沸騰と蒸発: 違いと比較

沸騰と気化は、XNUMX つの異なる科学現象です。 化合物または元素の気化は、蒸気と水が変化する段階であり、沸騰はバルク現象です。  

沸騰は急速で速いです 気化 沸点で加熱されたときの液体の温度であり、沸点は、液体にかかる蒸気の圧力が、周囲の大気によって液体に加えられる圧力と等しくなる温度です。 

主要な取り組み

1. 沸騰とは、液体が沸点まで加熱されて蒸気になるときに発生する気化の一種です。 対照的に、気化は、液体から気体または蒸気への変換の一般的な用語です。
2. 沸騰は液体全体で急速なプロセスですが、気化は温度と圧力に応じてゆっくりまたは急速に発生する可能性があります。
3. 沸騰は相変化の一種ですが、気化は蒸発などの相変化なしで発生する可能性があります。

沸騰 vs 気化 

沸騰とは、液体が沸点まで加熱され、液体から気体に相変化するプロセスです。 気化とは、液体または固体状態から気体または気体への物質の変換を表す一般的な用語です。 蒸気 物質がエネルギーを吸収するときに発生します。

沸騰とは、液体が沸点で加熱されたときに液体が急速かつ急速に気化することであり、沸点とは、液体にかかる蒸気の圧力が、周囲の大気によって液体に加えられる圧力と等しくなる温度です。それ。 

気化とは、簡単に言えば、物質を液体または固体の形から気体の形に変換するプロセスです。 同時に、固体状態から気体状態への感覚の直接変換は、昇華として知られています。  

比較表 

比較のパラメータ	沸騰	気化
意味	沸騰とは、液体が沸点で加熱されると、液体が急速かつ急速に気化することです。	気化は、物質を液体または固体の状態から気体の状態に変換します。
エネルギー源	沸騰する物質の場合、外部電源からの電力が必要です。	しかし、内部ソースの使用中に気化が発生する可能性があります。
温度	沸騰には、固体であれ液体であれ、物質を加熱するための特定の温度が必要です。	気化は特定の温度を必要とせず、どこでも発生する可能性があります。
時間と期間	沸騰は非常に急速に起こり、速いプロセスです。	気化は非常に遅いプロセスです。
気泡の形成	泡の形成は、物質を沸騰させているときに起こります。	気化時に気泡が発生しません。

沸騰とは？ 

沸騰とは、液体物質が沸点まで加熱されたときに起こる液体の急速な気化です。 固体が沸騰することを昇華といいます。  

物質の沸点は、エッセンスが加熱されて気体に変化し始める温度です。 水の沸点は摂氏 100 度または華氏 212 度です。  

水を沸騰させると、水が飲用に適するようになり、微生物やウイルスが存在する場合、それらは殺されます。 ただし、熱の場合、他のすべての微生物の感受性は異なります。

気化とは？ 

気化とは、簡単に言えば、物質を液体または固体の形から気体の形に変換するプロセスです。 同時に、固体状態から気体状態への感覚の直接変換は、昇華として知られています。  

沸騰と蒸発は、XNUMX種類の気化です。 気化中、温度が上昇すると、その結果に従って、物質の分子の運動エネルギーが放出されます。 蒸気。  

気化速度に影響を与える要因は、温度、物質の表面積、圧力、風速の合計 XNUMX つです。  

沸騰と気化の主な違い 

1. 沸騰時は上層の水だけが気体になりますが、気化時は気化する水が全て気体になります。  
2. 沸騰は急速に起こり、速いプロセスですが、気化は比較的ゆっくりです。 

参考情報

1. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.fluid.30.1.365
2. https://inis.iaea.org/search/search.aspx?orig_q=RN:19023105
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0360128582900119