ベリーとチェリー: 違いと比較

ベリーとサクランボは、一般的に果肉が多く、果肉がジューシーな果物です。 それらには、新しい植物を繁殖させて生産するために使用される種子が含まれています。

それらには、XNUMX つの間で類似している多くのプロパティがあり、同時に多くの違いもあります。 どちらの果物も、品種と熟度に応じて、甘酸っぱいことがあります。

主要な取り組み

1. ベリーは、複数の種子を含む小さくて果肉の多い果物ですが、サクランボは、硬い穴に単一の種子が入った核果です.
2. ベリーは茂みやブドウの木に生え、サクランボは木に生えます。
3. ベリー植物は多年生または一年生植物ですが、桜の木は長命の多年生植物です。

ベリー対チェリー

ベリーとチェリーの違いは、ベリーには食用の種子が含まれており、小さいため食べたときにその種子の存在にさえ気づかない可能性があることです。 一方、サクランボには種子が XNUMX つありますが、硬いため食べることができず、有毒である可能性もあります。

ベリーは、野生でも都市居住地でも、人間と動物の両方が同様に消費する食用の珍味です。 ほとんどのベリーは、鮮やかな色と、入手可能なすべての品種が示す独特の風味で知られています。

XNUMX つのベリーが同じ味を持つことは知られていません。 野生で見つかったいくつかのベリーは、人間や動物に対して非常に有毒であり、食中毒や死に至ることさえあります.

さくらんぼは、果肉の中に単一の種子またはピットセーフを持つ肉質の果物です. それらは、マンゴーとココナッツが属する果物のカテゴリーに属します.

彼らの肉は栄養価が高く、一口ごとに独特の風味を与えます。 それは果汁で、果物の熟度に応じて甘酸っぱいものになります。

比較表

比較のパラメータ	液果類	チェリー
チケット料金表	ロー	比較して高い
品種が多い	はい	いいえ
果物は有毒である可能性があります	はい	いいえ
種子は有毒です	いいえ	はい
収穫シーズン	Autumn	夏

ベリーズとは？

果実は、XNUMX つの子房を持つ XNUMX つの花から形成されます。 しかし、果実には、果実の内部または外部にある可能性のある多くの種子が存在します.

ベリーが生まれる花の単一子房は、単一子房または複合子房のいずれかである可能性があるため、ベリーの形成は複雑に見えるかもしれません.

複合子房は、バナナやブルーベリーの場合のように、1つの果実の中に多くの種子を持つ果実の発達につながります。

果実によって形成された種子は肉質の果肉の鞘の下に隠されていますが、ピーマンのように種子が空気に囲まれているだけの場合もあります。

野生ではさまざまな種類のベリーを見つけるのが一般的です。 しかし、それらのすべてが食べられるわけではありません。 有毒なものさえあるかもしれません。 ナス科の植物の果実は非常に危険であり、摂取すると人間と動物の両方に深刻な問題を引き起こす可能性があります.

豊かな色と濃いマゼンタまたは赤の深い色合いのため、有毒に見えない場合があります。 果実の一般的な外観は、丸みを帯びているか、均一な形であるか、時には小さな果実の集合体であり、さまざまな色があります。

ベリーの味は、果実の種類や色によって異なります。 果実の色は果実の熟度を示します。 ベリーの色が濃くなるほど熟し、甘みが増すことはよく知られています。

ベリーの種は石のように硬くなく、これが一つ一つ取り出さなくても食べられる理由です。 柔らかい種子は果実から摘み取り、植えて新しい植物を生み出すことができます.

ベリー類には栄養価が高く、体に不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。ベリー類の例としては、バナナ、スイカ、アボカド、サポテ、カボチャ、キュウリなどがあります。

さくらんぼとは？

さくらんぼは、単果果実から作られる核果と呼ばれる果実のカテゴリーに属します。 この分類には、中心に硬い石のような穴がある肉質の果物と呼ぶことができるすべての果物が含まれます.

サクランボの色は、完全に未熟な緑色から始まり、白へと変成過程を経て始まり、熟すと最終的に濃い赤の色合いになります。

これらの真っ赤なサクランボは、熟していない果実による中毒を恐れずに食べることができました. 熟したチェリーの濃い赤色は、抗酸化物質の存在によるものです。 この抗酸化物質は、他の多くの果物に見られる同様の赤い色合いの原因です。

この特定の抗酸化物質はアントシアニンと呼ばれます。 それらは、人々が直面する多くの医学的不快感を和らげるのに役立ちます. アントシアニンは、関節炎によって引き起こされる痛みを制御するのに役立つ体内の炎症を抑えることが知られています.

アントシアニンには血中コレステロール値を下げる働きがあることも知られています。 サクランボは夏の間に収穫されます。 ただし、一年中入手できないわけではありません。

さくらんぼのシーズンが終わると、価格が急騰しますが、健康上の利点と味を理由に購入する人がいます。

サクランボの栄養含有量は、果実が熟すまでにすべての主要な栄養素が最小限の値を持つ他の形態に変換されるため、熟して消費されるとかなり少なくなります.

熟したサクランボにはビタミンCと豊富な繊維が含まれていますが、これ以外に人間にとって価値のある栄養成分はありません. チェリーの硬い石のような穴は、口腔内で壊れると危険です.

化学物質のシアン化水素の巻き戻しを容易にするアミグダリンと呼ばれる化合物が含まれています. 放出されるシアン化水素の量は少なくても、人間にいくつかの副作用を引き起こす可能性があります.

チェリーのような果物の例としては、ネクタリン、モモ、アプリコットなどがあります。

ベリーとチェリーの主な違い

1. ベリーの種は柔らかくてたくさんありますが、サクランボの種は非常に硬くて石のようで、数はXNUMXつだけです。
2. ベリー類の種は食べても中毒や合併症を引き起こすことはありませんが、一方で、サクランボの種は硬く、有毒物質も含まれているため食べることはできません。
3. ベリーは、熟していても熟していなくても栄養価がはるかに高いですが、特に熟した後は、チェリーの栄養価が比較的低くなります.
4. ベリーの収穫時期は晩秋ですが、サクランボの収穫時期は夏の暑い時期です。
5. チェリーは核果と呼ばれる果物のカテゴリーに属しますが、ベリーは核果の家族には属しません.

参考情報

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4419-0763-9_13
2. https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cnf/2005/00000001/00000001/art00008