コールスローとサラダ: 違いと比較

夏はサラダなしでは終わりません。サラダは豊かで、心を落ち着かせ、爽やかにしてくれます。コールスローとサラダは、バーベキューやピクニックの際に食べられる、すぐに手に入るサラダです。

サラダは、私たちの体がカロリー数を維持し、消化を改善し、繊維を追加するために不可欠です. カロリーが低く、健康を完全に改善するための充填物です。 

主なポイント

1. コールスローは、主に細かく刻んだキャベツとドレッシングから作られた特定のタイプのサラダですが、サラダには野菜、果物、タンパク質、およびドレッシングのさまざまな組み合わせが含まれています.
2. コールスロー ドレッシングはマヨネーズやサワー クリームを含むよりクリーミーなドレッシングですが、サラダ ドレッシングはビネグレット ドレッシングからヨーグルト ベースのドレッシングまでさまざまです。
3. サラダは具材が多様なため、より栄養価が高く、コールスローはキャベツのシャキシャキ感とピリッとした酸味に重点を置いています。

コールスロー vs サラダ 

コールスローとサラダの違いは、コールスローは主にキャベツで構成されていることです。 コールスロー サラダの主な材料は生の千切りキャベツです。 一方、サラダは、生または調理済みの野菜と果物の融合です。 最後の料理に千切りキャベツが入っている場合と入っていない場合があります。 

コールスローはオランダ語のクールスラが語源のサラダです。 Koolsla という用語は、Kool という用語が Cool という用語と混同されたため、Cole に変換されました。

コールはラテン語でキャベツを意味し、スローはサラダを表すために使用されます。 人気のおかずや調味料です。 

サラダは、自然で有機的な原材料の混合物からなる完璧な料理です. サラダは、ケール、ほうれん草、レタス、ルッコラなどの葉物野菜で構成されています。

サラダという用語は、フランス語の Salade に由来します。 野菜は塩水で調理されるため、塩はサラダの基本的な部分です。

比較表

比較のパラメータ	コールスロー	サラダ
耐用性アップ	コールスローが長持ちし、味に変化がありません。	サラダはコールスローほど長持ちしない場合があり、適切な保管方法が必要です。
奉仕する方法	温冷どちらでもお召し上がりいただけます。	サラダは冷やまたは室温で温めてお召し上がりいただけます。
食事の種類	おかずとして提供されます。	おかずや完全な食事として添えることができます。
主要成分	千切りキャベツ、ビネグレットソース、塩、サラダクリーム	野菜、穀物、卵、肉、果物、ナッツ
脂肪分	コールスローは伝統的なマヨネーズ ドレッシングのため、脂肪分が高くなります。	サラダは比較的脂肪分が少ないです。

コールスローとは？

コールスローは、キャベツ、パイナップル、ニンジン、赤キャベツ、タマネギ、チーズを混ぜ合わせたサイドディッシュです。これらの材料は、クリーム、マヨネーズ、酢ドレッシングなどのドレッシングと混ぜ合わせます。

セロリの種、亜麻の種、ひまわりの種などの種を使用しています。

キャベツはミニ四角、千切り、細切り、細切りなど様々な形に切る。 コールスローはカスタマイズ可能で、キャベツはカリカリとシャキシャキした食感を加えます。 あっさりしたサラダで、ねっとりしたり、ぐったりしません。

コールスローは旅行に最適で、さまざまな方法で提供できます。 味がしっかり残るので、チキン、フィッシュ、サンドイッチ、ハンバーガーなどのおかずにぴったりです。

コールスローには、マスタード、サワークリーム、バターミルク、クリームなどのスパイスや調味料が添えられます。 

100 グラムのコールスローには、植物油が含まれているため、ニンジンとキャベツからのビタミン A とマヨネーズからのビタミン E が含まれています。 市販のコールスローには大量のナトリウムが含まれている可能性があるため、購入する際は十分に確認する必要があります。 

グリル料理やバーベキュー料理の付け合わせに最適です。 楽しい食材を使って野菜を食事に取り入れるのに最適な方法です。 栄養価が高く、風味豊かです。 

サラダとは？

サラダは、暑さ対策にぴったりの夏のお供です。 カスタマイズ可能で、毎日の葉物野菜の要件を満たすのに最適です。 サラダを食事に取り入れるにはさまざまな方法があります。 

おいしいドレッシングとソースを添えたサラダで、さまざまな野菜、果物、ナッツを提供できます。

サラダによく使われる野菜は、ケール、キュウリ、トマト、タマネギ、ラディッシュ、ニンジンなどです。人気の果物やドライフルーツは、イチゴ、リンゴ、パイナップル、松の実、クルミ、レーズン、ピーナッツなどです。 

サラダは、健康的な体重とエネルギーを維持するのに最適です。 それらは病気の予防に大きく貢献しています。 サラダは、腸の動きを正常化し、健康を確保するのに理想的であることが証明されています.

サラダの摂取は、腸、口、皮膚、乳房、喉のさまざまな癌などの有害な病気を予防するための栄養価の高いアクセサリーです. 

サラダは色とりどりの野菜や果物が盛りだくさん。 あらゆる年齢の人々に簡単に食べさせ、ビタミン、ミネラル、粗飼料などの栄養素を豊富に含んでいます。

サラダは心臓の健康に理想的で、心血管疾患や心臓発作を防ぎます。 腸の健康を高め、肌の色調を改善するのに最適です。 サラダはドレッシングを少なくして、調理済みの食事と一緒に適度に摂取する必要があります。

コールスローとサラダの主な違い 

1. コールスローは主に生野菜で構成されています。 サラダは生野菜と調理済み野菜で構成されている場合があります。 
2. コールスローは単品のサラダです。 一方、サラダには、メインサラダ、デザートサラダ、前菜サラダなどのバリエーションがあります。
3. マヨネーズを添えたコールスローは、サラダよりも健康的ではなく、砂糖と脂肪が追加されています. サラダは長期的にはより健康的であり、多くの健康上の利点をもたらします.
4. コールスロー (69 g)には100カロリー含まれています。 一方、サラダはカロリーが少なく、サラダ 17 グラムあたり 100 カロリーです。 
5. シャキッとシャキッとしたキャベツが、コールスローのフレッシュな食感を長時間キープします。 一方、サラダは、空気に長時間さらされると、ねっとりとした歯ごたえができ、食べられなくなる傾向があります。 新鮮に消費する必要があります。

参考情報

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351500211X
2. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10436928.2017.1273725