クラシック サムプリント ハーシー キス クッキー

ボーマン クラシックなサムプリントのハーシーキスクッキー これまでで最高のクッキーかもしれません!柔らかくて歯ごたえのあるピーナッツバタークッキーをグラニュー糖で巻いて、ハーシーズキスをトッピングした完璧なクッキーです! たった10分で作れて、ボウル1つで作れます.

缶入りピーナッツバターサムプリントクッキー。

ピーナッツバターの花がなぜ好きになるのか

  • 作りやすい: 作り方はとても簡単で、生地を準備するのにたった 10 分しかかかりません。生地を約 1 時間冷やす必要がありますが、タイミングを合わせるためにキスも 1 時間冷凍する必要があります。
  • 溶けるキスはありません: チョコレートキスは、熱いクッキーの上で溶けないように 1 時間冷凍されます。チョコレートが散らかることはありません。
  • シンプルな材料: この柔らかいピーナッツバター クッキーに必要な材料はシンプルです。必要な材料は 11 種類だけで、おそらくすべてすでにパントリーにあるはずです。
  • クリスマスクッキー: このクラシックなサムプリント キス クッキーはクリスマスにぴったりのクッキーですが、私は一年中大好きです。

成分ノート

ピーナッツバターブロッサムを作るのに必要なすべての材料を小さなボウルに量り分けます。
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  • 小麦粉: このレシピでは中力小麦粉を使用しました。グルテンフリー小麦粉ではテストしていません。
  • バター: 私はレシピの塩分量をコントロールするために、常に無塩バターを使用しています。また、よりクリーミーなヨーロッパ風バターも使用しています。
  • ハーシーズ キス: 私はミルクチョコレートキスを使いましたが、お好みでどうぞ!このレシピでは小さなキスも試してみましたが、とても可愛いです。
  • ピーナッツバター: 必ず、上に油が塗られているタイプではなく、柔らかくクリーミーなピーナッツバターを使用してください。天然のピーナッツバターを使用すると、クッキーの食感が変わってしまう可能性があります。
  • シュガー: クッキーにはグラニュー糖とライトブラウンシュガーの両方を使いました。クッキー生地のボールを転がすために白砂糖も少し必要になります。
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材料と分量の詳細についてはレシピカードをご覧ください。

ステップバイステップの説明

ボウルに小麦粉を入れ、別のボウルにクッキー生地を入れます。

ステップ1: 中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜます。ベーキングシート 2 枚にパーチメント紙を敷き、置いておきます。

ステップ2: パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサー、またはハンドミキサーとミキシングボウルを使用して、バター、ピーナッツバター、砂糖、ライトブラウンシュガーをクリーム状にします。中速で泡立て、ふわふわになり、色が明るくなるまで混ぜます。卵、バニラエッセンス、牛乳を加え、混ぜ合わせます。

ボウルに入ったクッキー生地と、パーチメント紙の上に置かれたクッキー生地のボール。

ステップ3: 小麦粉の筋がなくなるまで、乾いた材料を湿った材料に混ぜます。ゴムべらを使って手で混ぜると、生地をこねすぎずに済みます。冷蔵庫に 1 時間 (または最大 2 日間) 入れます。生地を冷蔵庫に入れたら、ハーシーズ キスの包装を解いて、冷凍庫対応のタッパーウェアまたはジップロック バッグに入れて、冷凍庫で 1 時間冷やします。こうすると、熱いクッキーの上に乗せても溶けません。

ステップ4: オーブンを華氏 375 度 / 摂氏 190 度に予熱し、用意したベーキング シートを用意します。生地を冷蔵庫から取り出します。生地を 1 時間以上冷蔵庫に入れたままにしていた場合は、室温に 20 分ほど置いておかないと、すくいにくい場合があります。大さじ 1.5 杯分の生地をすくい取り、手のひらで丸めます。クッキー生地のボールを追加の砂糖に転がしてから、ベーキング シートに置きます。残りの生地でも同じ手順を繰り返し、用意したベーキング シート上のクッキーの間隔を 2 ~ 3 インチほど空けます。

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クッキーを 11 ~ 13 分間焼きます。クッキーが焼き上がる直前に、冷凍庫からクッキーを取り出します。クッキーが黄金色になり、少し割れたらオーブンから取り出します。各クッキーの中央にキスを軽く押し付け、完全に冷まします。

缶入りピーナッツバターサムプリントクッキー。

専門家のヒントとコツ

  • 測定  体重計を使うことを強くお勧めします。 材料をメートル法で計量します。これは焼き菓子作りに大きな違いをもたらし、最も正確な焼き菓子の作り方です。
  • 小麦粉をふんわりとまぶす – 材料を計量せずに計量カップを使用する場合は、フラッフアンドスプリンクル法を使用して小麦粉を計量します。その方法については、こちらのリンクにアクセスしてください。小麦粉を使いすぎると、クッキーは柔らかくて噛みごたえのあるものではなく、パサパサになってしまいます。
  • 室温の材料 – 焼き始める前に、すべての材料が室温になっていることを確認してください。レシピを始める 1 ~ 2 時間前に、材料を冷蔵庫から取り出してください。
  • 小さなクッキー – 小さなハーシーキス(別名チップス)をお持ちの場合は、クッキー生地のボールをさらに小さくして、通常のキスの代わりに使用できます。とてもかわいいので、サンタのエルフにぴったりです!
缶入りピーナッツバターサムプリントクッキー。
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サンディープ・バンダリ
サンディープ・バンダリ

Sandeep Bhandari は、Thapar University (2006) でコンピューター工学の学士号を取得しています。 彼はテクノロジー分野で 20 年の経験があります。 彼は、データベース システム、コンピュータ ネットワーク、プログラミングなど、さまざまな技術分野に強い関心を持っています。 彼の詳細については、彼のウェブサイトで読むことができます バイオページ.

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