ベリーと核果: 違いと比較

分類は、単一の種のさまざまな特性を識別して修正するのに非常に役立つため、科学において非常に重要な言葉です。

同様に、果実と核果は、類似の形質に基づいて果実を区別するために分類媒体の助けを借りて出現した XNUMX つのタイプです。 核果はベリーであり、誰もが消費する非常に一般的な果物で構成されています.

主要な取り組み

1. ベリーは、肉厚の外層と内側に種子があるタイプの果物ですが、核果は硬い外層と内側に単一の種子があります.
2. 果実は核果よりも小さくてジューシーです。核果は硬くて大きな質感を持っています。
3. ベリーの例にはブルーベリーとイチゴが含まれ、核果の例にはモモとプラムが含まれます。

ベリー対核果

ベリーは、果肉の中に種子が埋め込まれた、茂みや蔓に生える小さくてジューシーな果物です（イチゴなど）。 核果は、桃、さくらんぼ、アプリコットのように、種子が入った殻 (または穴) を囲む多肉質の外側部分を持つ果物です。

「ベリー」という用語は、ベリーの複数形で、ほぼ丸く、果肉が多く、小さく、多くの種がある果物です。 果実は個々の花から成長します。

ベリーは、酸味、酸味、甘味など、消費される段階によって味が異なります。 ブドウ、トマト、バナナ、キュウリは、ベリーの特徴の要求を満たします。

「核果」という用語は、単一の薄い皮層を持つ特定の種類の果物を指します。 種子は肉質の果肉に囲まれています。

核果は夏に栽培されますが、非常に早く腐敗する傾向があるため、寒い場所に保管されます。核果はジャムやジュースを作るのに最適な選択肢です。

比較表

比較のパラメータ	液果類	核果
意味	多くの種があり、全体にジューシーな果肉がある果物は、ベリーと見なされます。	単一の種子と多肉質の果肉を持つ果物は、ベリーと見なされます。
形状	ベリーは小さくて丸くてジューシーな果物で、食べて果肉の風味を抽出するために使用できます.	核果は形状が非常に不規則で、小さいもの、大きいもの、丸いもの、円筒形のもの、ジューシーなものなどがあります。
色	ベリーには、紫、青、赤の XNUMX つの原色があります。	核果には、黄色、赤、緑、オレンジ、黒など、さまざまな色があります。
他の名前	ベリーを指すのに使用される他の用語は、穀物、果粒、ソフトフルーツ、フルーツレット、カプセルなどです.	核果を指すのに使用される他の用語は、豆、種子、核、核果、ヒップ、サンザシなどです。
ピット	果実は非常に小さく、中心に穴や石はありません。	サイズに関係なく、核果には種子を入れるための穴または石が中央にあります。

ベリーズとは？

ベリーは、穴や石のない小さな丸い果物です。 ただし、ベリーには種子や果皮がたくさん含まれている場合があります。 ベリーには明るい色があり、さまざまな味があります。 ベリーは房状に成長し、とても柔らかいのでイギリスではソフトフルーツと呼ばれています。

ベリーはすべての国で見られ、ケーキ、ジャム、パイを作るために、風味を与えるため、また付け合わせとしてよく使われます。

ベリーは外部からの助けを必要とせず、野生でも生き残ることができるため、栽培が始まる前は人間の文明の重要な部分でした. 果実はまた、古代の人間によって冬の間保存され、肉にも加えられました.

人間は、14 世紀に個人用および商業用の庭でベリーを栽培し始めました。 ベリーには、暑すぎず寒すぎない適度な温度が必要です。

ベリーはデザートに最適な選択肢の XNUMX つであり、ビタミン K、ビタミン C、繊維、カロリー、マグネシウムなどの豊富な供給源です。

ベリーには、ポリフェノール、アントシアニンなどの抗酸化物質も含まれています。ストレス、心臓病、動脈の機能などを軽減するのに有益であると考えられています。また、あらゆる種類の糖尿病に苦しむ人々にも使用されています.

核果とは？

核果は、硬くて石のような単一の種子が入った薄い外殻 (皮または皮) を持つ肉質の果物の一種です。 外側の皮または皮は、硬くても柔らかくてもかまいません。

例えば、アーモンドやココナッツの場合、外皮や内果皮は硬いのに対し、サクランボやアプリコットの外皮や部分は柔らかいです。 したがって、核果はその構造から簡単に識別できます。

詳しく言うと、核果はその構造に基づいて、フリーストーン核果、クリングストーン核果、トライマ核果の 3 つのカテゴリに分類できます。フリーストーン核果には、プラム、桃などの果物が含まれます。

これらの核果からの種子は簡単に取り除くことができます。 クリングストーンの核果では、種子を簡単に取り除くことはできません。 マンゴーの代表格であるアプリコットは、クリングストーン核果の例です。

トリマの核果はナッツに似ています。 ピスタチオ、クルミなど。これらはトリマ核果の例の一部です。 他の果物と同様に、核果にもいくつかの健康上の利点があります。

核果にはビタミン C が豊富に含まれているため、免疫力を高めるのに役立ちます。核果は視力の改善に役立ちます。

核果によって提供される繊維は、消化器系の強化に役立ちます。 これらは、癌や心臓病を含むさまざまな危険な病気を防ぐことができます. 核果を摂取すると、筋肉痛が治り、睡眠の質が向上します。

ベリーと核果の主な違い

1. ベリー類の一般的な例としては、ブラックカラント、ラズベリー、イチゴ、ブラックベリー、レッドカラントなどが挙げられます。一方、チェリー、ピーチ、オリーブなどは核果類の例です。
2. ベリーは、ケーキの飾りやパイやタルトの材料として使用されます。 一方、核果は、果汁を抽出してジャムを作るために多く使用されます。
3. 果実は非常に長い間食物として使用されてきました.14世紀から畑で栽培されていましたが、核果は常に意図的に庭で栽培されてきました.
4. 果実はかなりの量の種子を持っていますが、ピットで構成されていません。 一方、核果には穴があり、その中に種子が XNUMX つだけあります。
5. 果実は小さく、丸い形をしています。 一方、核果の形や大きさは非常に不確かです。

参考情報

1. https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cnf/2005/00000001/00000001/art00008
2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf035300p