ベイクドオートミールとグラノーラ: 違いと比較

健康問題や体重管理への関心が高まる中、朝食の消費量は世界的に増加しています。

シリアルは、低脂肪、低糖、高品質の繊維、およびその他のマルチグレイン成分を含むため、朝食の最初の選択肢です. 

さまざまな朝食製品が利用可能ですが、ほとんどの人はオートミールとグラノーラを他の製品よりも好みます.

主要な取り組み

1. ベイクド オートミールは、オートミール、牛乳、卵、その他の材料をオーブンで固まるまで焼き上げた料理で、グラノーラはロールド オーツ、ナッツ、種子、甘味料を混ぜてカリッとするまで焼き上げたものです。
2. ベイクドオートミールは温かいまま提供され、朝食やデザートとして食べることができ、グラノーラは冷たいまま提供され、スナックやシリアルとして食べることができます。
3. ベイクド オートミールはさまざまなフレーバーやトッピングでカスタマイズでき、グラノーラはナッツ、シード、ドライ フルーツのさまざまな組み合わせで作ることができます。

焼きオートミールvsグラノーラ

ベイクドオートミールとは、オーツ麦、牛乳、卵などを混ぜてオーブンで焼いた料理です。 柔らかい食感で、温めても冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。 グラノーラは、オーツ麦、ナッツ、種子、ドライフルーツをカリカリに混ぜてオーブンで焼き、蜂蜜やその他の甘味料と混ぜたものです。

オートミールは、健康な心臓と消化器系を維持するために重要な高タンパク、繊維、低脂肪、必須オメガ-3、および脂肪酸を含んでいるため、心臓と体重の減少に適しています.

オート麦には、体が正しく機能するために必要なマンガン、亜鉛、マグネシウム、リンなどのミネラルも含まれています。 

グラノーラは、ロールドオーツ、ナッツ、フルーツ、その他の材料で作られたスナックです. これらはすでに調理され、焼き上げられた製品です。 便宜上、グラノーラはバーの形に変換されます。

グラノーラバーは、便秘と闘い、エネルギーレベルを高め、減量を助け、心臓に適しており、癌との闘いを助けます. 

比較表

比較のパラメータ	オートミール	グラノーラ
定義	オートミールは、健康を維持するのに役立つ高い栄養素とミネラルを含む全粒穀物です。	グラノーラは、コレステロールを下げ、減量を助け、健康を維持する人気のある栄養価の高い食品です.
成分	オートミールは、調理時間を短縮するために、スチールカットのオーツ麦を高温で調理することによって作られます。	グラノーラは、トーストしたフレーク、フルーツ、ナッツ、レーズン、その他の甘味料で構成されています。
消費	オートミールは、好みに応じて塩または砂糖を加えた水を沸騰させたものです。	グラノーラはすぐに食べられる栄養製品です。 牛乳やヨーグルトと一緒に摂取できます。
福利厚生	朝食にぴったりの朝食商品です。 心臓病、体重減少、がんを減らし、コレステロールを低下させます。	グラノーラは、減量、コレステロールの低下、心臓病との闘いなど、オートミールと同様の利点を提供します.
フレーバーs	アップルパイ オートミール、ラズベリー オートミール、バナナ、カボチャ、シナモンなど、さまざまなフレーバーがあります。	また、ハニーアーモンドグラノーラ、ジンジャーブレッドグラノーラ、オレンジとアーモンドグラノーラなど、さまざまなフレーバーがあります.

焼きオートミールとは？

エンバクはイネ科の穀物の一種です。 オート麦には、タンパク質、脂肪酸、可溶性繊維、不溶性繊維、マグネシウム、亜鉛、リンが豊富に含まれています。 

味と色にもかかわらず、消費者に提供する栄養素と健康上の利点が評価されています。 

オートミール、グラノーラバー、ミューズリー、ポリッジ、オーツ麦パン、オーツビスケットなどは、オーツ麦を主原料とする製品です。

オートミールは、特にアメリカ人が消費する人気のある朝食用食品です。 オートミールは安価で健康的な食品です。 これらは食事で全粒穀物として消費されます。 

ベータグルカン可溶性繊維を含むオートミールは、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます. 高レベルの水と水溶性繊維が含まれており、空腹感と体重を減らします。

オート麦は、オート麦のサイズに基づいて調理するのに時間がかかるスチールカットロール、ローストオート麦、インスタントオーツ、ロールオーツなど、さまざまな形で提供されます.

オート麦またはオートミールの健康上の利点には、心臓病の軽減、食後の血糖値の低下、体重の管理、消化器系の機能の改善などがあります。 

パッケージには、その成分に基づいてオートミールを調理する手順が含まれています. ただし、オートミールは水または牛乳で調理されます。 

選択した製品に基づいて、調理に 5 ～ 60 分かかります。 食感や味わいが異なります。 味は良くありませんが、体が正しく機能するのに役立ちます。  

グラノーラとは？

グラノーラは、オート麦、ナッツ、蜂蜜などの天然成分を含む焼き菓子です。 グラノーラは、ドライフルーツ、パフライス、食用油、甘味料を混ぜて加工されます。 

造粒のプロセスは複雑で、時間がかかります。 グラノーラは、大きさ、食感、味など、さまざまなフレーバーがあります。 

グラノーラ製品は、健康効果を高めるために他の栄養製品に使用されています。

オートミールごとにグラノーラの配合が異なります。クリスプ アップル オートミールにはシナモン グラノーラ、ブルーベリー オートミールにはバニラ グラノーラ、チョコレート グラノーラにはチョコレート グラノーラなどがあります。 モカ、ダークチョコレートオートミールなど。 

グラノーラは、マグネシウム、カロリー、粗タンパク質、繊維、低脂肪が豊富です。 栄養補助食品と機能性のため、世界で人気があります。 

消費者が摂取して健康を維持するために容易に入手できます。 グラノーラとオートミール製品は、動物性タンパク質製品の最良の代替品です. 

グラノーラ製品を消費すると、心血管疾患から保護され、脳と目の機能が改善されます. 水分量が少ないため、品質が長期間保持されます。 

グラノーラやオートミールなどのオーツ麦にはさまざまなフレーバーがあり、あらゆるセグメントの消費者を魅了しています。  

焼きオートミールとグラノーラの主な違い

1. オートミールは調理が必要な伝統的なシリアルで、グラノーラはすぐに食べられるシリアルです。
2. オートミールはお湯で、グラノーラは牛乳やヨーグルトと一緒に冷やしてお召し上がりください。
3. オートミールは、らせん状に巻かれた XNUMX 層のファイバー チューブまたは個々のサービング パウチでパッケージされていますが、グラノーラは水分を保つためにジッパー付きのパウチでパッケージされています。
4. オートミールは、製品の種類に応じて、ひき割り粉を取り除き、製粉、蒸し、加熱して作られます。 グラノーラは、ドライ フルーツやその他の甘味料を加えた、調理が簡単なオーツ麦で焼かれています。
5. オートミールは 68 カロリー、炭水化物 12 グラム、タンパク質 2.4 グラムを提供しますが、グラノーラは 471 カロリー、炭水化物 64 グラム、栄養素 10 グラムを提供します。

参考情報

1. https://www.researchgate.net/profile/Gulzar_Nayik/publication/260677717_Oats_as_a_functional_food_A_review/links/00b49531fe5d383466000000.pdf
2. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/systematic-review-of-the-effect-of-processing-of-wholegrain-oat-cereals-on-glycaemic-response/5EF9C5793F644D08E0FE4718F71B93E7