Differenza tra bollitura e vaporizzazione (con tabella)

Boiling and vaporization are two different scientific phenomena. Vaporization of a compound or even an element is basically a phase where the transformation of vapor and water takes place while boiling is a bulk phenomenon.  

L'ebollizione è una vaporizzazione rapida e veloce di un liquido quando viene riscaldato al suo punto di ebollizione, e il punto di ebollizione è una temperatura alla quale la pressione del vapore sul liquido è uguale alla pressione esercitata sul liquido dall'atmosfera che è circondandolo. 

Ebollizione vs Vaporizzazione 

La differenza tra l'ebollizione e la vaporizzazione è che la vaporizzazione avviene a tutte le temperature quando qualsiasi composto o elemento viene riscaldato, mentre l'ebollizione avviene solo a una particolare temperatura che è nota come punto di ebollizione. La vaporizzazione avviene solo dalla superficie, ma quando bolle, l'intero liquido viene riscaldato e fatto bollire.

L'ebollizione è una vaporizzazione rapida e veloce di un liquido quando viene riscaldato al suo punto di ebollizione, e il punto di ebollizione è una temperatura alla quale la pressione del vapore sul liquido è uguale alla pressione esercitata sul liquido dall'atmosfera che è circondandolo. 

Vaporization is simple words, is a process of conversion of a substance from its liquid or solid form into the gaseous form. While the direct conversion of a substance from a solid state to a gaseous state is known as sublimation.  

Tabella di confronto tra bollitura e vaporizzazione 

Parametri di confronto  Bollente  Vaporizzazione  
Senso  L'ebollizione è una vaporizzazione rapida e veloce di un liquido quando viene riscaldato al suo punto di ebollizione.  La vaporizzazione è un processo di conversione di una sostanza dalla sua forma liquida o solida in una forma gassosa. 
Fonte d'energia  Per l'ebollizione della sostanza è necessaria energia da una fonte esterna. Ma per la vaporizzazione, può avvenire durante l'utilizzo di una fonte interna.  
Temperatura  L'ebollizione richiede una temperatura specifica per riscaldare una sostanza, sia essa solida o liquida. La vaporizzazione non richiede una temperatura particolare e può avvenire in qualsiasi momento.  
Ora e periodo  L'ebollizione avviene molto rapidamente ed è un processo veloce. La vaporizzazione è un processo piuttosto lento.  
Formazione di bolle  La formazione di bolle avviene durante l'ebollizione di una sostanza.  Durante la vaporizzazione non si formano bolle.  

Cos'è l'ebollizione? 

L'ebollizione è fondamentalmente la rapida vaporizzazione di un liquido che si verifica quando la sostanza liquida viene riscaldata fino al punto di ebollizione. L'ebollizione di una sostanza solida si chiama sublimazione.  

Il punto di ebollizione di una sostanza è la temperatura alla quale la sostanza inizia a riscaldarsi e a trasformarsi in forma gassosa. Il punto di ebollizione dell'acqua è 100 gradi Celsius o 212 gradi Fahrenheit. Questi punti di ebollizione a gradi più alti di altitudine sono relativamente più bassi a causa della diminuzione della pressione dell'atmosfera.  

Far bollire l'acqua è un processo per rendere l'acqua potabile in modo che se ci sono microbi o virus sono presenti in essa, vengono uccisi. Tuttavia, la sensibilità di ogni altro microbo varia in caso di calore. Ma la maggior parte dei virus o microbi presenti nell'acqua vengono uccisi quando l'acqua viene mantenuta a una temperatura di 100 gradi Celsius, poiché dieci minuti della temperatura di 70 gradi Celsius sono sufficienti per la maggior parte dei batteri e dei virus.  

Cos'è la vaporizzazione? 

La vaporizzazione, in parole semplici, è un processo di conversione di una sostanza dalla sua forma liquida o solida alla forma gassosa. Mentre la conversione diretta di una sostanza da uno stato solido a uno stato gassoso è nota come sublimazione.  

Boiling and evaporation are the two types of vaporization. During vaporization, when the temperature increases, following its result, the kinetic energy that is present in the molecules of the substances releases. Now because of this release of kinetic energy, the force of attraction that is in the molecules that bind them is reduced and then released eventually. And thus, as a result, all the molecules escape into their surrounding in the gaseous form of vapors.  

There is a total of four factors that affect the rate of vaporization- temperature, the surface area of the substance, pressure, and wind speed.  

Principali differenze tra bollitura e vaporizzazione 

  1. La principale differenza tra l'ebollizione e la vaporizzazione è quella La vaporizzazione avviene a tutte le temperature quando qualsiasi composto o elemento viene riscaldato, mentre l'ebollizione avviene solo a una particolare temperatura nota come punto di ebollizione. 
  2. La vaporizzazione di un composto o anche di un elemento è fondamentalmente una fase in cui avviene la trasformazione del vapore e dell'acqua mentre l'ebollizione è un fenomeno di massa. 
  3. La formazione di bolle avviene durante l'ebollizione di una sostanza, ma nella vaporizzazione non avviene alcuna formazione di bolle.  
  4. Durante l'ebollizione, la sostanza liquida viene convertita direttamente in gassosa, ma nella vaporizzazione si ha uno stato della materia sostanzialmente dalla forma solida o liquida alla forma gassosa.  
  5. Durante l'ebollizione, solo l'acqua di livello superiore si trasforma in gas, ma nella vaporizzazione tutta l'acqua presente da vaporizzare si trasforma in gas.  
  6. L'ebollizione avviene molto rapidamente ed è un processo veloce, ma la vaporizzazione è un processo piuttosto lento. 

Conclusione

Dalla discussione finora, si deve concludere che l'ebollizione è fondamentalmente un tipo di vaporizzazione. L'ebollizione è una vaporizzazione rapida e veloce di un liquido quando viene riscaldato al suo punto di ebollizione, e il punto di ebollizione è una temperatura alla quale la pressione del vapore sul liquido è uguale alla pressione esercitata sul liquido dall'atmosfera che è circondandolo. La vaporizzazione è che la vaporizzazione avviene a tutta la temperatura quando qualsiasi composto o elemento viene riscaldato mentre l'ebollizione avviene a una particolare temperatura nota solo come punto di ebollizione. 

La vaporizzazione avviene a tutte le temperature quando qualsiasi composto o elemento viene riscaldato, mentre l'ebollizione avviene solo ad una particolare temperatura che è nota come punto di ebollizione. La vaporizzazione avviene solo dalla superficie mentre durante l'ebollizione l'intero liquido viene riscaldato e fatto bollire.   

Riferimenti

  1. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.fluid.30.1.365
  2. https://inis.iaea.org/search/search.aspx?orig_q=RN:19023105
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0360128582900119

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