Noodles e Chow Mein sono famosi in tutto il mondo. Sono un piatto molto preferito e veloce da persone di tutte le età.
È delizioso e facile da cucinare. Inoltre, può essere preparato in molte forme entusiasmanti.
Tendiamo a usare i termini Noodles e Chow Mein in modo abbastanza intercambiabile. Tuttavia, se ricordiamo correttamente, quando ordiniamo un piatto al ristorante, non lo chiamiamo semplicemente "Noodles".
È allora che ci viene in mente che potrebbe esserci una sottile linea di differenza.
Dobbiamo capire quando usare i rispettivi termini. Non si sostituiscono l'un l'altro.
La differenza tende a diventare più chiara quando apprendiamo di più sulla loro preparazione e realizzazione. In questo articolo. cercheremo di farlo.
Punti chiave
- I noodles sono alimenti versatili a base di pasta non lievitata, bolliti o fritti prima del consumo.
- Chow mein è un piatto cinese specifico che utilizza come base noodles saltati in padella, combinati con varie verdure, proteine e salse.
- I noodles sono un alimento base in varie cucine in tutto il mondo, mentre il chow mein è specifico della cucina cinese.
Tagliatelle contro Chow Mein
I noodles sono pasta lunga, sottile e cilindrica a base di farina di frumento, farina di riso o altri tipi di amido. Possono essere utilizzati in una varietà di piatti. Il chowmein è un piatto originario della Cina e oggi famoso in tutto il mondo. Consiste in tagliatelle saltate in padella con farina di frumento, uova e acqua.
Le tagliatelle sono bollite. Il processo di ebollizione viene continuato fino a quando la pasta di farina si ammorbidisce.
Quindi, alla fine viene lasciato raffreddare. Sono fatti con pasta di farina.
Si presenta sotto forma di strisce o corde. Può essere utilizzato come materia prima per preparare diversi piatti.
D'altra parte, Chow Mein è la forma fritta di noodles. Sono preparati nello stile salta e salta in padella.
Questo aggiunge una croccantezza eccezionale ai noodles. Molti piatti entusiasmanti possono essere preparati utilizzando vari tipi di salsa.
Altri ingredienti possono anche essere aggiunti per renderlo più delizioso. Per la decorazione vengono aggiunte anche verdure verdi e insalate.
Tavola di comparazione
| parametri | Tagliatelle e nidi di pasta | Chow Mein |
|---|---|---|
| Ingredienti | L'impasto per le tagliatelle è preparato con grano, farina, riso, ecc. | Sono bolliti. |
| Texture | Ha una consistenza molto morbida. | Ha una consistenza molto croccante e profonda. |
| Nutrienti | È ricco di carboidrati. | Le proteine possono essere aggiunte per rendere il piatto sano. |
| Tipo | Può essere saltato in padella o fritto. | Può essere saltato in padella o fritto. |
| Preparazione | È preparato da un impasto di farina. | Si prepara friggendo le tagliatelle. |
Cos'è Noodles?
Nella maggior parte dei paesi asiatici, i noodles sono considerati un piatto base. Sono preparati da un impasto di farina.
È disponibile anche in varie forme e gusti. Tra questi, le strisce e le stringhe sono le più comuni.
Per renderlo commestibile, le tagliatelle vengono bollite per una durata continua.
Il morbido risultato viene utilizzato per preparare gustosi piatti. L'idea della salsa si sposa molto bene con qualsiasi pasta.
Sono una combinazione perfetta. I noodles hanno una vasta gamma di varietà. Sono anche di diversi tipi.
Questo perché l'impasto per le tagliatelle può essere preparato con vari ingredienti come frumento, farina, riso, ecc.
Quindi, possiamo ottenerli in una varietà di sapori. Questo è il motivo per cui non ordiniamo semplicemente "Noodles" quando andiamo al ristorante.
I noodles sono solo gli ingredienti essenziali. Il nome del piatto dipende da come sono preparati.
Quando i noodles vengono fritti per preparare un piatto particolare, lo chiamiamo "Chow Mein". Altri ingredienti vengono aggiunti secondo i nostri desideri e requisiti.
Possono essere preparati come saltati in padella, fritti e vari altri.
Cos'è Chow Mein?
"Chow" significa "qualcosa di fritto" e "Mein" significa "Noodles". In inglese, Chow Mein significa Noodles fritti.
Quindi, come suggerisce il nome, è un piatto che include come ingrediente le tagliatelle fritte. Quindi, lo chiamiamo un piatto di noodle.
È un piatto cinese. Tuttavia, Chow Mein è apprezzato da persone di tutto il mondo.
La frittura delle tagliatelle le rende più gustose e croccanti, aggiungendo un gusto fantastico.
Possiamo realizzare diversi tipi di piatti in base alle nostre scelte.
Chow Mein è preparato con il metodo del lancio e della frittura. Inoltre, possiamo aggiungere alcuni nutrienti sani.
A volte le persone preferiscono un tocco tradizionale aggiungendo carote e verdure. Soprattutto nei ristoranti con sede in Cina, possiamo vedere una varietà di piatti cinesi.
Il delizioso gusto fritto in padella si sposa molto bene con una salsa densa fatta in casa. L'aggiunta di un po' di carne o di tofu rende il piatto ancora più gradevole.
La salsa è un ingrediente essenziale, ed è quello da cui dipende la sua tipologia.
Principali differenze tra tagliatelle e Chow Mein
- La principale differenza tra Noodles e Chow Mein è il loro ingrediente. I noodles sono essi stessi un ingrediente.
- Considerando che il principale per preparare Chow Mein è Noodles.
- I noodles sono ricchi di carboidrati. Chow Mein è anche ricco di carboidrati. Tuttavia, le proteine possono essere aggiunte per rendere sano il piatto.
- Il loro processo di preparazione è un altro punto di differenza da tenere a mente. Le tagliatelle sono preparate da un impasto di farina. Il Chow Mein, invece, si prepara friggendo i noodles.
- Successivamente, arrivando alla loro consistenza. I noodles hanno una consistenza molto morbida. Mentre Chow Mein ha una consistenza molto croccante e profonda.
- Le tagliatelle sono bollite. Tuttavia, Chow Mein può essere di diversi tipi, come saltato in padella o fritto.
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1987.tb00535.x
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/75/1/11/4689240
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Ultimo aggiornamento il 2025/07/20 / Link di affiliazione / Immagini dall'API di pubblicità dei prodotti Amazon
