Quando guardiamo le cose che ci circondano, come l'acqua, le bevande, l'olio, il cibo, ecc., ci chiediamo sempre di cosa sono costituite. Tutte le sostanze che ci circondano possono essere suddivise a grandi linee in due categorie principali: sostanze pure e miscele.
Punti chiave
- Una sostanza pura è una materia con una composizione fissa e proprietà uniformi, costituita da un singolo elemento o composto.
- Una miscela è costituita da due o più sostanze combinate senza alcuna reazione chimica, che mantengono le loro proprietà individuali e possono essere separate attraverso mezzi fisici.
- La distinzione tra sostanze pure e miscele è fondamentale in chimica e scienza dei materiali per un'accurata classificazione, analisi e comprensione delle varie forme di materia.
Sostanza pura contro miscela
La sostanza pura è un tipo di materia composta da un solo tipo di atomo o molecola. Queste sostanze sono caratterizzate dalla loro omogeneità e uniformità. La miscela è una combinazione di due o più sostanze che sono fisicamente combinate e/o miscelate, ma non legate chimicamente.
Le sostanze pure sono sostanze costituite da particelle simili e non possono essere ulteriormente scomposte in sostanze diverse con processi fisici o chimici.
Le miscele sono sostanze costituite dalla combinazione di due o più sostanze che i processi fisici e chimici possono separare.
Alcuni esempi di sostanze pure possono essere acqua pura, oro, platino, ecc., mentre alcuni esempi di miscele possono essere gas di anidride carbonica, zucchero, alcol, ecc.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Sostanza pura | Miscela |
|---|---|---|
| Definizione | Le sostanze pure sono quelle costituite da un solo componente in una proporzione fissa. | Le miscele sono sostanze costituite dalla combinazione di due o più sostanze in proporzioni diverse. |
| Properties | Le proprietà chimiche e fisiche delle sostanze pure rimangono le stesse per tutto il tempo. | Le proprietà chimiche e fisiche variano a causa di più di un composto. |
| Categorie | Le sostanze pure possono essere classificate come solide, liquide o gassose. | Le miscele sono sostanzialmente suddivise in miscele omogenee ed eterogenee. |
| Punti di fusione e di ebollizione | I punti di fusione e di ebollizione delle sostanze pure rimangono gli stessi a causa dell'unico componente. | I punti di fusione e di ebollizione delle miscele dipendono dalla presenza dei diversi composti. |
| Esempi | Esempi di sostanze pure includono gas H2, gas ossigeno, oro, acqua purificata, ecc. | Esempi della miscela includono zucchero, sabbia, alcool, ammoniaca, ecc. |
Che cos'è la sostanza pura?
Una sostanza pura è una sostanza che comprende un solo tipo di componente presente nel rapporto ideale. Qualsiasi processo fisico o chimico non può separare questi componenti.
Il colore, la consistenza e le dimensioni di tutti i componenti presenti nella sostanza sono gli stessi.
Queste sostanze possono essere classificate in solidi, liquidi e gas a seconda della natura delle particelle presenti.
I punti di fusione e di ebollizione di queste sostanze rimangono gli stessi perché tutte le particelle costituenti hanno proprietà simili.
Elementi e molecole sono sostanze pure perché sono particelle identiche. Alcuni esempi di elementi sono oro, argento, ecc., e le molecole sono H2 (Gas elio), O2 (gas ossigeno), ecc.
Di seguito sono elencate alcune delle proprietà della sostanza pura;
- Sono costituiti da tipi simili di particelle presenti nel rapporto fisso.
- Hanno punti di fusione e di ebollizione costanti.
- La conducibilità di tali particelle dipende dalla loro purezza.
Cos'è la miscela?
Una miscela combina due o più sostanze presenti in rapporti diversi. Queste sostanze non sono legate chimicamente e non mostrano mai sostanze chimiche simili Proprietà fisiche.
Tali sostanze sono chiamate sostanze impure a causa della presenza di diverse particelle.
Vari processi fisici e chimici separano i componenti nelle miscele. Alcuni dei metodi di separazione sono filtrazione, sedimentazione, distillazione, centrifugazione, ecc.
Il punto di fusione e il punto di ebollizione della miscela sono diversi a seconda delle particelle presenti in essa. Alcuni esempi del mix sono: bevande fredde, alcol, sabbia, acqua, zucchero, ecc.
Le miscele possono essere ulteriormente suddivise in miscele omogenee ed eterogenee. Questo è raffigurato come segue:
- Miscela omogenea: È un tipo di miscela in cui le particelle sono uniformi e non visibili ad occhio nudo. Esempio: soluzione di sale e acqua
- Miscela eterogenea: Il tipo di miscela in cui le particelle non sono presenti in una composizione uniforme e sono visibili ad occhio nudo. Per esempio- diverso noci tritate sono messi insieme in una ciotola.
Principali differenze tra sostanza pura e miscela
- Una sostanza pura è una sostanza costituita da un componente, mentre una miscela è una sostanza costituita dalla combinazione di due o più elementi.
- Le proprietà chimiche e fisiche della sostanza pura rimangono sempre le stesse, ma cambiano in una miscela.
- I componenti della sostanza pura non possono essere separati dai processi fisici e chimici perché sono legati chimicamente, mentre i componenti di una miscela possono essere separati.
- I punti di fusione e di ebollizione della sostanza pura non cambiano ma variano in una miscela.
- Una sostanza pura può essere differenziata in solidi, liquidi e gas, mentre una miscela può essere omogenea o eterogenea.
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.iecr.7b04871
- https://aip.scitation.org/doi/abs/10.1063/1.475699
Ho messo così tanto impegno scrivendo questo post sul blog per fornirti valore. Sarà molto utile per me, se pensi di condividerlo sui social media o con i tuoi amici/familiari. LA CONDIVISIONE È ♥️
