modi diversi in cui le persone preparano la loro versione di questo cocktail classico: dall'uso del rum al posto della vodka all'utilizzo di diversi tipi di succhi di frutta e spezie come la cannella o la noce moscata.
Il Martini esiste dal 1887 ed è ancora popolare oggi. È fatto mescolando parti uguali di vodka con vermouth secco (o altri liquori).
Ci sono tre varianti principali su un vero martini: il Dirty Martini aggiunge salamoia di olive, che lo rende leggermente salato; il 50/50 aggiunge una quantità uguale di vermouth bianco e rosso (dolce) per renderlo più prezioso, e il Gibson aggiunge cipolline al posto delle olive o una scorza di limone per guarnire.
Tuttavia, quando la maggior parte delle persone ordina un "martini", chiede un cocktail a base di vodka con succo di frutta o un altro aroma aggiunto.
Principali differenze tra Gibson e Martini
- Le origini del cocktail Gibson rimangono un mistero. Ad Antonio Benedetto Carpano, invece, va il merito di aver inventato il liquore martini.
- Il liquore Gibson fu creato intorno al 1921, mentre il liquore Martini fu prodotto nel 1757.
- Gibson ha anche una gradazione alcolica inferiore rispetto al Martini.
- La variazione Gibson è insolita poiché i bar raramente hanno delle belle scorte di cipolle sott'aceto. I Martini invece sono un famoso cocktail che si trova nei bar di tutto il mondo.
- Gibson ha un sapore molto più dolce del Martini.
- https://www.ahajournals.org/doi/abs/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.046754
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