フレンチプレスとポアオーバーの違い(表付き)

本を読みながらリラックスしたい場合でも、締め切りに間に合わせるのに苦労したい場合でも、コーヒーは私たちの親友になることができます。しかし、コーヒー愛好家はコーヒーをよりよく淹れるために1マイル余分に行き、実験中に、いくつかの注目に値する革新が最前線に来ました。コーヒーを淹れることをより魅力的な活動にし、その余分なマイルを取る価値のある結果をもたらす2つのそのような方法は、フレンチプレスとポアオーバーです。

フレンチプレスvsポアオーバー

フレンチプレスとポアオーバーの違いは、どちらもコーヒーを淹れる方法ですが、行為の実行方法がかなり異なることです。ある意味では、前者では、水が最初にしばらく加熱されてからコーヒーの上に注がれますが、後者では、コーヒーを沈める前に数分間落ち着かせる必要があります。

「フレンチプレス」は、正しく使用すればおいしいコーヒーを淹れることができる機械です。名前が示すように、これは最初に2人のフランス人によって特許を取得しましたが、今日私たちが知っているマシンは大幅に変形しました。今では、プランジャーともちろんフィルターを備えた円筒形のビーカーが含まれています。

一方、「ポアオーバー」も同じ目的を果たしますが、方法が異なります。これはドイツで始まりました。それはとは異なって見えます フレンチプレス また、さまざまなコンポーネントで構成されています。それは上にフィルターを備えた醸造装置を置くスタンドを持っています。やかんは目的を果たすためにグースネックのものでなければなりません。 

フレンチプレスとポアオーバーの比較表

比較のパラメータフレンチプレス注ぎます
原産国フランス人が特許を取得したフリスト、続いてイタリア人、しかし現代に似たモデル フレンチプレス スイスが特許を取得したものですそれはドイツで始まりました
コンポーネントプランジャー付きの円筒形のビーカーと、もちろんフィルターが含まれていますそれは上にフィルターを備えた醸造装置を置くスタンドを持っています。やかんは目的を果たすためにグースネックのものでなければなりません
醸造の方法水は最初にしばらく加熱され、次にコーヒーの上に注がれますそれはそれを突っ込む前にコーヒーが数分間落ち着く必要があります
スタイルさまざまなスタイルはなく、円筒形のビーカーが1つだけです。すべてのメーカーが独自の作り方をしているため、なかなかわかりません。
醸造期間5分を超えない水の予熱を含む醸造のプロセスは5分以上かかります

フレンチプレスとは何ですか?

これは、多くの人がコーヒーを淹れる方法です。この醸造方法が生み出すフレーバーは非常に微妙であり、コーヒーを出す前にコーヒーの粒がろ過されていないため、経験は少しざらざらしている可能性があります。ただし、濃厚で風味豊かなコーヒーを楽しむ人は、確かにこのオプションを選択する必要があります。

名前が示すように、このマシンは最初に2人のフランス人によって特許を取得しましたが、今日私たちが知っているマシンは大幅に変形しました。現在、市場を支配しているフレンチプレスのモデルは、プランジャーともちろんフィルターを備えた円筒形のビーカーからなるモデルです。

それを使ってコーヒーを淹れる方法は、最初にしばらく水を予熱し、その後コーヒー粒に注ぎ、ろ過することです。醸造にかかる合計時間は5分を超えません。

フレンチプレスの製造業者はその構造や構成に重大な変更を導入していないため、フレンチプレスを特定するのはかなり簡単です。したがって、それが利用できるスタイルは限られています。しかし、結局のところ、このマシンは、非常に効果的に機能するおいしいコーヒーを淹れるために必要です。

注ぐとは何ですか?

これはドイツで始まりました。それはとは異なって見えます フレンチプレス また、さまざまなコンポーネントで構成されていますが、同じ目的でコーヒーを淹れることができます。ただし、違いは、淹れる方法と、楽しむ準備ができた後のコーヒーの食感にあります。

グースネックボトル、醸造装置を支えるスタンド、そして注がれる直前に顆粒をろ過するペーパーフィルターで構成されています。水の予熱を含む醸造のプロセスは、5分以上かかります。

最終製品の食感と風味は完全に異なります。それはより滑らかで軽いです。また、それはすべての顆粒を欠いているので、あなたがあなたのコーヒーを穏やかで、滑らかで、そして穀物のないものを好むならば、それを飲むことは本当の御馳走になります。

市場でポアオーバーを特定することは比較的困難です。これは、メーカーごとに製造スタイルが異なるためです。機械が無傷で機能するという目的を維持しながら、メーカーはその設計に微妙なバリエーションを加えます。したがって、初心者として、Pour-Overを特定するのは少し面倒かもしれません。

これを使用する利点は、非常に簡単で時間もかからないため、クリーニングに費やす時間が少なくて済むことです。しかし、初心者のためにコーヒーを淹れるのはそれほど簡単ではないことも考慮に入れる必要があります。適切な技術を使用して淹れないと、コーヒーは大きな失望になる可能性があります。

フレンチプレスとポアオーバーの主な違い

  1. フレンチプレスは、プランジャー付きの円筒形のビーカーとフィルターで構成されていますが、ポアオーバーは、グースネックボトル、醸造装置を支えるスタンド、および注がれる直前に顆粒をろ過するペーパーフィルターで構成されています。以上。
  2. フレンチプレスは、より強くて粒子の粗いコーヒーを生産します。一方、ポアオーバーはよりスムーズな結果を生み出します。
  3. フレンチプレスのさまざまなスタイルはなく、円筒形のビーカーのようなスタイルが1つだけあります。対照的に、ポアオーバーの場合、製造スタイルはメーカーごとに異なります。機械が無傷で機能するという目的を維持しながら、メーカーはその設計に微妙なバリエーションを加えます。
  4. フレンチプレスを使用して醸造するのにかかる時間は5分を超えませんが、注ぎ込みにかかる時間は5分を超えます。
  5. フレンチプレスの掃除が本当に大変な作業になる可能性がある場合、注ぎ口を掃除する方がはるかに簡単です。

結論

一杯のコーヒーは、仕事で忙しい一日を過ごした後、あなたに待望の休息を与えるだけでなく、締め切りに間に合わせるために夜通し仕事をしなければならない場合にもあなたを続けます。あなたの経験をより良くするために、あなたはフレンチプレスまたはポアオーバーを使うことができます。あなたがコーヒー醸造の分野の初心者でないとき、後者は使いやすいです。おいしいコーヒーを淹れるためにそれを適切に使用する方法を学ぶ必要があります。

これは2つの違いだけではありません。それらは互いに完全に異なって見え、同じ目的を果たすために異なる技術を使用し、そして何よりも、それらは異なる結果を生み出します。フレンチプレスは、プランジャー付きの円筒形のビーカーとフィルターで構成されていますが、ポアオーバーは、グースネックボトル、醸造装置を支えるスタンド、および注がれる直前に顆粒をろ過するペーパーフィルターで構成されています。以上。

参考文献

  1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.12692
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666920X21000242
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