La pesca e l'albicocca creano un po' di confusione, ma la struttura e la complessità gustativa sono diverse l'una dall'altra. Entrambi sono frutti deliziosi.
Punti chiave
- Le pesche hanno la buccia pelosa e un colore più rosa-giallastro, mentre le albicocche hanno la buccia liscia e un colore più giallo-aranciato.
- Le pesche hanno una polpa più dolce e succosa, mentre le albicocche hanno una polpa più aspra e meno succosa.
- Le pesche sono più grandi delle albicocche e hanno un nocciolo più grande al centro.
Pesca vs Albicocca
Le pesche sono più grandi e rotonde delle albicocche e hanno la buccia morbida e pelosa, di colore rosa o giallo. Le albicocche sono più piccole e più ovali delle pesche e hanno la buccia liscia e vellutata, di colore arancio o giallo. Anche la polpa dell'albicocca è più muschiata della polpa della pesca.
La pesca è un frutto. È noto come Prunus persica. Ha una forma rotonda. Ha un alto contenuto di acqua. È più dolce. Ha meno contenuto di zucchero in esso. Ha una forma più grande.
L'albicocca è un frutto. È anche conosciuto come Prunus armeniaca. Raramente vengono consumati in forma essiccata, ma è più utilizzato per preparare gelatine e succhi.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Pesca | Albicocca |
|---|---|---|
| Dolci | altro | Moderato |
| Contenuto di acqua | Alta | Basso |
| Zucchero | Di meno | altro |
| Forma | Grande ovale | Piccolo ovale |
| Vitamine | B3 | LA, SI5 |
| Consumo | Forma grezza | Raramente in forma grezza |
Cos'è una pesca?
La pesca è un frutto molto dolce. Può essere consumato crudo. È molto ricco di vitamine. È una fonte di vitamina B3.
È un frutto saporito. Appartiene a un genere botanico noto come Prunus. Prunus Persica è il nome scientifico della pesca. È stato trovato per la prima volta nel nord-ovest della Cina.
La pesca ha un seme al suo interno. Si trovano in giallo e bianco. Entrambi hanno varietà nel loro gusto. Il bianco ha un sapore più dolce del giallo.
Il frutto contiene zuccheri e proteine naturali. È salutare, soprattutto per le ossa e la pelle. Si è scoperto che è salutare per i capelli. Regola il colesterolo e aiuta nella perdita di peso.
Cos'è l'albicocca?
Il nome scientifico dell'Albicocca è Prunus Armeniaca. Ha un sapore dolce. Sono gialli o arancioni.
Crescono fino a 2.5 cm di diametro. Sono molto piccoli. Ha molti benefici per la salute. Agisce come antiossidante. Ha molti più vantaggi.
È molto povero di calorie. Apporta benefici al corpo mantenendolo idratato. Protegge la salute degli occhi. Non viene consumato crudo.
È una pianta medicinale. Beneficia e protegge la salute da eventuali problemi interni. È usato per preparare piatti salati. È usato per fare i dolci.
Principali differenze tra pesca e albicocca
- La pesca è ricca di vitamina B3 e l'albicocca è ricca di vitamina A e B5.
- La pesca viene sempre consumata cruda, ma raramente l'albicocca viene consumata cruda.
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4419-0763-9_14
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814603000645
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